Name: XIAO CHU YI
Address: Jinding Sunshine First Floor, New District, 진윈
Telephone: 13957095099
Price range: 9
Rating: 5

너무 맛있어요 너무 좋아요 다음에도 또 올게요

很好吃的美味，真喜欢，下次还来

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긍정리뷰

XIAO CHU YI

가게 이름 : [방촌커피]

주소: 청두시 화샤오얀레인 17호

저는 이 가게를 꽤 오랫동안 수집해왔지만, 한 번도 가본 적이 없습니다. 이번에 마침내 가보았습니다.
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매장의 겉모습은 내부보다 흥미롭고 예쁘지만, 내부에 너무 많은 제품이 전시되어 있어 전체적인 심플하고 소박한 스타일과 어울리지 않아 조금 어울리지 않는 느낌이 듭니다.
하지만 나무 그늘 아래에 야외 좌석이 많이 있어서 날씨가 좋으면 정말 편안합니다.
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라떼 두 잔을 주문했는데, 색깔이 정말 예쁘고 맛도 괜찮았어요. 그냥 보통이었어요.
【펀라떼】
이것은 이 가게의 시그니처 메뉴인데, 특별한 이름을 가진 일반적인 라떼일 뿐입니다.
【말차라떼】
말차가루를 아주 고운 체로 걸러서 기본적으로 입자감이 없고 단맛도 적당해서 맛이 더 좋습니다.
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음, 저는 아침 일찍 거기에 갔고, 가게의 에어컨이 별로 좋지 않았습니다. 뜨거운 라떼를 마시면서 땀을 흘렸습니다, 하하하하.
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 #숨길 수 없는 빛나는 도시

오늘 사온 이 케이크 정말 맛있어요!
사양은 6인치 더 크고 가격은 188로 국민들에게 아주 친근한 제품이다.
7-8명이 이용하기에 적합합니다.
속은 푸딩+잘게 썬 아몬드로 채워서 바삭한 식감을 줍니다.
【맛】일급 👍

특히 미용에 좋은 토마토 생선이 맛있습니다. 여기서 먹으러 가시면 꼭 주문하세요.

시그니처 메뉴는 종이로 감싼 생선회와 2겹 숯불구이로 주문했는데 맛이 꽤 괜찮았습니다. 여주인은 매우 아름답고 열정적이며 음식이 빨리 제공됩니다. 맛도 좋고 다들 대만족!
Shisanxiang에는 2개 구매시 1개 무료 프로모션이 있으므로 가격 대비 성능 비율이 꽤 좋습니다. 꽤 맛있습니다. 저는 개인적으로 매운 음식을 더 좋아합니다.

✔️산과 강 사이 오래된 가게 안에 리수의 정취가 감춰져 있습니다.
✔️아침 안개 속의 당면 한 그릇부터 한밤중의 생선머리 한 냄비까지, 여덟 가지 맛은 시간이 빚어낸 발효의 향연으로, 산과 들녘의 향긋하고 긴 여운이 혀끝에 스며듭니다.

1⃣️진윈 참깨떡: 숯불에 구워 매화 향이 혀를 감쌉니다.
✅금빛으로 바삭한 껍질은 숯불에 구워졌고, 매실 기름은 고소하고 매콤하며, 한 입 베어 물면 부스러기가 떨어져 나가고, 설탕과 기름, 캐러멜과 그레이비가 코끝을 사로잡습니다!
👍추천 매장:
- 진윈 참깨떡(셴두가) (얇은 껍질 버전, 현지인도 10개 사려면 줄을 서야 합니다)
- 황룡산 참깨떡 가게 (풍경구 입구, 작은 완탕이 이곳의 영혼입니다)

2⃣️ 진윈 투솽 국수: 수천 번 반죽하고 비비며 산천의 샘물을 먹습니다.
✅ 동백기름으로 반죽하고 뽑은 수제 은사 국수는 오래 끓여도 질척거리지 않습니다! 다진 고기에 눈꽃 야채를 뿌려 한 입 베어 물면, 쫄깃하고 기름진 야생 밀의 맛이 입안 가득 퍼집니다.
👍추천 매장:
- 진윈 솽몐 플래그십 스토어 (용닝로 236호, 갓 구운 참깨떡으로 두 배 만족)
- 동먼 뼈 만두점 (갈비살이 고기 향을 듬뿍 머금고 진한 국물)

3⃣️ 고기국물 끓이기: 칼등으로 고기를 톡톡 두드려 부드럽고 매끈하게 볶습니다.
✅ 돼지 뒷다리살을 나무망치로 톡톡 두드려 부드러운 식감을 만들고, 산녹말을 넣어 걸쭉하게 만듭니다. 죽순과 버섯이 신선함을 더하고, 한천처럼 부드러워 속을 따뜻하게 채워줍니다.
👍추천 매장:
- 천지식품점(고성 골목, 30년 된 장작 화덕)
- 오운교정(복싱가) (새콤달콤한 육수, 한 그릇 6위안, 새콤달콤하고 입맛 돋우는 맛)

4⃣️안런 어두탕: 호수의 신선한 식감, 두부가 감칠맛을 더합니다
✅진수이탄 대두어를 기름에 튀겨 들깨와 함께 천천히 조리했습니다. 국물은 우유처럼 뽀얗고, 생선살은 부드러우며 비린내가 나지 않습니다. 신선한 국물 한 모금 한 모금에 온몸이 따뜻해집니다.
👍추천 매장:
- 판지안런 생선머리(룽취안안런진, 장작불에 구운 생선은 반 거리 내내 향긋합니다)
- 추저우맛(롄두구, 차맛 돼지고기와 두 가지 신선한 맛)

5⃣️칭위안 찐빵: 고대 발효 방식, 밀 향
✅실제로 &quot;버섯빵&quot;입니다! 칭위안 버섯을 잘게 썰어 쌀 우유와 섞어 찐 후, 짙은 갈색으로 부드러워집니다. 한입 베어 물면 버섯 향이 은은하게 퍼지고, 매운 소스에 찍어 먹으면 더욱 풍미가 좋습니다.
👍추천 매장:
- 풍로 메모리(수창 운봉점, 삼층 훠궈 동시 주문)
- 청원 왕 숟가락(원강식품) (달콤하지만 질리지 않는 흑설탕 만두)

6⃣️ 청천 설탕떡: 흑설탕 슬러시, 은은한 계화향
✅ 찹쌀과 흑설탕을 아홉 겹으로 쪄서 팥소와 지방 덩어리를 넣어 윤기 있고 달콤하며, 떡처럼 차갑고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 해외 중국 설날의 고향입니다.
👍추천 매장:
- 시루밍푸(칭톈 옛거리, 커피와 함께 즐기는 색다른 설탕떡볶이)
- 싱싱 식품 공장(첸루가)(전통 설탕떡볶이, 30년 전통의 맛)

7⃣️ 징닝 잉촨 쌀국수: 산천수로 갈아 만든 부드럽고 쫄깃한 면
✅ 셰지아 쌀을 쪄서 채 썰고, 말린 죽순과 잘게 썬 돼지고기를 넣어 볶습니다. 쌀국수는 미끈미끈하고 육즙을 흡수하여 새콤달콤한 풍미를 더합니다.
👍추천 매장:
- 와샤오추계곡 생선 향토 요리 레스토랑(징닝현, 장육 당면)
- 서샹 간식(홍싱가, 5위안/그릇 불꽃놀이 아침 식사)

8⃣️산가루 만두: 고구마 가루로 감싸 육즙과 신선함이 가득
✅고구마 가루로 만두피를 감싸 무와 고기 소를 넣고 쪄서 호박처럼 반투명하고 씹으면 끈적끈적하며, 속은 짭짤하고 육즙이 가득합니다.
👍추천 매장:
- 추저우 맛(추저우주, 산채 산가루 만두 기간 한정 판매)
- 라오량 프라이빗 키친(룽취안 계곡 생선 가게, 미꾸라지 훠궈)

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