Axi Noodle House (buxingjie)

오픈한 지 40년이 된 이 가게는 짠맛과 단맛 2가지 맛이 있고, 재료도 더 다양합니다. 나는 달콤한 마른 국수 한 그릇을 주문했습니다. 국수는 쫄깃하고 꽤 쫄깃했습니다. 단맛 2는 달콤하고 신맛이 나야 식욕을 증가시킬 수 있습니다.

Ah Xi Noodle Shop은 Jieyang의 유명한 유서 깊은 국수 가게입니다. 주메뉴는 면발이 가늘고 탱글탱글한데, 입에 넣으면 쫄깃쫄깃한 식감과 특제 소스가 어우러져 정말 맛있습니다. Ah Xi Noodle Shop은 1990년대부터 존재해 왔으며 Jieyang의 오래된 국수 가게는 오랜 역사를 가지고 있으며 여러 세대에 걸쳐 사랑을 받아 왔습니다. 매장 위치는 찾기 쉽지 않지만, No. 27-29, Computer City, Jinxian Commercial Pedestrian Street, Rongcheng District(McDonald's 근처)로 명확하게 표시되어 있습니다. 하지만 보행자 거리로 들어서서 찾기가 어렵습니다. 컴퓨터 시티 약간 뒤에 위치해 있습니다. 길을 가리키는 표지판이 있습니다. 버스를 이용하시는 경우 진셴먼역(Jinxianmen Station)에서 하차하여 도보로 이동하시는 것을 추천합니다. 보행자 거리는 Jinxianmen Tower에서 멀지 않습니다. 이 가게의 영업시간은 11시부터 18시까지로 점심식사에 적합합니다. 골목의 깊이에도 와인향이 두렵지 않고, 연일 손님이 끊이지 않는 곳.. 매장 내부 조명은 어둡고, 식사 환경은 그리 좋지도 않고 보통 수준입니다. 이것은 아마도 컴퓨터 시티 전체에서 유일한 미식 레스토랑일 것입니다. 그런데 사장님이 굉장히 따뜻하고 배려심이 많으셔서 어떤 패키지를 원하는지 물어보시더라구요. 먼저 먹고 나중에 결제해도 괜찮습니다. 저는 보통 이곳에서 식사할 때 14위안으로 마른 국수 정식과 고기국 한 그릇을 선택합니다. 이곳의 건면은 짠맛과 단맛 두 가지 맛이 있습니다. 저는 개인적으로 단맛을 더 좋아합니다. 달콤한 소스를 면에 고르게 섞으면 매우 달콤하고 상큼한 맛이 납니다. 주로 건면을 얘기하는데, 여기에 사용된 면은 쫄깃함이 좋은 면입니다. 입에 넣어보면 알 수 있습니다. 또한 건면의 재료에는 삼겹살, 돼지 내장, 바비큐 돼지고기, 베이컨, 광둥 소시지, 돼지 내장, 찹쌀이 포함됩니다. 직접 만든 돼지 내장 찹쌀과 광둥식 소시지도 판매하고 있고, 근처에서 여러 직원이 광둥식 소시지를 만들고 있어 소시지 만드는 과정을 견학할 수 있다. 광동식 소시지의 재료는 제가 가장 좋아하는 정통 광동식 맛입니다. 삼겹살, 돼지 내장 등을 소금물에 담가서 소금맛이 가득합니다. 건면이 조금 느끼하고 익숙하지 않다면 정식에 나오는 미트볼 국물도 시도해 볼 가치가 있습니다. 미트볼은 얇게 썰어서 매우 부드럽고 풍미가 좋으며 수프는 매우 달콤합니다. 14 위안의 가격도 허용됩니다. 매장의 위생 상태를 개선하는 것이 좋지만 다른 모든 것은 괜찮습니다.

당신의 얼굴은 차분하고 침착하며, 당신이 얼마나 이를 꽉 악물고 있는지 아무도 모릅니다. 산들바람처럼 부드럽게 걸어가고, 당신의 무릎이 넘어져 멍이 든 것을 아무도 모릅니다. 당신은 무표정하게 웃고, 당신이 소리 없이 우는 것을 아무도 모릅니다. 이를 아무렇지 않게 보이게 하려면, 보이지 않는 곳에서 엄청난 노력이 필요합니다. 우리가 바꿀 수 없는 미래는 없지만, 바꾸고 싶지 않은 과거는 있습니다.

맛있고, 행복하고, 사랑스러워요... 집? 집에서 뭐 해?

사람들이 나한테 이런 거 물어보는 거 진짜 싫어. 너무 아름다운데... 이런 음악의 리듬이