壹家海派老火锅(爱建店)

식당 같지 않은 훠궈집이고, 길가에 있는 현관문이 매우 작아서 밤에 잘 찾아보지 않으면 찾기가 어렵습니다. 1층 문에 들어서자마자 서비스 직원이 손님을 엘리베이터로 3층으로 안내합니다. 문이 열리면 장식 스타일이 급격하게 바뀌고, 즉시 웨이터가 손님을 매장으로 안내합니다. 매장이 매우 넓기 때문에 곳곳에 계단이 있다는 것을 주의 깊게 알려줄 것입니다. 가게 전체의 장식은 매우 고급스럽습니다. 양식 레스토랑이나 바 같은 스타일이지만 냄비 요리 레스토랑과는 다릅니다. 재료는 신선하고 품질이 좋으며, 먹는 것은 환경과 서비스입니다.

내 친구가 정오에 여기서 저녁 식사를 하자고 나를 초대했습니다. 내가 아는 한 이곳은 하얼빈에서 가장 고급스러운 소방서 중 하나입니다. 환경에 대해서는 말할 것도없고 서비스도 표준입니다. 국물이 진하고 아주 맛있습니다.

환경이 매우 좋고 문 앞에 작은 주차장이 있으며 Aijian에 있습니다. 미리 예약하셔야 하며, 프라이빗 룸을 원하시면 더 일찍 예약하셔야 합니다. 처음 갔을 때 멤버십 카드를 충전했는데 꼭 다시 갈 거예요. 바삭한 돼지고기 추천해주세요. 회원으로 갈 때마다 음식을 배달해 주는데 정말 푸짐하네요.

한 번만 가도 반할 핫팟 레스토랑. 돼지 곱창과 닭고기 핫팟 베이스는 다른 핫팟 베이스와는 완전히 다른, 꼭 드셔보세요. 뽀얀 우유빛 육수는 정말 신선하고 감칠맛 납니다. 닭고기와 돼지 곱창이 듬뿍 들어가 정말 맛있어요. 먼저 베이스를 먹고 육수를 마신 후 다른 요리를 곁들이면 완성입니다. 치즈 새우볼도 꼭 드셔보세요. 새우볼은 크고 살이 탱글탱글하며 치즈가 입혀져 있습니다. 익힌 후 뜨끈할 때 한 입 베어 물면 치즈가 흘러나와 은은한 단맛을 더합니다. 새우볼은 찍어 먹지 않아도 통째로 먹어도 맛있습니다. 새우볼 한 입만 먹어도 모든 게 완벽해 보여서 정말 만족스러워요! 하하. 죽순은 돼지 곱창과 닭고기 핫팟 베이스에 넣어 끓여 육수를 흡수해 정말 신선하게 즐길 수 있습니다. 죽순 특유의 식감 덕분에 씹을 때 부드럽고 매끈합니다. 로즈 스내퍼 필레는 아름다운 디자인과 멋진 외관을 자랑합니다. 핑크 스내퍼 필레는 장미 모양으로 생겼고, 아래에는 얼음이 박혀 있어 마치 동화 속 요정 같은 분위기를 자아냅니다. 생으로 먹거나 익혀서 먹을 수 있는데, 저는 생으로 해물 소스에 찍어 먹는 것을 더 좋아합니다. 레몬즙을 뿌려 먹어도 좋습니다. 크리스피 포크 - 겉은 바삭하고 속은 부드러워 정말 맛있습니다. 고기에도 양념이 잘 배어 있습니다. 그대로 먹어도 되고 삶아서 먹어도 됩니다. 저는 겉은 바삭하게 튀겨서 먹는 것을 더 좋아합니다. 튀겼지만 기름지지 않습니다. 참깨 페이스트 - 참깨 페이스트는 정말 맛있습니다. 물에 희석하지 않고 갓 갈아서 만든 참깨 페이스트는 아주 순수하고 향긋합니다. 인테리어도 빼놓을 수 없습니다. 중국 둔황 스타일로 매우 세련되어 있습니다. 우아하고 고전적인 분위기를 자아내며, 고급스러워 보이지만 가격은 꽤 비쌉니다! 서비스도 매우 친절합니다. 요리도 도와드립니다. 음, 음식, 분위기, 서비스 모두 훌륭해요. 가격만 빼면 흠잡을 데가 없어요.

인테리어가 앤틱하네요. [페퍼 돼지 곱창 치킨] 닭고기와 돼지 곱창이 푸짐하게 들어간 요리입니다. 두 사람이 다 먹어도 70%는 남을 정도입니다. 돼지 곱창은 참깨 소스와 함께 먹으면 특히 맛있습니다. 풍부한 우유 향과 매콤한 후추 향이 혀를 사로잡습니다. 쌀쌀한 날 샤브샤브에 딱입니다. 하하하. [치즈 새우볼] 새우장과 살이 어우러져 탱글탱글하고 큼직합니다. 치즈가 잘게 부숴져 있어 따뜻하게 먹으면 더욱 맛있습니다. [로즈 스내퍼 필레] 생으로 먹거나 샤브샤브로 먹을 수 있습니다. 생으로 먹는 것이 더 맛있습니다. 샤브샤브를 드실 때는 매콤한 샤브샤브를 선택하시면 더욱 풍부한 맛을 즐기실 수 있습니다. [죽순] 바삭하고 독특한 식감. 독특한 그물망 구조가 육수를 잘 흡수합니다. 찍어 먹는 소스는 라오파이팡보다 더 큽니다. 골드 메달 참깨 소스도 정말 향긋해요. 웨이터가 섞지 않았다고 하더군요. 테이크아웃해 갈까 고민이네요.

매우 맛있습니다. 핫팟은 여전히 ​​여기 최고입니다. 양고기는 부드럽고 소고기는 쫄깃쫄깃합니다. 매우 만족합니다.