MISS SIWAWA

특별히 맛볼 수 있는 곳을 찾았는데 텐이시 4층에 있어서 처음 먹었을 땐 이해가 안 됐어요. 혼자서 먹기 시작했습니다.

귀주성(貴州省)의 성도인 귀양(貴陽)은 다른 성의 수도처럼 먹고 놀 수 있는 곳이다. 그 중 비단인형은 다양한 계층의 입맛에 잘 맞는 간식으로, 다른 곳의 간식과 비슷하다. 청두의 봄 케이크 등.

좁은 의미에서 귀주요리는 귀주성 지역의 원료를 사용하는 요리로, 오랫동안 다양한 민족들 사이에서 인지도와 인기를 얻었으며, 현지 조미료의 특징을 갖고 있다. 넓게 보면, 원료의 원산지와 상관없이 귀주 사람들의 입맛과 조리 방식에 부합하기만 하면 귀주 요리라고 할 수 있습니다.

매우 독특한 레스토랑이에요. 이곳에서는 테이블을 기다리는 데 시간이 매우 오래 걸리지만, 음식은 여전히 ​​매우 맛있고 가격도 적당합니다. 신맛국물에 돼지고기를 찢으면 신맛과 단맛이 나는데, 괜찮습니다. 충전은 무제한입니다. 튀긴 두부피도 아주 맛있고 바삭바삭하고, 튀긴 바나나도 맛있습니다. 로스트비프는 평범했지만, 간장밥은 맛있었습니다. 이곳은 귀양에서 매우 유명한 실크인형 레스토랑입니다. 테이블을 기다리는 것을 두려워하지 않는다면, 이곳에 오는 것을 추천합니다.

구이저우에 오면 지역 특산 요리를 맛보지 않을 수 있을까요? 기다리는 시간은 길었지만, 그만한 가치가 있었습니다! 정말 맛있고 재료도 신선하지만, 저는 중국 북동부 사람으로서 Houttuynia cordata 같은 건 먹는 데 정말 익숙해질 수 없어요. 조심하세요! 그 외에 은박으로 구운 쌀 껍질도 아주 맛있어요~ 하지만 정말 모든 것에 어성초를 뿌려서... 녹두 수프는 장미 설탕, 꿀 동과 등을 더해서 엄청 맛있어요~

실크 인형은 매우 독특합니다. 구이양 사람들은 어린 시절부터 먹어왔지만, 외부 사람들은 매우 색다른 맛을 느꼈습니다. 구운 반죽에 다양한 잘게 썬 야채를 넣고 포대기 모양으로 싸서 위에 신맛이 나는 매운 수프를 얹습니다. 한입씩 먹으면 매우 상쾌합니다. 실리안은 또한 지역 특산 간식을 개발했습니다. 구운 두부와 작은 쌈은 맛있고 꼭 맛보세요.

저는 작년에 구이저우로 여행을 갔었는데, 그때 지역 친구가 저를 여기로 데려가 주었습니다. 우리는 한 시간 이상 줄을 서서 기다렸습니다. 이 가게는 정말 장사가 잘되네요. 실크 인형은 하이라이트이며 정말 아름답습니다. 하지만 그 맛에 익숙해질 수가 없네요. 만두의 요리는 모두 채식이고, 수프는 톰얌꿍 수프와 비슷한 맛이 납니다. 다 먹고 난 뒤에는 반찬을 더 먹을 수 있지만, 껍질은 따로 지불해야 합니다. 그냥 몇 장의 사진을 찍고 바삭한 간식을 먹었어요. 여기 닭껍질은 맛있고 뇌도 괜찮은데 뇌맛은 청두에서 먹었던 것보다는 별로였어요. 볶음밥 맛은 괜찮았어요. 나머지는 별로 좋지 않습니다. 특히 돼지갈비는 자르기 어렵고, 나눠 먹기에도 적합하지 않고, 맛도 그저 그렇습니다. 4인 기준 비용은 160으로 비싼 편은 아니었습니다.