Maxim's Palace

몇년전에 이 곳에서 먹었던 것 같아요. 매우 고급스러워 보입니다. 가격이 비싸다. 서비스 태도는 괜찮습니다. 음식이 입맛에 딱 맞습니다. 다음에 기회가 되면 확인해 보겠습니다.

[환경] 맥심 장식이 더 좋고 웅장해 보이는 것 빼고는 홍콩 드라마에서 본 모닝티와 같은 느낌이에요. 웨이터가 카트를 들고 지나갈 때 딤섬을 주문하면 웨이터가 카드에 딤섬을 찍어줍니다. 새우만두도 맛있고 새우도 엄청 크네요. 검은 콩 소스로 찐 돼지갈비는 매우 부드럽고 맛있습니다. 사진은 오래 전 홍콩에서 찍은 전염병 때문에 언제 다시 갈 수 있을지 모르겠습니다.

환경이 매우 좋고 고급스럽고 손님을 대접하기에 매우 좋습니다. 작은 발이 매우 크고 안에 통통한 새우가있어 맛이 매우 좋습니다. 서비스도 꽤 좋습니다. 때때로 차를 추가하기 위해 여기에옵니다.

맥심스 팰리스는 홍콩 전역에 12개가 넘는 지점을 둔 유명한 찻집 체인점입니다. 센트럴 시티 홀 매장에서 가장 전통적인 홍콩 스타일의 딤섬을 경험해 보세요. 북적이는 홀에 앉아 있으면, 테이블 사이로 온갖 맛있는 음식이 가득 담긴 카트가 지나가는 것을 볼 수 있습니다. 손님들은 가끔씩 카트에 멈춰서서 좋아하는 간식을 바구니에 담아 마음껏 다양한 맛있는 음식을 즐깁니다. 맥심스 팰리스는 홍콩에서 누구나 아는 브랜드이고, 이곳에 식사하러 오는 사람들의 대부분은 지역 주민입니다. 맛있는 음식과 간식을 즐기는 외지 식당 손님과는 달리, 이곳에서는 아침 차를 마시고, 신문을 읽고, 이야기를 나누고, 공용 테이블에 앉아 식사를 합니다. 특히 노인들은 여유롭게 앉아 있는 모습이 눈에 띄는데, 이는 서둘러 오고 가는 관광객들과는 극명한 대조를 이룬다. 맥심스 팰리스의 모닝티는 요리 종류가 다양하고 품질도 훌륭한 편이지만, 솔직히 가격이 좀 비싼 편입니다. 아마도 우리 북쪽 사람들의 식욕이 크기 때문일 겁니다. 3인 가족이 식사에 700위안 이상을 썼습니다. 추천 요리: 새우 만두, 검은콩 소스를 곁들인 찐 닭발, 새우가 들어간 쌀빵, 바베큐 돼지고기 만두, 오징어 다리, 소금 후추 생선, 계란 타르트, 커스터드 만두.

저는 12시 이후에 갔고, 제 번호는 115였습니다. 식사를 하기 전까지 1시간 30분을 기다렸습니다. 환경이 정말 좋았습니다. 사람은 많았지만, 시끄럽다는 느낌은 들지 않았습니다. 창문 바로 바깥으로 관람차도 보입니다. 다음으로 음식을 소개하겠습니다. 먼저, 푸얼차가 제공되었습니다. 저는 차를 마시는 걸 좋아하지 않지만, 이 차가 이렇게 상쾌한 맛일 줄은 몰랐어요. 마셔도 전혀 불편함을 느끼지 못했습니다. 그리고 커스터드 라바 번도 있었는데 정말 맛있었습니다. 한입 베어물면 커스타드가 바로 흘러나와 맛있습니다. 특히 바비큐 돼지고기 빵에 들어있는 바비큐 돼지고기는 정말 정통적이었습니다. 홍콩의 특산 요리인 닭발은 꼭 주문해야 할 메뉴이고, 검은콩갈비도 있는데 나쁘지 않습니다. 흑설탕 두부푸딩은 맛있고, 두부푸딩은 너무 부드럽습니다. 계란 타르트는 작아 보이지만, 계란 타르트는 매우 단단하고 탱탱합니다. 새우만두는 원래 매진이었는데, 나중에 웨이터가 뭔가 접시를 들고 있는 걸 보고 물어보니 새우만두라고 하더군요. 이 새우 만두를 먹고 난 뒤, 지금까지 먹었던 음식은 모두 헛된 것이었다는 걸 깨달았어요. 새우가 속까지 다 보이고, 맛도 정말 좋습니다. 여기서는 10%의 서비스 요금이 필요하며 신용 카드가 허용됩니다.

홍콩에서 오래된 레스토랑입니다. 센트럴역에서 좀 걸어야 합니다. 한참을 헤매다가 마침내 이 레스토랑을 찾았습니다. 시청 2층에 있고 매우 조용합니다. 저는 부모님을 저녁 식사에 모셨습니다. 저희는 요리만 주문했고 딤섬은 주문하지 않았습니다. 줄을 서야 할 줄 알았는데, 들어가자마자 자리에 앉았습니다. 앉자마자 누군가가 인사를 하고 어떤 종류의 차를 원하는지 물었습니다. 서비스는 전 과정에서 적극적이고 열정적이었습니다. 우리는 꿀을 발라 구운 돼지고기를 주문했는데, 정통 요리였고 맛은 좋았지만 기름기가 없었습니다. 시그니처 두부 냄비는 매우 신선하고 조개, 새우 및 기타 해산물로 양념되어 있습니다. 시그니처 요리가 될 만합니다. 아버지는 이 요리를 매우 좋아합니다. 레몬 치킨도 좋아해요. 달콤하고 신맛이 나고 치킨이 매우 부드럽습니다. 슈림프 볼도 있는데, 구체적인 이름은 기억나지 않지만, 이것도 시그니처 요리입니다. 사진을 올렸어요. 엄청 큰 슈림프에 너트 샐러드 드레싱을 곁들여 주는데, 한 입만 먹어도 엄청 만족스러워요. 사계절 연잎밥도 맛있었는데, 더 이상 먹을 수가 없어서 포장해서 가져갔습니다. 이곳에서는 음식을 낭비하지 않기 위해 테이크어웨이가 일반적입니다.

홍콩의 유명한 딤섬집인데, 저는 특별히 체크인을 하러 왔습니다. 11시에 오픈하는데, 제가 10시 40분쯤 도착했을 때는 이미 줄이 엘리베이터 입구까지 늘어서 있었습니다. 다행히도 저는 첫 번째 라운드에 진출했습니다. 내부는 정말 화려하게 장식되어 있고, 홀은 매우 넓습니다. 요리를 주문할 필요도 없습니다. 웨이터들이 딤섬 카트를 밀고 끊임없이 앞뒤로 움직입니다. 원하는 것을 무엇이든 가져다가 먹으면 됩니다. 맛이 좋고 정교합니다. 다양성에 대해서는 많은 설명이 필요 없을 듯합니다. 홍콩 스타일의 티 레스토랑은 모두 비슷합니다.

맥심스 팰리스는 홍콩에서 매우 유명한 레스토랑입니다. 그들은 또한 Maxim's Cake Shop이라는 브랜드를 소유하고 있습니다! 이 오래된 브랜드가 아직도 굳건히 자리를 지키고 있는 데에는 이유가 있을 겁니다. 다오샹과 같은 라바만두와 새우만두는 꼭 주문해야 할 딤섬이며, 모두 제가 가장 좋아하는 음식입니다. 다 마시지 못하면 아이스 레몬 티를 포장해 버렸어요. 계속 차를 마셨거든요. 국화차는 정말 맛있었는데, 당연히 차값을 내야 했습니다.