生态牛庄

🐮오늘 밤은 관링 타운에 머물 예정입니다. 관링에 도착하면 관링의 특산품인 관링 황소를 꼭 먹어봐야 합니다. 관링 소는 "5고 1저"의 특성과 독특한 생활 환경을 가지고 있어 고품질 육우 브랜드를 만들어냈습니다. 관링 소는 단백질이 높고 지방이 적으며, 특히 풍미 아미노산 함량이 높고, 지역 풍미가 강하고, 독특한 특성이 있다는 놀라운 특성을 가지고 있습니다. 📍✨팁: 📍✨생태적 소고기 농장, 09:00-22:00 🐮✨여기의 소고기는 생으로 먹을 수 있습니다. 큰 소고기 조각은 매우 부드럽고 큰 버터 조각이 있습니다. 뜨거운 냄비에 담그기만 하면 먹을 수 있습니다. 보통 소고기는 빠르고 정확하게 담가야 하며 가능한 한 빨리 입에 넣어야 합니다. 소고기 가슴살은 요리할수록 향이 더 납니다. 기름진 것처럼 보이지만 바삭바삭하고 기름기가 없습니다. 🐂✨소고기를 먹을 때는 곱창을 먹어야 합니다. 바삭바삭하고 신선하며 약간 부드러운 맛은 종종 사람들을 멈출 수 없게 만듭니다. 이 마른 냄비 닭 곱창은 쫄깃쫄깃하고 구이저우 고추의 고추 향이 납니다. 특히 맛있습니다. 🐂✨관령 팥소는 구이저우 8대 명과 중 하나입니다. 일반적으로 현지에서 재배한 고품질 찹쌀을 쪄서 손으로 쳐서 공 모양으로 만듭니다. 팥, 생돼지고기 등을 기름 팬에 볶아 팥소를 만들고 마지막으로 찹쌀 공을 납작하게 만듭니다. 🐮관령산 소고기는 사시미로 생으로 먹는데, 맛은 외부 일식당에서 사시미로 파는 소고기보다 결코 떨어지지 않습니다. 생소고기는 입안에서 녹고, 간장과 겨자에 담그면 소고기의 자극적인 맛과 섬세한 질감이 입안을 채우고, 매우 상쾌한 맛입니다. 🍖✨소머리 통째, 이런 먹는 방식은 정말 처음 봐요, 엄청 큰 소머리예요, 소머리를 먹는 건 의식적인 감각이 필요해요, 소머리를 내놓고, 상자를 들어 올리고 접시를 내놓고, 징과 북이 길을 인도하고, 사방에서 함성이 들리고, 칼과 포크로 소머리에서 고기를 조금씩 잘라내요~ 🐂✨겨울에 식탁에 없어서는 안 될 또 다른 요리는 베이컨이에요. 이 식당의 베이컨은 베이컨 소고기로 만들었어요. 베이컨 소고기는 짜고 담백하고 지방과 살코기가 들어 있어요. 쪄서 먹으면 더 부드러워요. 구이저우산 말린 고추를 찍어 먹으면 특히 맛있어요.