신룽지/신영기-시시/서계 습지점

가기 전날 친구가 새로 나온 계절메뉴인 토란, 무, 베이컨 조림이 맛있다고 하더군요. 그런데 깜빡 잊고 그날 저녁에 주문했더니 가져다 달라고 하더군요. 타로가 품절됐다고... 식사 중간쯤에 매니저님이 우리가 생일 축하하러 온 걸 눈치채셨는지 내 귀에 대고 속삭이듯 "정말 토란밥 먹고 싶으면 하나 만들어서 장수 국수 드릴게요"라고 하더군요. ."바위마늘콩국수는 빼셔도 됩니다." 토란, 무, 베이컨을 곁들인 밥이 너무 향이 좋았는데... 다 먹을 즈음에는 거의 기절할 뻔했습니다. (저는 오후 3시에 막 자취안치푸를 먹었습니다...) 밤 아이스크림! 계절 한정! Xin Rong Kee는 아이스크림을 정말 잘 만드네요. 모든 것을 만들 수 있어요. 밤 아이스크림은 맛은 좋은데 밤 향이 별로 안 좋아요. 후난 소스에 담긴 거북이는 지난번보다 매콤해요. 거북이를 먹은 후, 데치기용 녹색 야채를 추가하면 완벽한 식사가 됩니다. 게다가 신롱지에는 정말 돈이 많이 들어요... 심지어 생일 국수로 노란 민어 국수 한 그릇도 줍니다!

그 유명한 신롱지, 오늘 드디어 먹어봤습니다. 구불구불한 길은 평온함으로 이어지며, 시시 습지의 독특한 자연 환경 속에서 대나무 숲과 호수가 서로를 보완합니다. 목조 대문 안뜰에 들어가면 정자와 정자도 있습니다. 요리도 매우 훌륭하고 식사 전 간식과 과일도 훌륭합니다. 큰 "딸기"도 있습니다. "식사 전 아몬드 슬라이스"는 달콤하고 맛있습니다 "황금 갈치"를 황금색과 바삭한 식감으로 튀겨낸 요리입니다. "삼현 생선 조림"은 매우 신선합니다 '크리스피 리치 치킨' 정말 맛있어요 "노란 민어 아귀 수프"가 제일 맛있어요 "로즈그레인번"은 좀 무겁고 기름진 느낌이에요

환경도 매우 좋고, 가게 앞 풍경도 아름답습니다. 요리는 전형적인 타이저우(Taizhou) 맛입니다. 바삭한 스쿼브는 바삭한 껍질과 부드러운 고기, 육즙이 풍부하고 맛있습니다. 비앙시(Bianshi)는 껍질이 얇고 속이 두꺼워서 맛이 좋은 만두입니다.

여기서 식사하세요# 시시는 너무 착해요. 오기 전에 기대는 좀 했지만, 왔을 때는 떠나기 싫었어요. 시시에는 꼭 가봐야 할 레스토랑이 두 개 있습니다. 오늘의 신롱지와 그 옆의 무쇼시인, 각각 장점이 있습니다. 상하이의 로컬 보물인 신롱지는 낯설지 않습니다. 상하이에는 네 곳이 있습니다. 20년 전 타이저우 린하이에서 시작한 이 해산물 레스토랑은 언젠가 중국 요리의 대명사가 되어 세계 무대에 설 것이라고는 생각하지 못했을 겁니다. 시시의 신롱지는 매우 호사스럽고 일본적입니다. 대나무 숲을 지나 대나무 울타리 문을 들어서면 절묘한 일본식 안뜰이 눈앞에 나타납니다. 맑은 연못과 흐르는 물이 분위기를 조성합니다. 홀에 들어서면 실내 전체의 조명이 딱 맞습니다. 1층은 동쪽과 서쪽에 있는 로비 구역입니다. 2층은 개인실입니다. 원형 건물의 중앙은 안뜰입니다. 소나무와 노송나무 모양과 자갈길이 모두 필요합니다. | 바삭한 비둘기^대표 요리 중 하나 사실, 많은 대형 브랜드가 구운 오리를 홍보하는 것처럼 비둘기를 대표 요리로 사용하는 레스토랑이 많습니다. 이곳의 비둘기는 크지 않고 아마도 매우 부드럽습니다. 윤기 있고 기름지게 조리됩니다. 요리가 제공되는 순간 향이 넘칩니다. 한 입 베어물면 겉은 바삭하고 안은 부드럽고 육즙이 입안에서 넘칩니다. 이것이 바로 충만한 느낌, 좋은 비둘기 한 접시입니다. | 3가지 신선한 야채 조림^신롱지는 해산물 레스토랑으로 시작해서 정통 타이저우 요리를 만듭니다. 이 3가지 신선한 야채 조림 요리는 많은 기술이 필요합니다. 해산물은 생선 냄새가 나기 쉽기 때문에 양념이 필요하지만 해산물 자체의 신선함을 가릴 정도로는 안 됩니다. 특히 이 집에서 만든 볶음 요리는 재료가 신선해야 하고 맛도 보장되어야 좋은 요리가 됩니다. 한 입 베어물면 상큼함이 가득합니다. 이 신롱지는 괜찮습니다. |튀긴 해산물 치킨^아주 배부르는 요리입니다. 뜨겁게 제공해야 합니다. 치킨은 부드럽습니다. 어떤 해산물 양념이나 다른 재료가 첨가되었는지 알 수 없습니다. 시도해 보세요. 어쨌든 맛은 좋습니다. |식후 과일^황금 과일이나 노란 껍질 과일이라고 부르는 것 같아요. 자세한 건 기억이 안 나요. 포도랑 비슷하지만 조금 달라요. 좋아하는 사람들은 아주 좋아한다고 해요. 저는 본 적이 없어요. 안 드셔보셨다면 꼭 드셔보시길 추천해요. 팁 1 레스토랑에는 식사하는 손님들이 휴식을 취할 수 있는 티존과 수리 공간도 마련되어 있습니다. 2. 로비에서는 서비스 요금이 부과되지 않습니다. 개인실에서는 별도의 서비스 요금이 부과됩니다. 3 대부분의 경우 방이 없습니다. 미리 약속을 잡는 것이 좋습니다.

이 미슐랭 레스토랑에 대한 칭찬을 많이 들었지만 저는 아직 한 번도 사보지 못했습니다. 분명 식당인데 식당으로 쓸 수도 있을 것 같은데, 왜 이렇게 늦게 갔을까? ▹종이로 감싼 허니바비큐 돼지고기 각 고기는 뚜렷한 층으로 되어 있고, 살코기는 맛있지만 마르지 않고, 지방은 기름기가 없이 입안에서 녹습니다. 너무 부드럽고, 촉촉하고, 달콤해서 한 입 베어물면 사랑에 빠지게 될 것입니다. 심지어 구운 돼지고기 가장자리에 살짝 나는 타는 향은 케이크 위의 장식과도 같습니다. (고기의 3분의 2는 살코기로, 일부 사람들이 불평하는 것만큼 지방이 많지 않습니다.) ▹블랙앤골드 퀵샌드백 황금빛 용암 속은 첫눈에 보기에 안심이 되고, 풍부하고 짭짤한 커스타드 맛은 실망시키지 않습니다. 하지만 반죽이 너무 부드럽고 Yu Bao Xuan만큼 좋지 않습니다. 식사가 끝날 때 충전물을 보관할 수 없습니다. ▹시그니처 와규 타르트 테이블 위에 잠시 올려두었는데도 속은 여전히 ​​매우 뜨거웠습니다. 와규 소고기 큐브의 넉넉한 양은 달콤하고 신맛이 나는 부드러운 샐러드 드레싱의 두꺼운 층으로 덮여 있습니다. 타트 바닥은 너무 바삭해서 세게 짜고 싶지 않고, 버터 향이 딱 좋습니다. 저는 이걸 정말 좋아하지만, 어떤 사람들은 이걸 귀찮게 여길 수도 있다는 걸 이해할 수 있어요. ▹ 바삭한 비둘기 이건 제가 올해 먹은 비둘기 중에 가장 맛있는 거예요! 가죽은 종이처럼 얇고 바삭바삭하며, 불필요한 지방이 없고, 비둘기 고기는 부드럽고 신선하며 향기롭고 풍부한 그레이비가 곁들여져 있습니다. 스쿼브 세계의 선두주자들은 정말 훌륭합니다. ▹꿀고구마 시그니처 요리로 여러 번 칭찬을 받았습니다. 너무 달콤하고 끈적거리고 부드러워서 기분이 나쁜 사람이라도 "잠깐만요, 나중에 더 주세요."라고 외치는 것을 잊지 않습니다. ▹타이저우 장어 볶음 친구가 상하이에 와서 장어튀김을 먹을 기회가 없어서 감사의 표시로 타이저우 장어튀김을 주문하자고 제안했습니다. 새로운 요리라 저도 기대했지만, 결국 저만 싫어했습니다. 장어 조각보다 물죽이 더 많았고, 요리는 신선하지도 향도 없었으며, 양념도 밋밋했습니다. 재앙이라고는 할 수 없지만, 매우 실망스러운 일입니다.

안뜰 스타일의 레스토랑은 아름다운 환경을 갖추고 있으며, 시시 습지 환경과 완벽하게 어우러져 있습니다. 레스토랑은 오전 5시에 문을 열지만, 일찍 가거나 대화를 나누고 싶다면 티룸이라고 할 수 있는 차를 마실 수 있는 공간도 있습니다. 디자인 감각이 강하고 가구가 절묘한 찻집이 많이 있습니다. 각 찻집마다 고유한 스타일이 있으며, 각각 우아하고 세련됩니다. 이렇게 아름다운 레스토랑은 당연히 저렴하지 않습니다. 술에 취한 게는 한 개에 128위안이고, 튀긴 갈치는 6조각이 담긴 접시에 120위안으로, 작은 조각 하나는 20위안입니다. 하지만 갈치의 맛은 정말 맛있습니다. 다른 곳에서 먹었던 것과는 다르고, 바삭바삭하고 쫄깃쫄깃하며, 어떤 양념으로 만들었는지 알 수 없지만, 그래도 특별하고 맛있습니다. 특별히 언급해야 할 또 다른 것은 술 취한 게, 붉은 술 취한 게입니다. 그래요, 요리해서 술에 취한 게요! 게를 먼저 얼려 죽인 후 쪄서 마신다. 맛은 너무 짜지 않고, 국물이 가득하고 맛있습니다. 또한 제가 살아있는 랴오 오이를 먹는 것은 처음이었습니다. 이전에 담가 두지 않았고 매우 작았습니다. 저는 그것을 젓가락처럼 약 2cm 두께로 잘랐습니다. 매우 바삭하고 약간 따뜻했기 때문에 따뜻한 혼합 살아있는 랴오 오이라고 불렀습니다. 살아 있는 황새치는 매일 구입할 수 있는 게 아니고, 이날은 우연히 항공편으로 공수해 왔습니다. 생선살은 정말 부드럽고 매끈했으며, 동중국해의 생선인 노랑 농어와 비슷한 맛이 났습니다. 그렇게 신선한 해산물의 가격이 비싼 건 이해할 만합니다. 노란 삼나무 생선으로 만든 떡도 매우 맛있고, 매우 부드럽고 끈적끈적합니다. 갓 만든 떡만이 이렇게 부드러우면서도 질길 수 있습니다. 그곳의 환경과 음식은 잊을 수 없을 만큼 훌륭했습니다.

전날 식사가 맛없어서 오늘 호텔 바로 옆에 신롱지가 있어서 친구와 함께 맛있는 식사를 해서 보상하기로 했습니다. 주변이 조용하고 사람도 적습니다. 식사 전에 제공되는 간식이 특히 맛있습니다. 떠날 때 상하이로 가져갈 간식을 달라고 부탁했습니다. 지난 이틀간의 불행은 완전히 사라졌습니다. 이곳의 음식과 서비스를 강력히 추천합니다!