Sing Heung Yuen

비를 맞으며 우리는 사이잉푼(Sai Ying Pun)에서 왔습니다. 여러 거리와 골목을 돌아다녔지만, 제가 찾던 가게가 이렇게 창고에 지어져 있을 거라고는 전혀 예상하지 못했어요! 길에서 만난 몇몇 관광객도 체크인을 위해 이곳에 온 것으로 밝혀졌습니다! 자리에 앉으세요. 그의 가족 중 가장 유명한 것은 토마토입니다. 저는 토마토 레드 소시지 국수 한 그릇과 크림 토스트, 밀크티를 주문했습니다. 식사하는 동안 사람들이 계속해서 사진을 찍고 체크인을 하러 왔습니다. 맛이 정말 좋아요. 토마토 소스는 강한 맛을 내기 위해 몇 시간 동안 끓인다고 합니다. 토스트가 바삭해요. 나중에 아침 먹으러 다시 왔는데 길 건너편에 있는 지우지 양지머리를 먹고 싶었는데 아쉽게도 폭우로 인해 문을 닫았고 그의 창고는 폐쇄되어 깨끗한 열린 공간을 남겼습니다.

아침에는 비타민C가 가득한 아침식사를 즐길 수 있어서 즐거웠습니다. 물론 토마토 수프를 곁들인 신선한 계란 국수 한 그릇도 빼놓을 수 없지만, 음료로는 냉동 레몬과 오렌지를 추천한다. 아침 식사에는 토마토, 오렌지, 레몬이 포함되어 있으며 비타민 C가 풍부하여 매우 만족스럽습니다.

셩흥위엔(Sheng Heung Yuen)은 센트럴에 위치한 아주 간단한 포장마차 식당입니다. 작은 골목 앞에 양철 오두막을 짓고 테이블 몇 개를 놓고 가게 주인이 뚜껑을 열어 놓았네요. 식탁 맞은편에는 비가 와도 걱정할 필요가 없습니다. 현지인과 관광객 모두 이곳에서 테이블을 기다리는 경우가 많습니다. 우리가 여기 왔을 때는 자리가 없어서 길가에서 테이블을 기다려야 했어요. 여기 사람들은 매우 예의 바르고 대기 번호표를 받을 필요도 없이 줄을 서서 기다리면 됩니다. 자리가 나면 매장에서 전화를 드릴 것입니다. 혼자서 테이블을 차지할 생각은 마세요. 여기 좌석은 모두 나란히 있습니다. 두 명씩 오시면 빈 자리가 없을 것입니다. 여기에서 유명한 것은 토마토 쇠고기 국수/펜네 국수와 카양입니다. 카양은 빵이나 토스트로 잘라서 코코넛 소스를 바르고 오븐에서 나올 때까지 구워냅니다. , 빵은 황금빛 갈색이고 바삭하고 맛있습니다. 코코넛 향이 코에 옵니다. 향긋하고 달달한 맛이 나지만 이런 음식을 먹는 걸 꽤 좋아합니다. 토마토 쇠고기 국수는 인기가 많아 거의 모든 고객이 주문합니다. 토마토 쇠고기는 허리까지 높이가 큰 통에 미리 만들어져 있으며 일부 고객은 주문합니다. 시간이 되면 면을 삶아서 큰 스푼으로 부어서 바로 손님에게 내놓는다. 사실 이렇게 큰 양동이의 토마토 쇠고기를 얻을 수 있으니 정말 간단하다. 가게에서 가장 좋은 것. 가게 주인들이 매우 빠르게 행동하는 것을 보았는데, 잠시 후 한 무리의 손님을 보내고 또 다른 손님을 맞이했습니다.

센트럴 메이룬 2가에 위치한 성흥유엔은 노점입니다. 레몬 크리스프가 갑자기 생각나서 밤 11시에 갔는데, 줄은 여전히 ​​붐볐고 (관광객들로), 가게 안은 예전처럼 정신없었습니다. 먹고 나서 느낀 점은 전과 같았습니다. 개인적으로는 신선한 토마토 치킨 윙, 돼지갈비, 토마토 소고기 국수가 더 맛있지만, 바삭한 맛은 그만한 가치가 있다고 생각합니다!

길거리 음식은 햇빛과 비를 가리기 위해 거리에 텐트를 치고, 사람이 꽤 많고, 품질과 가격도 매우 합리적이며, 서비스는 말할 것도 없고, 토마토 소고기 스튜는 뜨겁고 고통스럽습니다. 여름에는 적합하지 않다고 생각합니다. 선풍기가 없고, 땀을 흘리면서 먹습니다. 레몬은 바삭바삭하고 매우 독특합니다. 밀크티는 반드시 아이싱을 해야 하고, 테이블 회전이 빠르고, 사장님은 장사가 안 될까 걱정하지 않습니다.

성흥유엔은 양철 창고 같은 곳으로, 겨울에는 춥고 여름에는 덥습니다. 분위기는 그다지 좋지 않은데 줄이 엄청 길어요. 무슨 맛있는 음식이 있냐고요? 알고 보니 영화 "Overheard"의 촬영지였던 곳이라 홍콩의 정취를 그대로 담아냈더라고요. 온라인 리뷰를 보니 레몬 허니 크리스프가 꽤 인기 있는 것 같아요. 둥근 빵을 4등분해서 바삭하게 구운 후, 시트러스 꿀을 발라 먹는 독특한 방식이에요.