Name: JIANG ZHI ZHONG NIU ROU GAN ZHENG JIE DIAN
Address: No. 102 Shangzheng Street, Hongchuan Town (in front of the Farmers Market), 홍야
Telephone: 19960755404
Price range: 6785

JIANG ZHI ZHONG NIU ROU GAN ZHENG JIE DIAN

이 가게의 가장 큰 하이라이트는 바로 냄비찜 베이스! 꼬치구이는 냄비에 헹구어 드셔도 되고, 꼬치튀김을 주문하셔도 맛있습니다!
꼬치는 상대적으로 작아서 한입에 쏙 들어오는데 개인적으로는 꼬치튀김이 더 맛있고 기름지지도 않고 아주 맛있는 것 같아요.

전염병이 돌 때에도 줄을 서 있는 사람들이 있는데, 평판이 정말 좋은 것 같아요. 제일 맛있는 건 구운 강새우라고 생각해요. 새우 수염은 바삭바삭하고 향기롭고 매콤해서 맥주와 완벽하게 어울립니다. 쌀국수와 구운 붕어는 비슷해요. 코팅된 두부는 다른 바베큐 레스토랑과 다릅니다. 자우어크라우트를 더해 맛이 더 독특하고 맛있어요. 매운 음식을 좋아한다면 설탕 미끼나 너트 요거트를 주문하세요. 다른 지역의 사람들은 윈난, 구이저우, 쓰촨에서 사랑받는 구운 제르겐을 주문하는 데 주의해야 합니다.

홍야는 쓰촨성 메이산에 있는 작은 도시입니다. 물가에 자리 잡고 있으며, 칠리핑 고진과 류장 고진이 있습니다. 국경절 연휴에는 많은 사람들이 이곳을 찾습니다. 홍야의 거리와 골목길을 걷다 보면 양고기탕 전문점이 많습니다. 이곳의 양고기탕은 맑은 국물을 베이스로 양고기를 껍질째 끓여냅니다. 큰 냄비에 끓여 먹는데, 고수와 피망, 그리고 현지 발효 두부를 찍어 먹을 수 있습니다. 먼저 국물을 마시고 김치와 함께 밥을 여러 그릇 비벼 먹습니다. 양고기의 향긋함과 국물의 신선함이 어우러져 시원한 가을에 먹기에 딱 좋습니다. 다양한 채소를 넣어 요리하는 것도 특별한 맛입니다. 현지 양고기 파이🥙와 양고기 간 튀김, 쌀가루로 찐 양고기, 양고기 내장 튀김도 있습니다! 현지의 냉닭도 맛있습니다.

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JIANG ZHI ZHONG NIU ROU GAN ZHENG JIE DIAN 리뷰