Chee Kei

침사추이의 Chi Kee에는 맛있는 완탕과 만두도 있습니다. 새우는 상큼하고 쫄깃한 식감과 쫄깃한 식감이 일품이고, 면발도 일품이고, 알칼리성도 우수하며, 국물의 향긋하고 담백하고 달콤하다. 차 식사와 따뜻한 음료는 $44이며 나쁘지 않습니다! 많은 손님들이 생만두를 20% 할인된 가격으로 테이크 아웃하고 있어 그 재료가 진짜임을 증명합니다!

갑자기 랭함플레이스의 치키(Chi Kee)가 사라진 것을 발견했습니다. 그 자리에는 치키보다 더 인기가 많았던 대만식 등불조림이 있었습니다. 다행히 침사추이의 치키는 여전히 같은 자리에 있다. 한여름이지만 테이크아웃 시 20% 할인을 제공하는 '겨울밥 기간 한정 프로모션'이 문 앞에 걸려 있다.

Chi Kee는 수십 년 동안 홍콩에서 전통을 자랑하는 완탕면으로 속이 꽉 차 있고 면이 맛있습니다. 한때 홍콩 완탕면의 선두주자였습니다. 지금은 홍콩에 많은 지점이 있습니다. 콩이지만 품질은 그대로 유지하기 위해 이번에는 집에서 먹어보려고 침사추이 지점에서 테이크아웃 면 요리를 구입했는데, 정식에는 완탕 면과 메뚜기가 포함되어 있었습니다. 차와 설탕물, 그리고 50홍콩달러가 넘는 타이추 보리수를 맛보세요.

저는 항상 치키의 음식을 좋아해서 홍콩에 올 때마다 거기서 식사합니다. 몽콕과 침사추이에 있는 치키에서 식사를 했는데, 몽콕점의 환경이 더 좋고, 침사추이점의 맛과 서비스가 더 좋다고 느꼈습니다. 완톤 국수, 돼지갈비, 붉은 기름 삼발은 모두 맛있습니다. 특히 완톤에 들어간 큰 새우는 정말 맛있습니다. 음료에 들어있는 밀크티와 두유도 맛있습니다.

맛도 훌륭하고, 간판도 크고, 위치도 좋고 찾기도 쉬웠으며, 지하철로 침사추이와도 매우 가깝습니다. 서비스도 아주 좋았습니다. 현금 결제만 가능하지만, 위안화와 홍콩 달러도 잘 받아주어 편리했습니다. 완탕면 세트 메뉴와 밥 두 가지를 주문했는데, 모두 훌륭했습니다. 세트 메뉴는 그만한 가치가 있었고, 무료 음료와 같은 가격이었습니다. 완탕면은 정통 스타일이고 맛도 훌륭했습니다. 완탕도 정말 맛있었고, 흰살 닭고기 덮밥과 소고기 차돌박이 덮밥 두 가지도 훌륭했습니다. 고기가 아주 부드럽고 맛있었어요. 간식으로는 완탕과 소고기 완자가 포함된 세트 메뉴, 돼지갈비, 닭 날개를 주문했는데 정말 맛있었습니다. 특히 세트 메뉴의 찍어 먹는 소스인 레드 오일이 정말 맛있었습니다. 간단히 말해서, 정말 훌륭한 가게이며, 한 번쯤 시도해 볼 만한 가치가 있습니다.

오래전 홍콩에 갔을 때 이 식당에서 식사했습니다. 여러 식당을 가봤지만, 당시에는 차이 씨의 추천은 없었습니다. 저는 관광객이 찾는 식당보다는 현지인들이 좋아하는 식당을 선호합니다. 오래된 브랜드도 있지만, 관광객만 찾는 것 같습니다. 더 이상 전통적이지 않고 현지인들의 삶에 맞는 맛을 추구하기 위해서죠. 그곳의 완탕면이 가장 유명하지만, "북부 사람"인 저는 알칼리성 면의 독특한 맛에 익숙하지 않을 수도 있지만, 부드러운 면과 특유의 노란 향이 마음에 듭니다. 죽도 양이 많습니다. 지금까지도 홍콩에 갈 때마다 아침 식사로 치키(Chi Kee)에 갑니다.

맛도, 가격도 평범합니다. 센트럴 매장에서 차를 마시고 싶으면 웨이터에게 말해야 합니다. 말하지 않으면 음료를 제공할 수 없습니다. 완탕면은 막스만큼 맛있지는 않습니다. 하지만 센트럴 매장에서 먹었을 때 6홍콩달러의 현금 할인을 받았습니다. 나중에 코즈웨이 베이의 치키에서 먹었을 때 사용했습니다. 코즈웨이 베이의 분위기는 센트럴만큼 좋지 않은 것이 분명합니다. 코즈웨이 베이에는 사람이 많고 센트럴에는 사람이 적기 때문입니다. 센트럴의 인테리어도 고급스럽습니다. 사진은 센트럴 매장입니다. 매우 오래되어 보입니다. 제가 주문한 제비집 타르트는 나쁘지 않았고, 밀크티도 매우 맛있었습니다.

홍콩식 패스트푸드점은 줄이 길게 늘어선 길거리 음식점들의 "웅장한 분위기"가 없어, 바쁜 시간에 부담 없이 식사하기 좋습니다. 가격도 부담스럽지 않고, 애프터눈 티나 런치 세트도 꽤 저렴하게 즐길 수 있습니다. 맛은 "체인점" 같은 느낌이고, 인터넷 유명 맛집들처럼 엄청나게 맛있지는 않지만, 그래도 안정적인 편입니다.