Name: 碧华驴肉馆
Address: 云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市环湖东路(新坝最东边), 거주
Telephone: +8615126255008
Price range: 8928

碧华驴肉馆

현지인들도 이 가게를 적극 추천했는데, 저희가 이곳을 지나갈 때쯤 향이 나서 향이 너무 좋고, 적어도 꽤 맛있었어요. 농장 음식 측면에서 아주 좋고 부분이 매우 커서 확실히 먹고 벽을 걸을 수 있습니다!

하니 볶음/하니 닭죽/기름에 볶은 물 시금치/냉동 틸라피아
(지금 눈물이 란창강처럼 흐릅니다 💦)

(과장이 아니에요! 레시피를 알려달라고 할머니께 밤새도록 절했어요!)

이 쓰촨 사람은 후루룩 소리를 내며 밥 세 그릇을 맹렬히 먹어 치웠어요 🌶️
(@당신의 절친에게 이 챌린지를 시도해 보는 걸 추천해요)

식사 중에 형제자매들은 노래를 부르고 축복의 건배를 했어요.

식사를 하면서 다이디를 즐길 수도 있어요. 마지막 공연인 &quot;횃불 춤&quot;은 정말 최고였어요!!
사람들이 모두 횃불 주위에서 다이디 춤을 췄어요~
분위기가 정말 최고였어요 🔥

✅ 마을에서 유서 깊은 식당들을 찾아보세요 (새로 생긴 곳일수록 더 젊어지죠).

아직 하니 만찬을 맛보지 못한 어린아이가 있나요?

아, 제 인터넷 맛집 친구예요!

빨리 예약하세요! 이 미식가는 사진 기다리고 있어요! 🙌

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#미식여행에세이 #미각의 정점에 있는 무형유산
하니피스트 요리

멍쯔는 크로스 브리지 쌀국수의 발상지입니다.

지난 며칠 동안 현지 삼촌의 안내로
꽤 많은 쌀국수를 먹어봤습니다.

제 가이드를 간략하게 요약해 보겠습니다(주관적인 리뷰입니다).

1⃣ 국화 크로스 브리지 쌀국수
📍 화원 크로스 브리지 쌀국수 (후궈로 지점)

오랜 역사를 자랑하는 이 지역 브랜드, 국화 크로스 브리지 쌀국수는 항상 손님으로 가득합니다.

그릇이 커서 보통 4~6가지 반찬을 담기에 충분합니다.

콩나물과 바삭한 돼지고기 모두 맛있습니다.

✅️ 리뷰:

관광객이라면 한번 드셔보셔도 좋지만,

현지인들은 더 좋은 선택지가 있다고 합니다.

2⃣ 민트 소고기 쌀국수
📍 단산 궈롄 소황소 쌀국수 레스토랑 (게주)

저는 소고기 쌀국수를 맛보기 위해 이 마을에 왔습니다.

민트와 소고기 육수가 정말 끝내줍니다.

기름과 고추를 조금 넣으면 향긋한 향이 더해집니다.

쌀국수와 육수 모두 맛있습니다.

게주에 있지만 멍쯔에서 아주 가깝습니다. 쌀국수 레스토랑은 야외 노점이라 여름에도 덥지 않습니다.
✅️ 리뷰:
제가 가장 좋아하는 쌀국수 맛!
마을에서 이곳이 최고라고 하는데,
꼭 가볼 만한 가치가 있습니다.

3⃣ 냉면 &amp; 쌀국수 롤
📍위칭 스낵
이 작은 골목 가게는 대부분 지역 주민들이 운영합니다.
냉면에 땅콩버터를 섞어서 아주 풍미가 좋습니다.
부드럽고 쫄깃한 쌀국수는 진한 풍미와 상큼한 민트 향이 어우러져 여름에 제격입니다.
갓 구운 감자와 두부가 들어간 튀김옷도 있습니다.
아이스크림을 곁들인 차가운 파파야 물은 매콤한 맛을 잡아주는 훌륭한 방법입니다.
✅️ 리뷰:
이 숨겨진 보석 같은 맛집은 절대 실망할 리가 없습니다.

4⃣ 작은 냄비 쌀국수
📍니우 다디에 작은 냄비 쌀국수
지역 주민들은 이곳의 줄이 엄청나게 길다고 합니다.
피크 타임에는 최대 한 시간까지 줄을 설 정도라고 합니다.
오후 3시쯤에 오면 줄을 설 필요가 거의 없습니다. 작은 냄비 쌀국수는 갓 지은 새콤달콤한 맛이 납니다.
양도 푸짐해서 간식과 함께 즐기기 좋습니다.
✅️ 리뷰:
작은 냄비 쌀국수를 먹으러 갈 수도 있지만
피크 타임에는 줄을 서지 마세요.

5⃣ 마늘기름 쌀국수
📍 핑볜 종합시장 (핑볜)
핑볜에 갔을 때, 지역 주민의 추천으로 종합시장에서 간판도 없는 작은 가게를 발견해서 마늘기름 쌀국수를 먹어봤습니다.
마늘기름 맛이 강하지 않고, 향긋하지만 너무 맵지는 않았어요.
좀 매콤하게 느껴지신다면 테이블에 놓인 고추를 드셔보세요. 꽤 매콤해요!
✅️ 리뷰:
핑볜에 가면 꼭 드셔보세요. 가볼 만한 곳입니다.
하지만 재래시장에는 간판이 없으니 직접 찾아가셔야 합니다.

6⃣ 닭고기 수프 크로스브리지 쌀국수
📍 운휘 닭고기 수프 크로스브리지 쌀국수 (후이민로 지점)
아침 7시쯤 아침을 먹으러 와서 이곳을 골랐습니다. 닭고기 수프가 아주 신선하고, 토핑을 직접 추가할 수 있습니다. 많은 현지인들이 아침 식사를 위해 오기 때문에 너무 기름지지 않습니다.
✅️ 리뷰:
일찍 오픈해서 수프와 함께 아침 식사로 완벽합니다.

7⃣ 냉면
시베이러에서 내려온 후
비사자이 근처 마을 골목에서 냉면 가게를 찾았습니다.
마을 골목에는 작은 가게들이 즐비하고 위생 상태는 보통 수준입니다.
✅️ 리뷰:
이번 냉면은 약간 짜긴 했지만, 사장님의 창의력에 달려 있습니다.

8⃣ 닭찜 쌀국수
전에 마일에서 닭찜 쌀국수를 먹어봤는데,
이번에는 멍쯔에서 다시 먹어봤습니다. 맛은 평범했습니다.

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碧华驴肉馆

碧华驴肉馆 리뷰