WEI GU NAI NAI TIAN PEI

저는 시안 출신인데, 북서부 지역을 여행할 때는 먹는 것에 대한 압박감이 전혀 없다고 느낍니다! 며칠 전, 저는 칭하이 황위안으로 여행을 갔는데, 친구가 그곳의 맛있는 음식이 뭐냐고 묻고 익숙해질 수 있을지 물었습니다! 저희는 모두 북서부 출신이라 취향이 비슷하고, 저는 개인적으로 이곳에 맛있는 음식이 꽤 많다고 느낍니다. 황위안의 특색 있는 간식으로는 개 오줌, 소 가죽, 오래된 요구르트, 황위안 안심, 뚝배기, 캔차 등이 있으며, 누구나 맛볼 수 있다. 여기서 "niangpi"라는 단어는 rang(2성)으로 발음됩니다. Xi'an에도 "niangpi"가 있습니다. 맛은 비슷하다고 느껴집니다. 조리 방법에 차이가 있는지 궁금합니다. 황위안의 숙성 식초는 매우 유명하며 무형문화유산 진미로 알려져 있습니다. 당가르 고대도시의 거리를 따라 오래된 숙성 식초 가게가 있으며, 거리 전체가 식초 냄새가 납니다. 그리고 여기 양고기와 감자는 맛있다고 생각해요. 크고 작은 식당 여러 군데에서 먹었는데 다 맛있었어요. 재료가 좋아서 그런가 봐요. 마지막으로, 우리가 찾은 몇몇 좋은 레스토랑을 추천하고 싶습니다. 관광을 위해 황위안, 시닝에 오신다면, 다음을 참고하실 수 있습니다: 당고성(堂古城)의 "웨이 할머니의 단식 요구르트", "황위안 옌녠비", "규성 레스토랑", "자이위안 샤브샤브", 황위안 현의 "무지롱 볶음", 일월산 근처의 "일월산 기슭 24개 정자"(그의 집은 숙박이 가능한 부티크 B&B이기도 함). #지역 특산 음식