Wenlou Tangbao

화이안에 오면 가장 놓칠 수 없는 것이 바로 '원루'입니다. 화이안은 화이양 요리의 발상지이고, 원루는 화이안 요리의 발상지입니다. 화이안에서 선택지가 하나뿐이라면, 첫 번째 선택지는 "원루"일 것입니다. 원루는 맛있는 음식의 대명사일 뿐만 아니라, 헥샤 고대 도시에서 꼭 방문해야 할 관광 명소이기도 합니다. 문머리부터 꽃담, 정원 풍경까지 어떤 장면이든 훌륭한 사진이 나올 겁니다. 원루는 서로 연결된 세 부분으로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 후즈이 거리의 돌바닥 위에 있는 원래의 문이고, 그 옆에는 꽃담이 있습니다. 입장하면 상징적인 황금색 글자인 "Wenlou"를 보실 수 있습니다. 벽에는 수백 년 동안 아무도 따라 할 수 없었던 반쪽 길이의 연이 걸려 있습니다. 거리의 서쪽 홀은 주로 게알탕 만두를 맛보러 오는 개인 손님을 맞이하는 데 사용됩니다. 오픈 키친은 거리에서도 볼 수 있다. 두 번째는 연회를 위한 개인실 공간과 동쪽 홀입니다. 2층 건물에 둘러싸인 정원 스타일의 안뜰로, 수십 개의 개인실이 있습니다. 세 번째는 모닝 티 공간으로, 지금은 1호점으로 알려진 매우 인상적인 문과 남쪽 홀입니다. 안에는 창업자의 동상이 있습니다. 아침 차에 한 번, 식사에 한 번 드셔보시는 걸 추천드립니다. 전혀 다른 경험을 하실 수 있을 거예요. 원루탕바오는 꼭 주문해야 할 음식입니다. 물론 다른 식당보다 무조건 낫다고 할 수는 없지만, 원루는 탕바오의 원조입니다. 부드러운 빵을 주문해 봅시다.(저는 여기 세 번 왔지만 이번에는 주문하지 않았습니다.) 세 가지 방법으로 먹는 것은 매우 특별하며, 부풀린 계란도 특별한 음식입니다. 주식으로 먹는다면, 사람이 충분하지 않으면 절대 다 먹을 수 없을 것이다. 웨이안의 다른 특선 요리도 훌륭하게 준비되어 있으며, 다른 레스토랑에 비해 가격도 상당히 합리적입니다.

하하고진(Hexia Ancient Town)은 장쑤성 화이안시 화이안구 허샤 거리에 위치해 있으며, 춘추 말기에 형성되었으며 명청 왕조 시대에 약 2,500년의 역사를 가지고 있습니다. 진시 67개, 주렌 123개, 한린 12개가 이곳에서 생산됐다. "3개의 삼각대가 완성됐다"고 한다. 유명한 화이양 요리가 이곳에서 시작되었으며, 원루는 현지 화이양 요리의 대표자 중 하나입니다. 메인요리로는 생선회, 만두국, 차만두 등이 있습니다. 그리고 Wenlou에는 세미콜론이 여러 개 있는 것 같습니다.

중국의 명과 | 화이양요리에서 꼭 먹어봐야 할 게알탕 만두 ⛩매장: Guwenlou (베이먼 스트리트 1위 매장) 📍주소: (화이안) No. 819, Beimen Street, Huai'an District, Huai'an City, Jiangsu Province (Zhuxiang Street Archway 동쪽 입구에서 남쪽으로 100m 도보로 오른쪽에 위치) 🚗교통 안내: 버스를 타고 Zhuxiang Street 역까지 가세요. 🕐영업시간: 월요일~일요일 06:00~13:30, 17:00~20:30. 🏝환경: 로비와 개인실이 있습니다. 아침에는 대부분의 사람들이 로비를 선택하고, 저녁에는 개인실에 앉아야 하지만 그렇지 않습니다. 고급 럭셔리 호텔, 평범한 유서 깊은 호텔. 🍽【추천 음식】: 🛎#文楼肉包# 🥧 매장의 시그니처는 꼭 먹어보세요. 사실 저는 어렸을 때 만두국을 자주 먹었어요. 요즘에는 화이안에서 먹는 것보다 장쑤성 남부에서 수십 위안 상당의 국물 만두를 사는 것이 더 좋습니다. 원루 국물 만두도 현지에서 유명합니다. 꽃게알국밥이라고도 불리며, 안에는 털게알과 고기, 돼지고기 등이 들어있습니다. 일반적으로 개당 30위안, 50위안 등 여러 등급으로 나뉜다. 만두국은 크기는 같고, 안에 들어간 노란색과 게살의 양에 차이가 있다. 먹는 방법은 국물 봉지에 양념(식초, 다진 생강, 고수)을 먼저 부어서 구멍을 뚫고 국물을 입으로 직접 빨아들이는 것이 익숙합니다. 더 세련되고 빨대를 사용합니다. 국물에 향긋한 게가 신선하고 매우 맛있습니다. 국물을 마신 후 껍질과 고기를 먹습니다. 식사 후에는 접시를 핥는 것도 잊지 마세요🤣🤣🤣. 🛎만두국 외에도 이 식당의 화이양 요리는 대부분 옛날 방식을 유지하고 있습니다. 소프트 더블 장어, 부들 미트볼, 바닷물 강 새우, 기름에 구운 녹색 야채 루버 등이 모두 좋습니다. 👉서비스가 따뜻하고 친절합니다. 현지에서 화이양 요리를 맛보는 것도 좋은 선택입니다. 사람이 붐비지 않는다면 아침 식사를 선택할 수도 있습니다. 양춘 국수 한 그릇과 만두국이 여러분을 실망시키지 않을 것입니다!

친구가 추천해준 대표 메뉴는 국수만두인데, 몇 가지를 주문해 봤어요. 찐 사자머리는 살이 통통하지만 느끼하지 않고 입에서 살살 녹았어요! 수세미 차 사시미도 이 지역의 특산품이에요. 사시미는 빨리 먹으면 좀 바삭한데, 국물에 오래 담가두면 약간 마른 채 썬 것 같아요! 두부국과 흑미 회는 둘 다 맛있고, 대체로 담백해요.

유명한 원루에서 식사를 하고 싶었지만 쉽지 않았습니다. 예약을 해야 했는데 사람이 너무 많았습니다. 고민하다가 포기하고 더 이상 기다리지 않았습니다. 메뉴를 보니 가격이 만만치 않았습니다. 경치 좋은 곳에 있는 고택에서 식사를 했는데, 아주 낭만적이었습니다. 가장 놀라운 것은 벽에 걸린 대련이었는데, 크고 작음, 위아래, 남북, 동서가 그려져 있었습니다.