Loaf On Cuisine

태풍 8호 신호 전 모임 와~ 사이쿵에서 친구들과 함께 저녁 식사를 하는 건 좀처럼 드문 일인데, 태풍 8호 신호를 만나 다행히 저녁 6시에 식사를 하기로 했습니다. 무사히 식사를 마치고 8호 신호를 받고 집으로 돌아왔습니다. 사이쿵에서 해산물을 먹으러 온 친구들의 추천으로 16년 연속 미슐랭 1스타를 받은 Six Fook Restaurant에 가게 되었습니다. 음식이 정말 맛있었고 가격도 적당했습니다. 1인당 700달러라는 저렴한 가격에 정말 푸짐하게 즐길 수 있었습니다. 사이쿵의 정통 생선 수프부터 시작해 볼까요? 10가지가 넘는 생선과 토마토, 감자를 넣어 만든 흰살 생선 수프는 아주 신선하고 달콤합니다. 마치 어머니가 직접 만들어 주신 수프 같습니다. 친구들은 모두 맥주를 좋아해서 소금 후추를 곁들인 바삭한 두부를 주문했습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 다롄 생 베이컨은 후추와 소금으로 구워냅니다. 다롄 베이컨을 사용합니다. 크고 바삭하고 탱글탱글해서 아주 만족스러워요. 제가 가장 좋아하는 건 생선찜이에요. 이 소금찜은 신선하고 부드러운 우에스기 생선을 사용한 자연산 바다 생선이에요. 마늘 당면과 홍합찜은 신선하기만 하면 양념을 거의 안 하고 그냥 쪄도 아주 맛있어요. 생강 양파 볶음 가재와 볶음 쌀국수, 이건 꼭 주문해야 해요. 요점은 볶음 쌀국수가 딱 좋다는 거예요. 먹는 법을 아는 사람이라면 생강과 양파를 꼭 먹어야 해요. 약초로 만든 매콤한 술에 삶은 달팽이는 하나하나 맛이 가득해요. 친구가 필요하거든요. 더 매웠다면 제 입맛에 맞았을 거예요. 친구는 녹말이 많은 사람이고, 간장 왕 볶음 국수는 정말 맛있고, 톡 쏘는 맛이 있어요.

친구들이 모여라! 2009년부터 수년 연속 미슐랭 1스타를 획득한 Six Fook Restaurant은 신선한 해산물과 독특한 조리 기술로 미식가들의 마음을 사로잡았습니다. 😋 몇 년 동안 만나지 못한 희귀한 친구들은 물론 더 잘 먹기 위해 이곳을 선택합니다. 이곳은 자신감이 있어서 여러 번 먹은 적이 없으며 레스토랑은 3층 높이에 있으며 왼쪽 철문에서 바로 갈 수 있습니다. 각 층에 도달했지만 이번에는 더 조용한 3층을 선택했습니다. 첫 번째 전채요리는 은은하게 새콤달콤한 '겨자구름이'와 상큼하고 바삭한 '냉사계절콩' 등 삼위일체 요리였다. 하얀 '후추소금바삭두부'가 정말 맛있다. 😋 고가의 이스턴 스타 스팟으로 만든 "황금 수프 어묵 수프"는 생선 살이 통통하고 부드러 우며 국물에 달걀 흰자와 당근을 첨가하면 맛이 더 좋고 맛이 좋아집니다. ; 동백반의 영양이라고 합니다. 매우 풍부하고 간과 신장에 영양을 공급하는 치료 효과가 있어 동반반은 최고급 성분 중 하나가 되었습니다. 😋 생강과 양파를 곁들인 가재볶음과 볶음쌀국수~ 큰 왕새우, 고기는 달콤하고 부드러우며 통통하고 맛있는 생강과 양파를 볶았으며 냄비 바닥에도 바삭한 볶음밥이 함께 제공되며 쌀가루는 냄비의 모든 본질을 흡수합니다. 식사 후에는 특히 기분이 좋습니다. 후추와 소금베이컨~ Rok Fuk이 만든 후추와 소금 베이컨은 물론 꼭 주문해야 하는 요리 중 하나입니다. 바삭바삭하고, 고기는 스모키하고 부드러우며, 나이프와 포크를 천천히 사용할 가치가 있습니다. 천천히 맛볼 수 있으며, 정말 시그니처 요리가 될 가치가 있으며, 맛이 훌륭하고, 시도해 볼 가치가 있습니다. 이 '간장왕 랍스터 2인분'도 추천할만한 요리 중 하나로, 3킬로그램이나 되는 커다란 랍스터를 손질한 뒤 기름에 튀겨낸 요리로, 고기가 신선하다. 아주 맛있어요. 두 끼의 두 번째 맛은 "랍스터 머리 발톱 접힌 고기 버블 라이스"입니다. 먼저 랍스터 머리 고기를 제거한 다음 국물을 추가하여 버블 라이스로 만듭니다. 먹을 때 바삭한 쌀을 적당량 추가하면 효과적으로 증가할 뿐만 아니라 바삭한 맛은 물론 신선하게 만들어 달콤한 맛이 더욱 좋아져 맛이 더 좋아집니다. 육질이 풍부한 "올리브 포인트 허니 본"은 표면에 꿀의 단맛이 섞여 있으며 부드러운 고기는 부드러워 어른과 아이가 함께 먹기에도 좋습니다. 국밥 담근 양배추모종~ 하지만 기름진 음식을 많이 먹은 후에는 신선하고 달콤하고 부드러운 양배추 한 접시가 적절하며, 침체를 해소하는 데 도움이 될 수 있습니다. 😋 여기서 그 유명한 '간장왕볶음면'을 어찌 놓칠 수 있겠습니까? 국수는 아주 건조하게 튀겨서 먹기에 너무 기름지지 않고, 흰 참깨를 많이 추가하여 더욱 향긋해서 큰 그릇을 가득 채울 수밖에 없었습니다. 😋 마지막 디저트는 태국식 '태국식 코코넛 사고 케이크'로, 달콤하면서도 딱딱하지 않아 먹기에 아주 좋았습니다. 😋 몇 년 동안 거의 만나지 않았고, 즐겁게 이야기를 나누었고, 다음 만남을 기대하면서 두 시간 넘게 식사를 했습니다. 계속 연락하세요! 모두의 건강을 기원합니다. #록푹 레스토랑 주소: G/F, 49 Market Street, Sai Kung 전화: 2792 9966

Luk Fook은 해산물로 유명하지만 상대적으로 비싼 느낌이 들지만 실제로 상대적으로 저렴한 대표 요리는 바삭한 두부, 허니 글레이즈 올리브 갈비, 바람 크러스트 치킨입니다. 몇 가지 더 있고, 진짜 생선도 놓칠 수 없습니다! 그런데 여기 화장실은 사이공의 해산물 레스토랑 중에서 가장 깨끗해요.

이 가게는 해산물 거리가 아닌 사이쿵시장 뒷편에 있는데 좀 더 안쪽으로 들어가야 볼 수 있는데, 가격도 저렴하고, 맛도 더 맛있는 것 같아요. 좋아요. 가장 중요한 것은 해산물입니다.

맛은 괜찮은데, 분위기는 그저 그렇고 서비스는 개선이 필요해요