Sing Heung Yuen

비를 맞으며 우리는 사이잉푼(Sai Ying Pun)에서 왔습니다. 여러 거리와 골목을 돌아다녔지만, 제가 찾던 가게가 이렇게 창고에 지어져 있을 거라고는 전혀 예상하지 못했어요! 길에서 만난 몇몇 관광객도 체크인을 위해 이곳에 온 것으로 밝혀졌습니다! 자리에 앉으세요. 그의 가족 중 가장 유명한 것은 토마토입니다. 저는 토마토 레드 소시지 국수 한 그릇과 크림 토스트, 밀크티를 주문했습니다. 식사하는 동안 사람들이 계속해서 사진을 찍고 체크인을 하러 왔습니다. 맛이 정말 좋아요. 토마토 소스는 강한 맛을 내기 위해 몇 시간 동안 끓인다고 합니다. 토스트가 바삭해요. 나중에 아침 먹으러 다시 왔는데 길 건너편에 있는 지우지 양지머리를 먹고 싶었는데 아쉽게도 폭우로 인해 문을 닫았고 그의 창고는 폐쇄되어 깨끗한 열린 공간을 남겼습니다.

아침에는 비타민C가 가득한 아침식사를 즐길 수 있어서 즐거웠습니다. 물론 토마토 수프를 곁들인 신선한 계란 국수 한 그릇도 빼놓을 수 없지만, 음료로는 냉동 레몬과 오렌지를 추천한다. 아침 식사에는 토마토, 오렌지, 레몬이 포함되어 있으며 비타민 C가 풍부하여 매우 만족스럽습니다.

셩흥위엔(Sheng Heung Yuen)은 센트럴에 위치한 아주 간단한 포장마차 식당입니다. 작은 골목 앞에 양철 오두막을 짓고 테이블 몇 개를 놓고 가게 주인이 뚜껑을 열어 놓았네요. 식탁 맞은편에는 비가 와도 걱정할 필요가 없습니다. 현지인과 관광객 모두 이곳에서 테이블을 기다리는 경우가 많습니다. 우리가 여기 왔을 때는 자리가 없어서 길가에서 테이블을 기다려야 했어요. 여기 사람들은 매우 예의 바르고 대기 번호표를 받을 필요도 없이 줄을 서서 기다리면 됩니다. 자리가 나면 매장에서 전화를 드릴 것입니다. 혼자서 테이블을 차지할 생각은 마세요. 여기 좌석은 모두 나란히 있습니다. 두 명씩 오시면 빈 자리가 없을 것입니다. 여기에서 유명한 것은 토마토 쇠고기 국수/펜네 국수와 카양입니다. 카양은 빵이나 토스트로 잘라서 코코넛 소스를 바르고 오븐에서 나올 때까지 구워냅니다. , 빵은 황금빛 갈색이고 바삭하고 맛있습니다. 코코넛 향이 코에 옵니다. 향긋하고 달달한 맛이 나지만 이런 음식을 먹는 걸 꽤 좋아합니다. 토마토 쇠고기 국수는 인기가 많아 거의 모든 고객이 주문합니다. 토마토 쇠고기는 허리까지 높이가 큰 통에 미리 만들어져 있으며 일부 고객은 주문합니다. 시간이 되면 면을 삶아서 큰 스푼으로 부어서 바로 손님에게 내놓는다. 사실 이렇게 큰 양동이의 토마토 쇠고기를 얻을 수 있으니 정말 간단하다. 가게에서 가장 좋은 것. 가게 주인들이 매우 빠르게 행동하는 것을 보았는데, 잠시 후 한 무리의 손님을 보내고 또 다른 손님을 맞이했습니다.

홍콩 노점에서 한 할아버지의 말씀에 감동받았습니다. 홍콩 Sheng Heung Yuen은 많은 사람들의 마음 속에 특히 유명하며, 줄을서는 것이 쉽지 않기 때문에 대부분의 경우 따라 잡기 위해 가본 적이 없습니다. 일찍 일어나서 너무 일찍 일어났는데 결국 너무 눈에 띄지 않아서 찾는 데 두 바퀴가 걸렸습니다. 이곳의 명물은 토마토 수프 베이스이므로 맛을 보려면 당연히 토마토 쇠고기 오믈렛 쌀국수나 국수를 주문해야 합니다. 북부 사람으로서 상대방에 대한 사랑은 마음에서 나온다고 말하고 싶습니다. 그래서 주문한 국수가 나왔을 때 새빨간 그릇이 나와 식욕을 돋웠어요. 토마토 맛이 자연스럽게 풍겼던 것 같아요. 빨간 음식에 대한 인간의 사랑은 당연한 속성인 것 같아요. 반쯤 익은 토마토 고기는 새콤달콤하고 정말 맛있습니다. 국물 베이스가 국수와 잘 어울립니다. 면을 집어보면 쇠고기도 아주 싱싱합니다. 먹기 전에 침이 흐르는 느낌. 제가 주문한 밀크백은 아주 바삭바삭하고, 꿀의 달콤함과 레몬의 새콤함이 잘 어우러져서 느끼한 맛이 덜했어요. Shawn Yue와 Zhong Zhentao는 이곳의 단골 손님일 뿐만 아니라 홍콩 TV 시리즈에도 출연했습니다. 관광객이 많았을 뿐만 아니라, 식사 중에 일본에서 온 사람들을 만났고, 현지 삼촌이 가족을 데리고 이곳으로 아침을 먹었습니다. 이렇게 작은 식사 환경에서도 나는 여전히 식사를 즐겼습니다. 식사를 하면서 삼촌과 이야기를 나누면서 나는 1년 내내 여행을 다니는 여행자라고 말했다. 이번에 홍콩에 와서 맛있는 음식을 발견하게 되었고 큰 관심을 갖고 이야기를 나누기 시작했다. 알고 보니 그는 아침 일찍 친구들 몇 명과 함께 아침 식사를 하기 위해 이곳으로 차를 몰고 왔고, 왜 그렇게 많은 사람들이 여기서 식사를 좋아하는지 구체적으로 말해주었습니다. 이곳은 포장마차임에도 불구하고 이곳에서 요리하는 모든 것이 신선하고 모두 만들어졌습니다. 준비된 후에. 식사 후 사진 촬영 허가를 요청하자 그는 매우 행복하게 옷깃을 빗으며 말했습니다. 우리는 중국 본토에서 온 관광객들이 홍콩을 자유롭게 여행하는 것을 환영하며 중국 본토의 여러 곳을 자주 여행하기를 바랍니다. 소개글을 통해 더 많은 사람들에게 홍콩의 진짜 모습을 알려주세요. 비록 말은 많지 않지만 홍콩 사람들의 목소리를 대표하는 것 같아서 약간의 불편함도 있었지만, 진짜 홍콩은 너무나 따뜻했습니다.

지우지 쇠고기 양지머리 맞은편에 위치해 있어 비교적 찾기 쉽습니다. 양철집 포장마차는 매우 향수를 불러일으키고 전통적인 스타일입니다. 저는 토마토 쇠고기와 계란 스크램블이 들어간 쇠고기 국수를 주문했습니다. 신맛이 매우 맛있고 한 부분은 레몬으로 바삭하고 새끼 돼지 빵은 레몬 꿀로 코팅되어 매우 바삭하고 맛있으며 한 부분은 가장 유명한 소금 레몬 7입니다. 음식은 엄청 맛있지는 않지만, 향수를 불러일으키는 아침식사입니다. 웨이트리스는 매우 친절하고 열정적이었습니다. 우리는 두 사람이 먹을 국수를 주문했고, 그릇과 젓가락도 추가로 주었습니다.

위치는 굳이 말할 필요도 없겠죠. 네티즌들은 전문가니까요. 중구 전체가 웅호룡이 숨어 있는 곳이라고 할 수 있어요. 열 배로는 못 먹죠. 성샹 가든은 시원할 때 가면 꽤 매력적이에요. 더울 때는 길가에 서서 기다리다가 밥 먹기만 해도 푹 젖을 수 있어요. 하지만 화이트칼라들은 기꺼이 그러는데, 외국인 친구들도 일부러 여기 오는 경우가 많아요. 작은 비밀 하나 알려드릴게요. 사람이 적은 시간은 언제인가요? 오전 10시 이후, 12시 이전, 아침 식사 후, 점심 식사 전에는 기본적으로 이 시간대에 기다릴 필요가 없어요. 그리고 손님들은 주의를 기울여야 해요. 자리에 앉으면 뭘 먹을지 봐야 해요. 계속 앉아서 얘기하다 보면 언니가 눈을 굴리면서 재촉할 거예요. 절대 안 돼요. 기다리는 사람이 많은데 어떻게 참겠어요? 레몬꿀 바삭한 거 꼭 드세요. 인기 있는 토마토 시리즈는 평균적인 수준입니다. 토마토 통조림을 큰 캔으로 사서 집에 가져가도 비슷한 효과를 낼 수 있습니다.

저는 여기서 토마토 소고기 브리스킷을 계속 생각했는데, 오늘 섭씨 32도의 고온 속에서 마침내 여기에 왔습니다.이 장소는 미드레벨로 이어지는 긴 계단이 있는 전통 홍콩 양철집인 지우지 소고기 브리스킷 바로 맞은편에 있습니다.웨이터는 매우 열정적이며 주문을 받도록 했습니다.저희 둘은 유명한 버터 크리스피와 포크찹 번, 토마토 다진 소고기와 계란 마카로니를 주문했는데 정말 맛있었습니다.바삭한 빵은 갓 구워 버터와 꿀을 발라 먹었습니다.포크찹 번도 맛있었고, 가운데에 토마토 슬라이스가 들어있었습니다.토마토와 소고기는 완벽한 조합입니다.이 레스토랑은 항상 토마토 소고기에 중점을 두었고 품질이 매우 좋습니다.센트럴에서 정오에 이런 식사를 하는 것은 저렴하고 맛있으며 홍콩 현지인의 정서도 느낄 수 있습니다.