Hecheng LU GAO JIAN

저는 2025년 10월 22일에 도착했습니다. 자싱을 여행한다면 당연히 자싱 요리를 제대로 즐겨야 하는데, 그중에서도 가장 먼저 선택해야 할 곳은 현지의 유서 깊은 레스토랑입니다. 허청루가오젠은 원래 자싱에 있는 쑤저우 루가오젠의 분점이었고, 현재는 자싱 10대 유서 깊은 레스토랑 중 하나로 손꼽힙니다. 이 지점은 관광객이라면 꼭 방문해야 할 웨허 역사 지구에 위치해 있어 강력 추천합니다. 허청루가오젠은 장저 요리의 특징인 가볍고 신선하며 독창적인 풍미를 고수하는 정통 자싱 요리를 선보입니다. 인기가 많은 만큼 제철 식재료와 신선함이 완벽합니다. 제가 주문한 요리 중 가장 훌륭했던 것은 "바오얀 바이쉐이위(흰살생선 절임)"였습니다. 부드러운 생선살과 절묘한 짭짤함이 어우러져 진귀하고 고급스러운 별미를 선사했습니다. 또 다른 기억에 남는 음식은 제가 처음 먹어본 "루가오젠 무형문화유산 떡"입니다. 떡은 두부피와 비슷하지만, 겉면의 두부피와 속이 독특해서 다른 곳에서는 먹어본 적이 없습니다. 가정식 요리도 몇 가지 주문해 봤습니다. 전통적이고 독특하지는 않지만, 맛과 품질은 유명 레스토랑과 비슷했고, 집밥이나 일반 식당의 음식보다 훨씬 좋았습니다. 그런데 이 "풍경구에 위치한 노포 식당"은 특히 세심한 서비스를 고려하면 가격이 놀라울 정도로 합리적입니다. 이 식당은 웨허가 남문인 허웨 다리 근처에 있어 찾기가 매우 쉽습니다. 매장은 작아 보이지만 내부는 놀라울 정도로 넓습니다. 대청마루와 개별실 모두 대운하를 바라보고 있어 쾌적한 식사 환경을 조성해 인기가 많습니다. 다행히 오후 5시쯤 도착하면 식당은 비교적 텅 비어 있습니다. 일찍 가서 식사를 즐기고 밤에는 웨허 거리를 산책하는 것을 추천합니다.

Hecheng Lu Gaojian (Yuehe 매장)은 저장성의 100년 된 매장이자 유서 깊은 브랜드입니다. 레스토랑은 위층에 개인실이 있고 아래층에 홀이 있으며 광장을 마주하고 부두와 가까워 식사할 때 작은 다리, 흐르는 물, 다리 구멍으로 들어오고 나가는 유람선, 관광객의 기쁨. Lu Gao Jian의 소스 오리 생산 기술은 가흥의 무형 문화 유산으로 확인되었으며 암시가 있습니다.

물론 가흥을 방문하면 현지 특산품을 먹어야합니다. 꼭 먹어야 할 목록을 살펴본 후에도 Yuehe의 별미는 여전히 Yuehe Pier 옆에있는이 100 년 된 레스토랑을 선택했습니다. good 가흥의 명물이라 할 수 있는 '바삭한 떡볶이'는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 천도소스와 함께 먹으면 아주 맛있습니다. 시간이 오래걸렸지만 맛은 꽤 괜찮고 특히 안에 돼지머리도 있고 소시지 맛도 보통이에요.

강이 바로 앞에 있는 고풍스러운 곳입니다. 다리 위에 서서 옛 거리를 내려다보며 기분이 좋습니다. 식당에는 사람이 꽤 많은데, 인기 있는 식당인 것 같습니다. 개인적으로 음식은 평범하고 특별한 점은 없다고 생각합니다.

이곳은 단연 제 최애 맛집이에요!!! 정통 항저우 요리! 찹쌀 디저트도 푸짐하게 준비되어 있으니 찹쌀 좋아하시는 분들은 꼭 드셔보세요!!! 토란모치는 부드럽고 쫄깃하면서도 전혀 느끼하지 않아요. 버섯머리는 너무 귀엽고 상큼해요! 다람쥐 쏘가리가 제일 좋아요! 겉은 바삭하게 튀긴 것 같고 속은 정말 부드러워요. 새콤달콤한 소스가 생선과 완벽하게 어우러져서 정말 맛있어요! 루가오 추천 오리찜도 꼭 드셔보세요. 달콤하면서도 감칠맛이 나요. 오리는 쫄깃하고 부드러우며 질기지 않고 아주 맛있어요! 오리를 별로 안 좋아하는데도 몇 개는 먹었어요. 루가오 추천 찹쌀떡은 육수가 정말 맛있고, 얇은 두부피가 육수에 푹 담가져 있어요. 육수가 너무 맛있어서 속살이 부드럽고 탱탱했어요. 전혀 눅눅하지 않고요! 정말 맛있어요!!! 끈적거리는 건 뭐든 거부할 수 없어요! 찐빵은 부드럽고 폭신해서 전혀 눅눅하지 않고, 은은한 쌀 향과 달콤한 맛이 나요. 단 것을 좋아하지 않으시는 분들은 꼭 드셔보세요. 전혀 질리지 않아요! 이 레스토랑은 웨허 역사 지구에 위치해 있습니다. 아주 조용한 분위기에 작은 다리와 아늑한 강이 흐르고 있어요. 실내 분위기는 강남 스타일이고, 2층 야외 전망은 정말 아름답습니다. #해산물만찬을즐기세요 #진정한옛부티크맛집 #음식축제 #아름다운강과산을담아가겠습니다 #현지맛집