HUIJUAN NOODLES

이곳은 운전자가 추천한 항저우 최고의 국수집 10곳 중 하나입니다. 환경이 깨끗하고 위생적이며, 음식이 빨리 제공됩니다. 가벼운 식사를 선호하는 사람에게는 맛이 약간 강할 수 있습니다.

항저우의 오래된 가게로 이곳의 장사는 매우 인기가 있습니다. 이 국수 가게는 다양한 국수 맛을 가지고 있으며 국수는 더 두껍지만 국수는 평균적이고 식사 환경은 좋습니다. 좋아요.

항저우에서 아주 유명한 아주 맛있는 국수 전문점입니다. [맛] 맛이 아주 좋습니다. 오랜 세월 동안 운영되어 손님들에게 인기가 많습니다. [환경] 이곳의 환경은 옛 항저우의 매우 특징적입니다 [서비스] 서비스가 꽤 좋아요

1. 항저우는 거의 매년 꼭 방문해야 할 곳입니다. 우리는 또한 항저우 사람들이 국수를 좋아한다는 것을 알고 있습니다. 게다가 항저우는 전국 10대 국수 중 하나인 피아너촨으로도 알려져 있습니다. 최근 몇 년 동안 저는 장성지, 즈웨이관, 쿠이위안관, 그리고 CCTV의 '중국 한입'에 소개된 주잉면점 등 항저우의 여러 레스토랑에서 피아너촨을 먹어봤습니다. 저는 주잉면집 주인인 옌 선생님과 이야기를 나누던 중, 다음에 시간이 되면 휘주안면집에 가서 먹으라고 추천했던 것을 기억합니다. 그래서 저는 후이위안 국수집에 가기로 결정했습니다. 2. 제가 처음으로 휘권면집에 갔을 때 두 가지를 먹었습니다. 휘권햄과 늙은오리면 한 그릇(38위안)과 천조각 찐빵 두 개(8위안), 총 46위안이었습니다. 국수 위에 햄과 오리 등 토핑의 양은 충분하고, 곱창빵의 고기 속은 부드럽고 고기가 많으며, 약간 짜게 느껴진다. 모두 진짜 재료이고, 곱창빵을 하나로 묶어주는 것은 "실" 로프가 아니라 더 얇은 대나무 순이다. 솔직히 말해서, 햄과 오리 국수 한 그릇과 필로빵 두 개만 먹어도 정말 배부르다는 생각이 듭니다. 3. 하지만 그렇게 말했지만, 휘주안의 국수는 그저 그렇고, 수저우의 국수만큼 맛있지 않습니다. 일반적으로 항저우의 국수는 어떤 식당에서 왔든 끝까지 약간 "부드럽고" "뚱뚱"하며, 그릇 바닥에 "부러진" 짧은 국수가 남습니다. 4. 두 번째로 휘주안 누들하우스에 간 건 둘째 날이었습니다. 저는 신삼면과 만엽만두 한 그릇을 주문했습니다. 이 만엽만두는 식당에서 먹을 계획이 아니라 상하이로 가져가서 먹을 계획이었습니다. 관례에 따르면, 항저우 삼생면의 재료는 닭고기, 새우, 곱창 조각입니다. 휘주안면집의 새로운 삼생면 재료는 고전적인 삼생면의 삼생면 재료와 다릅니다. 대신 새우, 치킨너겟, 미트볼, 생선볼, 돼지껍질 등을 먹으세요. 당연히 국수에 얹은 토핑의 양은 제가 처음 먹었던 햄과 오리 국수에 비해 적었습니다. 이를 통해 38위안짜리 국수 한 그릇과 18위안짜리 국수 한 그릇 사이에는 여전히 확실한 차이가 있음을 알 수 있습니다. 물론 같은 국수 한 그릇을 먹었더라도, 오늘 국수 한 그릇을 먹고 난 뒤의 느낌은 어젯밤에 먹었던 국수 한 그릇과 다릅니다. 5. 항저우 휘권면집의 좋은 평판은 30년간의 노고의 결과입니다. 6. 항저우는 상하이와 매우 가깝지만 두 곳의 사람들의 취향에는 여전히 뚜렷한 차이가 있습니다. 상하이 사람들은 가벼운 음식을 먹는 반면 항저우 사람들은 신선한 맛과 짠맛의 조합에 중점을 둡니다. 그렇지 않았다면 휘주안 누들 하우스는 상하이에서 살아남을 수 없었을 것입니다. 7. 항저우 사람들은 국수를 좋아하는데, 이는 역사적 뿌리가 있습니다. 송나라 때, 변경의 많은 학자와 상인들이 남쪽으로 린안(항저우)으로 이주했습니다. 국수를 좋아하는 고관들은 특별한 정치적 지위 때문에 지역 관습을 따르지 않고 쌀을 먹었지만, 이 식습관을 항저우의 음식 문화에 통합했습니다. 8. Hangzhou Huijuan Noodle House의 음식에 대한 자세한 정보와 사진은 저의 Ctrip 여행 노트 "다양한 토핑, 충분한 양, 신선한 맛과 짠맛의 조합, 보통의 국수, 큰 인기 - Hangzhou Huijuan Noodle House에서 이틀간 시식"을 참조하세요. 링크 주소: http://you.ctrip.com/travels/hangzhou14/3612661.html

왕장로 30번지에 있는 후이쥐안 누들 하우스는 고가도로에서 찾기가 조금 어렵습니다. 두 개의 매장이 서로 인접해 있으면서도 완전히 분리되어 있어 처음 방문하는 손님들에게는 낯선 느낌을 줍니다. 하지만 이 에피소드는 주제와는 아무런 관련이 없습니다. 이곳의 손님들은 대부분 오랜 단골손님들이며, 모두 주변 지역 이웃입니다. 후이쥐안 누들 하우스의 면은 기름과 풍미가 진하고, 정통 항저우 풍미를 그대로 느낄 수 있습니다. 피아너촨, 새우장어튀김, 그리고 오리고기면이 메인 요리입니다. 다양한 토핑을 추가하여 손님의 취향을 만족시킬 수도 있습니다. 항저우 요리 또한 정통성을 자랑합니다. 메뉴는 신바이루, 와이포지아와 같은 목록 형식입니다. 요리 이름은 모두 익숙한 항저우식이며, 특별한 창의적인 요소는 없습니다. 맥주를 마시거나, 오리찜을 맛보거나, 말린 죽순을 엮어 만든 천 조각 만두를 먹으면 입이 떡 벌어질 것입니다. 팔보채, 항저우 닭말이, 갈치 튀김, 삼채탕 등 항저우에서 가장 흔한 가정식 요리도 바로 이 따뜻한 요리입니다. 1인당 40위안이라는 저렴한 가격으로 대부분의 손님이 이웃입니다. 집에서 해 먹는 것보다 훨씬 간편하고, 음식도 맛있고 보기에도 좋습니다!

후이위안은 항저우에서 가장 오래된 국수집 중 하나입니다. 항저우에 여러 지점이 있습니다. 이 가게는 더 일찍 문을 열었습니다. 원래는 국수만 팔았지만, 지금은 온갖 종류의 볶음 요리와 특별 요리를 판매합니다. 두 사람이 가서 두세 가지 요리를 주문했는데, 하나는 돈까스, 하나는 야채면이었습니다. 맛도 좋고 가격도 저렴했습니다. 국수가 아주 맛있다고는 할 수 없지만, 옛날 분위기가 물씬 풍기는 것이 좋습니다.

구시가지 보행자 거리에서 멀지 않은 곳에 또 다른 국수집이 있습니다. 두 집 모두 유명하다고 들었어요. 10시쯤 사서 11시쯤 먹었어요. 그 국수집은 정말 맛있었어요. 제가 아주 좋아하는 사천식 국수(기름 찌꺼기 포함)를 주문했는데, 기름 찌꺼기가 [표지][표지][표지]만큼 컸어요. 맛있고 고기 부추에도 도움이 돼요. 입구에는 소스 덕도 판매하고 있어요.

왕장로 30번지에 있는 휘주안 누들하우스는 서로 인접해 있지만 완전히 분리된 두 개의 매장이 있어, 처음 방문하는 손님에게는 약간 갑작스럽게 느껴질 수 있습니다. 하지만 이 작은 에피소드는 주제에 영향을 미칠 수 없습니다. 여기 손님의 대부분은 오랜 손님으로, 모두 주변 지역 이웃입니다. 휘위안 누들하우스의 국수는 본래 항저우 풍미이며, 진한 기름으로 풍미를 더했습니다. 피아너촨, 튀긴 새우와 장어, 옛오리 국수가 주요 요리입니다. 사실, 모든 종류의 토핑을 단품으로 추가하여 식사하는 손님의 모든 요구를 충족할 수 있습니다. 이곳의 항저우 요리도 매우 정통적인데, 맥주를 마시며, 오리 조림을 먹고, 말린 죽순으로 묶은 천 개의 빵은 너무 맛있어서 눈썹이 떨어질 정도입니다. 가격은 1인당 40위안이며, 대부분 손님은 이웃 주민이다. 실제로 집에서 만드는 것보다 번거로움이 덜하고, 맛있고 식욕을 돋우는 요리입니다!