勤奋潮菜

여기도 유명한 레스토랑입니다. 이곳의 판매 포인트는 주인이 한때 쉐라톤 그랜드 선전의 주방에서 일한 경험이 있다는 것입니다. 대부분의 사람들은 그것이 인상적이라고 생각할지 모르지만, 호텔을 집으로 여기는 OP와 같은 사람에게 "5성급 호텔에 소속된 레스토랑"은 기본적으로 평범한 제품과 평균 이하의 맛의 동의어입니다. 전국의 수천 개의 5성급 호텔 중에는 훌륭한 평판과 정말 맛있는 레스토랑이 너무나 많습니다. 예를 들어 난징 상그릴라의 Jiangnan Stove, 항저우의 West Lake에 있는 Four Seasons, West Lake State Guesthouse의 Ziwei Hall 등이 있습니다. 손가락으로 셀 수 있을 정도입니다. 따라서 쉐라톤 주방에서의 근무 경험은 판매 포인트일 뿐만 아니라 불평 포인트이기도 하므로, 쉐라톤 주방에서 어떤 직책을 맡았는지에 대해서는 말할 필요도 없습니다. 그래서 이 점을 감안했을 때, 저는 기대치가 너무 높지 않았고 그냥 체크인하고 매장을 둘러보기 위해 여기 왔습니다. 여기 두 매장은 분리되어 있고, 아마도 나중에 인수한 것 같습니다. 사람이 많고 매장이 크지 않다면 실제로 그다지 편리하지 않습니다. 메뉴는 지붕과 네 개의 벽에 붙어 있으므로 주문하려면 시력이 좋아야 합니다. 아래의 요리를 검토해 보세요. ①,|비밀의 금귤수^ 추천지수 : 4🌟 사실 꽤 맛있어요, 너무 달지 않고, 상쾌하고 식욕을 돋우죠. 첫 번째 냄비는 무료이고, 차가운 음료라면 더 좋을 텐데요. ②,|비밀의 쌀맛치킨^ 추천지수 : 4🌟 아주 작은 반조각이에요. 뜨거울 때는 맛은 여전히 ​​4점이지만 차가울 때는 3점이에요. 열기가 잘 조절되고, 가죽은 비교적 바삭바삭하며, 닭고기는 쫄깃쫄깃합니다. 너무 쪄서 바삭한 닭고기 중 일부는 너무 튀겨서 느슨하고 맛이 없습니다. 맛과 짠맛은 딱 적당했지만, 평범한 달콤하고 매운 소스와 함께 제공한 것은 정말 실망스러웠습니다. 없이 먹는 것이 더 맛있었습니다. ③,|인삼닭국^ 추천지수 : 3🌟 닭고기 수프는 그냥 닭고기 수프일 뿐인데, 왜 쇠고기 가슴살을 그렇게 많이 넣는지 모르겠어요? 게다가 배살은 특히 지방이 많아서 한 입에 삼켜버린다. 수프가 주재료를 가리는 이상한 조리 방법은 수프의 맛을 더하지 않고 오히려 복잡하게 만든다. ④,|소금 계란 노른자를 곁들인 구운 바삭한 두부^ 추천지수 : 4🌟 오늘날의 요리 중에서 비교적 좋은 것으로 여겨진다. 뜨거울 때 먹으면 매우 좋다. 양념도 좋다. 안에는 맛이 없지만, 바삭한 껍질을 포함하여 한입 베어물면 여전히 맛이 매우 균형 잡혀 있다. 가장 큰 단점은 소금 계란 노른자 맛이 뚜렷하지 않을 뿐 아니라 거의 느껴지지 않는다는 점인데, 매우 이상합니다. ⑤,|마늘로 볶은 돼지 목살^ 추천지수 : 3🌟 볶음에는 검은 마늘을 쓸 줄 알았는데 설탕마늘과 비슷한 절인 마늘이었고, 돼지 목살과 잘 어울릴까요? 아니요, 돼지고기 목살은 두께와 크기가 다르게 잘려 있었고, 정말 기름졌습니다. 화려한 플레이팅은 불필요하다. ⑥|물공심채^ 추천지수 : 3.5🌟 저는 채소를 주문했는데, 물 시금치를 선택했습니다. 꽤 신선해 보였거든요. 하지만 볶은 게 아니라 "기름에 담근" 상태로 나왔습니다. 기름이 너무 많았는데, 차오저우 스타일이 아니었습니다. 요약: 가게가 요리의 프레젠테이션에 약간의 노력을 기울이고 싶어하는 것은 분명하지만, 사실 그럴 필요가 없습니다. 접시에 쓸모없는 장식은 실패라는 것을 알아야 합니다. 고급 개인 레스토랑이 아니기 때문에 맛을 좋게 만드는 게 핵심입니다. 이곳의 요리는 대체로 기름기가 많고, 양념은 괜찮고 가격대비 가치는 보통입니다. 위의 170위안 소비는 참고용일 뿐입니다. #겨울은 몸에 영양을 공급하기 좋은 계절입니다