上隐

이것이 아마도 자산 지역 일식의 한계일 것이다. 와규 핫팟(스키야키나 콘부 핫팟)에 들어가는 와규 소고기는 정말 맛있습니다. 푸아그라와 참치 뱃살도 추천할 만합니다. 구운 연어는 바삭바삭하고 맛있는 카라멜 층이 얹혀 있어서 매우 특별합니다. 튀긴 새우 튀김은 매우 큰 새우로 만들어졌습니다.

깊고 고립된 전통 일본식 레스토랑과는 달리, 상인은 상업 단지의 구석에 살기로 했습니다. 건물의 객관적인 조건과 정면의 방향으로 수평적 긴장감을 증폭하는 것이 이잔 디자인 팀이 직면한 주요 문제가 되었습니다. 고객 경험에 중점을 둔 일본 레스토랑으로서, 그룹의 경험은 비즈니스 사고 논리의 전제 조건입니다. 원래 상점은 거리 정면에 야외 식사 공간을 확장했습니다. 일본 음식 문화에 대한 이해와 프라이버시에 대한 고려 사항을 바탕으로 디자인 팀은 이 외향적인 비즈니스 모델을 포기하고 대신 일본 문화에서 가장 영향력 있는 조경 기술을 사용하여 독특한 내부 및 외부 경험을 만들기로 했습니다. 상인은 다양한 수의 소비자와 직종의 요구에 부응하기 위해 서로 다른 크기의 독립된 박스 15개를 설치했습니다. 창문 쪽의 전망 상자에서 안쪽 상자로 갈수록 빛이 점점 약해지면서 높이가 단계적으로 상승하여 높이 조건의 차이로 인한 체험 갈등을 균형 있게 조절하고, 공간의 깊이 차원에 대한 처리가 서로 보완되면서도 각자의 풍경을 형성하게 됩니다. 디자인팀은 야외 조경을 외부 상자에 통합하기 위해 무성한 초목이 있는 곳으로 실내를 확장했습니다. 각 상자에는 독립적인 정원 테라스가 있어 자연과 인공적인 장면 간의 경계가 더욱 희미해지고, "장식 없는 장식"의 미학을 선호하는 일본 문화에 더 부합합니다. 음식의 관점에서만 본다면 이는 문화 유산과 맛의 추적을 나타내며, 더 중요하게는 라이프스타일의 지속과 반영을 나타냅니다. 방탕하고 걱정 없는 잔치 경험과 달리 일본 레스토랑은 현대인이 꼼꼼한 요리와 음식의 진정한 맛을 추구함으로써 속도를 늦추고 음식을 즐길 수 있는 기회가 되었습니다. 일본 요리는 음식의 절대적인 신선함과 본연의 맛을 중시하며, '색, 향, 맛, 도구'의 조화로운 통일을 추구하는데, 이 모든 것에는 부드러운 조명이 필요합니다. 음식의 신선한 색상과 모습은 개방적이고 포괄적인 확산 광원을 통해 표현되며, 이를 통해 사람들이 참여할 수 있는 공간이 생기고 조용하고 선적인 분위기를 자아냅니다. 사례: 상인 오트 퀴진 제작사: 한모비전 사진: Xiao Si Zhou He 리터처: 왕지잉 디자인 에이전시 | 디자인 에이전시: Hangzhou Yizhan Interior Design Co., Ltd. 크리에이티브 디자인 | 수석 디자이너: Xiao Yizhan 및 Wang Pengfei 조경팀 | 조경팀: Hangzhou Wushe Horticulture Co., Ltd. Liu Fengsheng 프로젝트 주소 | 프로젝트 주소: 중국, 자산 #풍경이 아름다운 레스토랑 #고가의 일본 음식 #다시 가고 싶은 곳 #로맨틱한 데이트 레스토랑