悦宴·福建菜精品料理

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MYR232
푸젠 요리
󱝐
영업 중|11:00-14:00
+8659536666333
福建省泉州市晋江市马哥孛罗大酒店三楼
리뷰 :
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[몰입형 복건 잔치 | 웨얀 복건 요리] 서곡: 사케 푸아그라와 파 바게트 바삭한 바게트와 크리미한 푸아그라가 만나면, 이 독창적인 조합은 얼음과 불의 충돌을 불러옵니다. 파 향이 나는 바게트를 한 입 베어물면 캐러멜처럼 바삭한 껍질이 터지고, 사케에 담근 푸아그라 무스가 실크처럼 혀끝을 미끄러집니다. 육지와 바다의 교향곡은 입술과 이빨 사이에 우아한 탑 노트를 남깁니다. 하이라이트: 18조각 유리비둘기 독점적인 시크릿 글라스 크리스피 피전은 18가지 향신료가 질감 사이에서 춤추는 테이블 위의 예술 작품입니다. 가볍게 잡아당기면 퍼프 페이스트리가 가을 단풍처럼 바스락거리고, 그레이비는 손가락 끝을 금세 적시고, 패션 프루트 소다의 튀는 거품이 함께 느껴지며, 신맛, 달콤함, 기름진 향이 미뢰를 왈츠처럼 흥겹게 뜁니다. 쿵푸차수프 - 간장 가리비 쿵푸수프 셀라돈 그릇을 열면 바다 향이 나는 호박색 꿀이 쏟아져 나옵니다. 약한 불에서 오랜 시간 조리한 가리비의 진수를 국물 베이스에 녹여 담았습니다. 한 모금 한 모금마다 조수의 맛이 농축되어 있어, 너무나 신선하고 부드러워 영혼에 닿습니다. 산과 바다 협주곡·더화 아드바크 찜 상어 지느러미 다이윈산맥의 흑돼지의 풍부한 지방이 동중국해의 부드럽고 달콤한 작은 황새치 지느러미와 춤을 춥니다. 증기 속에서 산의 풍요로움과 바다의 민첩함이 맛의 듀엣을 이룹니다. 봄의 속삭임 - 모링가 묘목 온천 계란 에메랄드색 모링가 묘목은 봄의 활력을 발산하며, 온천 계란을 살짝 찌르는 순간 황금빛 계란 액체가 흐르는 실크로 변합니다. 어린순의 바삭함과 달걀기름의 매끈함은 마치 아침 대나무 숲에 비치는 첫 햇살과 같습니다.
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悦宴·福建菜精品料理 리뷰

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