HUALUXE Haining Cai Feng Lou Chinese Restaurant

우리는 하이닝에 새로 오픈한 5성급 화위 호텔에 머물렀고, 저녁에는 차이펑루 중국식 레스토랑에서 저녁을 먹었습니다. 호텔 환경은 우아하고, 직원들은 따뜻하고 적극적이며, 요리는 정교하고 맛있고, 가격도 적당합니다. 저는 매우 만족했습니다.

화럭스 호텔 하이닝 카이펑루 다이닝 리뷰: 혀끝에 전해지는 동양의 우아함 카이펑루에 들어서는 순간, 네오차이나적인 미학에 매료됩니다. 호박색 스크린으로 구분된 높은 천장은 몽환적인 분위기를 자아냅니다. 크리스털 샹들리에가 쪽빛 유약을 바른 식기를 비추며, 장난의 우아한 우아함과 국제적인 호텔의 우아함을 동시에 갖춘 공간을 연출합니다. 웨이터의 치마가 살랑거리며 우리를 자리로 안내했는데, 마치 수묵화 속 여인처럼 아름다웠습니다. 음식을 맛보기도 전에 저는 이 아늑한 동양적인 분위기에 매료되었습니다. 칭룽 두 사람을 위한 만찬: 제철 신선함에 대한 찬사 새롭게 출시된 세트 메뉴는 신선함을 중심으로 구성되었으며, 이는 최초의 광둥식 전통 화탕에서 잘 드러납니다. 맑은 호박색 육수를 한 숟가락 떠보면 쫀득하고 젤리 같은 육즙이 드러납니다. 가리비와 돼지뼈의 달콤함이 귤 껍질에 부드럽게 감싸입니다. 이 수프 한 그릇은 마치 장난의 봄날 저녁 바람처럼 속을 달래줍니다. 최고의 요리, 황금 마늘 은사룡 삼겹살은 눈과 입 모두를 만족시키는 향연입니다. 에메랄드빛 바닷가재 껍질에는 마늘 소스에 담긴 새하얀 당면이 담겨 있고, 바닷가재 살은 백옥처럼 부드러워 씹는 순간 육즙이 터져 나오고, 은은한 쌀 와인 향까지 은은하게 풍깁니다. 웨이터는 이 요리가 셰프의 특제 구웨룽산 찜 요리라 신선하면서도 풍부한 맛을 자랑한다고 설명했습니다. 시그니처 메뉴인 바삭한 삶은 삼겹살은 호박색의 바삭한 껍질 사이로 드러난 기름과 살코기가 전통을 거부합니다. 노란 겨자 소스에 찍어 먹으면 바삭함, 쫀득함, 매콤함의 세 가지 맛이 혀를 가득 채웁니다. 가장 놀라운 것은 쓰촨 요리와 광둥 요리의 완벽한 융합, 피망과 절인 양배추를 곁들인 데친 생선 요리입니다. 가자미 필레는 두부처럼 부드럽고, 절인 양배추의 은은한 신맛과 얼얼한 피망의 톡 쏘는 맛이 혀 위에서 왈츠를 추듯 춤을 춥니다. 바닥에 깔린 상추에도 에센스가 가득해 우창 라이스 한 그릇을 주문하고 싶은 유혹을 불러일으킵니다. 생선 육수에 담긴 독특한 쌀알은 탄수화물로 가득 찬 폭식의 행복한 경험을 선사합니다. 섬세한 디테일 식사 후 제공되는 제철 섬 과일은 기발하게 플레이팅되었습니다. 민트 이슬방울로 장식된 차가운 월계수 열매와 작은 잉어 모양으로 조각된 파인애플이 있었습니다. 계산을 하고 나니 1인당 200위안이 조금 넘는 가격이라는 것을 알게 되었는데, 5성급 호텔에서는 보기 드문 가격이었습니다. 우리가 떠날 때 매니저는 요리에 대한 의견을 구체적으로 물었고, 우리가 수프를 좋아한다는 것을 알고는 직접 만든 수프 베이스 두 봉지를 제공하기까지 했습니다. 이 소박하면서도 세심한 서비스는 고급 레스토랑에서 느낄 수 있는 가장 소중한 따뜻함입니다. 카이펑루에서의 이 식사는 "맛있는 음식은 질리지 않는다"라는 격언을 현대적으로 재해석한 것입니다. 하이닝을 지나신다면, 이곳에서 계절을 초월하는 동양의 향연을 경험하며 미각을 잠시 멈추어 보는 건 어떠세요? #로맨틱데이트레스토랑 #현지음식 #푸드45호텔중식당 #화럭셔리호텔하이닝