SHAN HE TUN

Fathead fish는 Jiangtuantu보다 비린내가 훨씬 적습니다. 냄비에서 나오면 약간 달콤한 계란과 옥수수 케이크 맛이 나는데 바삭하고 부드러워 매우 사랑 스럽습니다. 거위고기와 사우어크라우트보다 버섯을 넣고 끓인 닭고기와 만두찜이 더 맛있습니다. 이곳의 찌개 과정도 다른 철 냄비 찌개에 비해 좀 더 정교한 느낌이 듭니다. 갈비도 맛있고 감자도 최고! 부드러운 모래! 오이절임도 맛있어요~ 서비스도 꽤 좋아요

검은 흙이 만들어내는 맛있는 음식은 맛있어요! 따뜻한 분위기 속에 테이블에 둘러앉아 가마솥에 끓인 거위조림을 먹으며 즐거운 시간을 보냈는데, 부재료를 듬뿍 넣어도 맛이 아주 좋습니다.

철 냄비 찌개를 먹으려면 최소 4 명이 오는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 정말 낭비가 될 것입니다 ... 저는 가마솥 찌개를 선택했어요. 거의 30분 정도 걸려서 바로 국물을 비워서 먹어야 해요~ 하지만 건조된 후에 불을 끄는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 끓인 후에 점점 짠맛이 나고 약간 짠맛이 날 것입니다... 등뼈의 육질이 꽤 좋고, 씹어 먹기에 적합하고, 매우 부드럽습니다 ~ 안에 반찬도 듬뿍 들어있고, 사우어크라우트라는 살짝 신맛이 나서 더욱 먹음직스러워요~ 하얼빈에 오면 그래도 여기서 한 번은 먹어야 해요 ~

저는 여러 번 거기에 갔습니다. 음식은 맛있고 저렴합니다. 제가 가장 좋아하는 것은 철갑상어 갈비 핫팟인데, 기름기가 많지만 기름지지 않고 향기가 오래 납니다. 냄비 요리도 맛있습니다. 제갈량의 깃털 부채는 바삭바삭하고 부드럽습니다. 매진되는 것을 막기 위해 빨리 주문하세요. 겨울에는 통로문이 줄을 서서 기다리는 사람들로 붐비는데, 1시간은 기다릴 만한 가치가 있습니다.

정통 동북부 철판 탕! 맛은 단연 1등이고, 가격도 부담스럽지 않고, 무엇보다 저렴하면서도 맛있고 고기도 푸짐하게 들어있어요~ 하얼빈에 온 남방 친구들이라면 꼭 먹어봐야 할 별미! 혹시 안 좋아하시더라도 꼭 드셔보세요! 갈비, 거위, 생선, 그리고 좋아하는 채소를 넣어 만든 요리도 맛있어요. 꽃말이는 소박하면서도 맛있어요. 굵은 곡식을 좋아하시는 분들은 철판 탕도 추천해요.

시골 정취가 물씬 풍기는 곳입니다. 규모는 크지 않지만 분위기는 정말 좋습니다. 정통 북동부식 스튜를 선보이며, 재료도 푸짐하고 맛도 아주 좋습니다. 양도 푸짐하고 가격도 부담스럽지 않아 가성비가 좋습니다.