SiJie Sichuan Restaurant

제가 매운 음식에 대해 글을 쓸 수 있는 능력은 사실 홍콩 빌리지로 이사 온 후에야 비로소 발전했습니다. 지금은 가끔 매콤한 음식을 즐겨 먹습니다. 완차이에 사는 이웃 몇 명이 이 위층 사천식 개인 식당을 추천해 주었습니다. 처음에 메뉴를 훑어봤는데 가격을 찾을 수가 없었습니다. 구석에 있는 작은 글씨로 쓰촨식 냉면이 1인분에 340원이라고 적혀 있었습니다. 군침 도는 닭고기, 돼지 곱창, 그리고 삶은 생선은 꼭 드셔 보세요. BB 매운맛은 정말 푸짐합니다. 흰밥은 원하는 만큼 추가할 수 있고, 야채도 함께 나옵니다. 양이 정말 많아서 항상 벽을 붙잡고 나옵니다.

시지에 쓰촨 요리는 친구가 소개해 준 식당입니다. 이 식당은 꽤 맛있고, 소박한 맛이 나고, 가격도 매우 합리적입니다. 1인당 100위안도 안 되어서 인기가 많은 것도 당연합니다.

이런 맛을 먹을 수 있어서 좋네요. 꽤 정통적이고 색깔, 향, 맛까지 우리 입맛에 더 잘 맞았어요. 가격도 저렴하지는 않아요. 홍콩에는 저렴한 음식이 없으니까요. 그래도 아주 편안하게 먹을 수 있는 식사였습니다.

개인실이 있는 유명한 사천 음식점입니다. 다만, 다른 유명 음식점들처럼 분위기도 좋지 않고 장사도 잘 안 됩니다. 홍콩 사람들은 매운 사천 음식을 별로 좋아하지 않습니다. 돼지 곱창과 삶은 돼지고기는 정통 사천 요리입니다.

홍콩에서 사천 요리를 먹을 식당을 찾느라 너무 취해 있었어요. 이 식당의 사천 요리는 특별히 맵지 않아요. 홍콩 사람들의 입맛에 맞춘 건지 궁금하네요. 군침 도는 닭고기는 살짝 달콤하면서도 맛있어요. 땅콩 향이 아주 풍부해요.