Name: 同庆祥(状元街店)
Address: 100m East of Century New Village, Zhuangyuan East Street, 한청
Telephone: 0913-2233958
Price range: 227

同庆祥(状元街店)

혀끝에 남은 편견
한청에서 이틀을 보낸 후, 제 귀에는 이미 그 지역의 별미, &quot;양고기 국수!&quot;에 대한 소문이 가득했습니다. &quot;식용 젤라틴&quot;이라는 단어는 이제 누구나 한 번쯤 들어봤을 법한 단어가 되었습니다. 그들의 유창하고 자신감 넘치는 말투는 이 소박한 별미에 그림자를 드리웠습니다. 그 소문들은 제 귀에 끊임없이 울려 퍼지며 결국 제 마음을 무겁게 짓눌렀고, &quot;갈까 말까&quot; 사이에서 갈팡질팡하며 앞으로 나아갈 수 없게 만들었습니다.
하지만 그때쯤 저는 이미 유명한 지역 국수집으로 가는 차에 타고 있었습니다. 국수 한 그릇이 도착하는 순간, 매혹적이고 선명한 색깔, 감칠맛이 가득한 진한 국물이 제 시선을 사로잡았습니다. 국수는 부드럽고 찰진 식감이었지만, 완벽한 질감을 자랑했습니다. 잡곡 요리 특유의 식감은 마치 흙내음이 혀를 가르는 작은 능선처럼 입안에 살짝 톡 쏘는 듯한 느낌을 남겼습니다! 이건 단순히 배를 채우기에 충분했던 게 아니라, 진정한 미식의 모험, 진정 완벽한 경험이었습니다! 식사를 마치고 집을 나섰습니다. 발걸음은 가벼웠고, 마음은 새가 나는 듯 날아올랐습니다.

호텔로 돌아가는 차 안에서 마음이 점점 차분해졌습니다. 머릿속에 맴도는 생각이 하나 있었습니다. 직접 먹어보지 않았더라면, 맛있는 식사 이상의 것을 놓쳤을 거라는 생각이었습니다. 그 보이지 않는 편견은 저를 현실 세계와 거의 단절시켜 마음속에 고립의 요새를 쌓아 다른 맛과 인간의 손길이 주는 생동감 넘치는 따스함에서 저를 고립시켰습니다. 바로 그 순간, 마음 깊은 곳에서 현명한 말이 솟아오르는 듯했습니다. &quot;다른 사람들의 말을 통해 저를 이해하려 하지 마세요.&quot; 말은 안개와 같아서 수많은 진실을 가리고 있습니다. 구름에 가려져 눈이 멀게 되면 세상의 진정한 본질을 결코 알아차리지 못할 것입니다.

맛을 봐야만 짠맛을 알 수 있고, 측정해야만 그 가치를 분별할 수 있습니다. 이 국수 한 그릇의 맛은 우리가 들어왔던 편견을 씻어내고 먼지 쌓인 눈을 맑게 합니다. 세상의 모든 일처럼 삶의 맛은 남들의 소음에 쉽게 마음을 닫히지 않습니다. 오직 직접 먹어봐야만 끓어오르는 국물의 진실을 경험할 수 있습니다.

요즘에는 정통 모듬전골을 먹기가 쉽지 않습니다. 일반적으로 북쪽의 부유한 가족은 동지에만 먹을 수 있습니다. 이 식당의 요리는 매우 정통합니다. 특히 미트볼과 삼겹살은 더욱 그렇습니다.

환경이 매우 좋고, 간식 종류가 다양하고, 하나하나 다 맛있고, 사천식 볶음 요리도 매우 정통적입니다.

同庆祥(状元街店)

同庆祥(状元街店) 리뷰