YONGHE FISH BALL

20220117 밤: 1. "용허 피시 볼"은 "삼차선 칠골목"에 위치해 있습니다. 삼방치상(Sanfang Qixiang)은 푸저우의 유명한 옛 거리로 전국적으로 유명한 명청 시대의 건물로, "중국 10대 역사문화 거리" 중 하나이며 "리팡계의 살아있는 화석"으로 알려져 있습니다. 중국의 도시'와 '명청', 인문학과 음식을 융합한 '건축박물관' 수많은 고급 상점이 있는 독특한 장소로 쇼핑, 공부, 자녀 산책을 위한 훌륭한 장소입니다. 역사적으로 Lin Zexu, Shen Baozhen, Yan Fu, Sa Zhenbing, Lin Juemin과 같은 유명인의 발자국이 있습니다. , Lin Huiyin, Yu Dafu, Chen Jiliang, Bing Xin 등 많은 유명인의 옛 거주지가 잘 보존되어 있습니다. 전체 고대 도시는 3개 차선("Yijin Lane", "Wenru Lane", "Guanglu Lane")과 7개 차선("Yangqiao Lane", "Langguan Lane", "Anmin Lane", "Huang Lane", "Tower)으로 구성되어 있습니다. 골목', '공 골목', '안피 골목')은 개방된 명승지이며 입장료는 무료입니다. ①주소: 푸젠성 푸저우시 구러우구 난후지에 139호 ②교통: 버스가 바로 연결되어 있어 운전 시 주차가 용이합니다. ③성수기 : 없음. ④시간: 1일. ⑤참고: 많은 건물이 낮에만 개방됩니다. 낮에는 문화 기관을 방문하고 밤에는 야시장을 방문하는 것이 좋습니다. 2. 이 동네는 진나라 때 처음 건설되었습니다. 당나라 왕 민왕이 뤄청을 건설했는데, 3차로 7차로의 원형이 나타났으며 명청 시대에 정점에 이르렀습니다. 2006년 삼차로와 칠골목 복원 이후 각 건물은 예전 연예인들의 거주지 전시와 관련 인문학 소개, 상점 등으로 활용됐는데, 늘 밤에 가서 문을 닫은 건물이 많아 인문학 콘텐츠를 접할 수 없었다. 나중에 낮에 쇼핑하러 갈 때 모아두겠습니다. 3. 음식과 음료 측면에서 볼 때, Three Lanes and Seven Alleys는 푸저우의 외부 세계 명함입니다. 케이터링 상점은 지저분한 푸드 트럭과 달리 중저가 노선을 택합니다. 그리고 일반 야시장에는 노점이 많이 있습니다. 주로 북쪽과 남쪽의 주요 거리에 집중되어 있는 유서 깊은 브랜드와 무형문화유산 간식은 다음과 같습니다. ① 융화 어묵 : 복주에서 가장 오래된 어묵 브랜드로 중화민국 6년(1917년)에 창업된 유서 깊은 중국의 어묵 제조기술입니다. 푸젠성 무형문화유산의 창시자는 류얼디(Liu Erdi)라고도 알려져 있습니다. 그의 이름은 류비송(Liu Bisong)입니다. 가게는 2층으로 되어 있는데 여름에는 2층이 꽤 답답한 편인데 벽과 테이블이 영허 어묵의 옛날 사진과 상장으로 빽빽하게 덮여 있고, 식기에도 로고가 새겨져 있어요. 매장에서 먹어도 되고 집에서 사서 직접 끓여 먹어도 되지만 주문해서 먹어보니 꽤 맛있더라구요.

융허 어묵은 푸젠성 지역의 유명한 요리로 푸젠성 요리에 속합니다. 융허 어묵점은 1927년[1]에 설립되었으며 복건성 푸저우시에서 가장 오래된 기존 어묵 브랜드로 2001년에 "중국 유서 깊은 브랜드"라는 칭호를 받았습니다. 2008년에 융허 어묵 제조 기술 푸젠성 무형문화유산으로 지정되었습니다.

"오복"에서는 한 번에 더 많은 종류를 먹을 수 있습니다. 이름에서 알 수 있듯이 장어 공, 상어 공, 상어 고기인 생선 수프, 미트볼, 생선 롤 등 5가지 종류가 있습니다. 하나는 장어볼과 상어볼이에요. [민트] 환경: 이 매장은 Sanfangqixiang에 위치하고 있으며 환경이 매우 단순하고 전체 경치가 좋은 지역과 잘 어울립니다. [서비스 벨] 서비스: 일반적으로 오래된 가게는 이렇습니다.

융허 피쉬볼은 100년 역사의 가게입니다. 저는 난후제에 있는 용허 생선완자 가게에 여러 번 갔었습니다. 여러 번이나... 저는 여기로 세 번이나 피신했습니다. 여러 번... 저는 여기서 스무 년 된 안경을 잃어버렸습니다. 양교동로를 마주보고 있는 삼방칠향 입구에는 "난후가"라는 문구가 새겨진 기념 아치가 있습니다. 아치형 입구를 지나 큰길을 따라 10분도 채 걸리지 않아 갈색 배경에 금색 글자가 적힌 "융허 생선완자"라는 나무 간판을 보실 수 있습니다. 매장은 2개 층으로 되어 있습니다. 윗층 창문은 원래 열려 있었지만, 작년에는 어떤 이유에서인지 잠겨 있었습니다. 올해 2월에 그곳에 갔을 때 창문이 다시 열려 있는 것을 보았습니다. 창문을 열 수 있는지 여부는 나에게 매우 중요하다. 나는 2층 창가에 앉아 생선완자 한 그릇을 들고 거리 풍경과 사람들이 오고 가는 모습, 사람들의 기복 등을 바라보며 천천히 수프를 마시는 것을 좋아합니다. 옛날 옛적에 고대 의상을 입은 아름다운 여인이 삼방칠향에서 비를 피해 숨어 있다가 재능 있는 남자를 만났다고 상상해 보세요. 또는... 당신과 내가 만났지만 마주치지 못한 이야기입니다. 제가 비 속에서 기다리길 원하신다면, 먼저 '오복' 한 그릇을 맛보게 해주십시오. 그리고 제가 올 때까지 위층 창문 난간에 기대어 앉아 생선국수 한 그릇을 드세요. 오복에는 제비집 가죽 만두, 복주어 완탕, 어완 등이 있습니다. "찹쌀완자"처럼 생긴 옥색의 만두가 대표적인 간식인 용허 어완자입니다. 만두처럼 생겼지만 껍질이 투명하고 윤기가 나는 것은 고기새집 만두인데, 저는 어렸을 때부터 "새집껍질 만두"라고 불렀습니다... 간단히 말해서 다섯 가지가 있습니다. "오복"과 "생선 찰떡" 두 그릇을 먹은 후, 당신은 "용허 생선 완자" 가게의 모든 특별한 간식을 맛보았습니다. 물고기, 옥, 비, 욕망은 '만남'과 동음이의어입니다. 알약과 그릇은 "늦은"과 동음이의어입니다. 너와 내가 만날 때는 이미 아주 늦었다, 아주 늦었다. 그렇다면 '용허어묵'의 용허는 어떤가? 평생 화해하고 화합하세요... 먼저 알려주세요... 행복이 무엇인지. 저는 축복이 타조의 머리라고 생각해요. 타조는 진주를 찾기 위해 모래 속에 머리를 파묻습니다. 어쩌면 세상에는 우리 자신보다 우리를 더 잘 아는 사람이 있을지도 몰라요. 그것은 언제, 어떤 상황에서, 어떤 기분에서 일어나는지에 따라 달라집니다. 때로는 누군가를 만나더라도, "아, 당신이 여기 있었군요."라고 가볍게 말할 수 있을 뿐입니다. 그리고 그들은 서로 지나쳐 각자의 길을 갔습니다. 옹화(雍和)의 의미는 영원함이 없이 먼 곳을 찾는 동시에 가까운 곳에서 평화를 찾는다는 것입니다. 그렇다면 삶 속의 차가운 요소는 칵테일의 재료와 같고, 미소는 와인을 담은 잔과 같아, 네온 불빛을 바라보며 들어올리면, 이것이 사람을 취하게 하는 뜨거운 삶이다.

삼방치샹(三方七酒店)의 용허(永和) 생선 완자를 한 그릇에 10위안(약 5개)에 먹었는데, 우리가 북동부에서 먹는 것보다 훨씬 맛있었어요. 쫄깃쫄깃하고요. 통리(通里) 고기만두도 정말 맛있어요. 한 그릇에 10위안(약 10원)인데, 반죽과 고기만두를 반반씩 섞어서 먹는데, 그래도 반죽이 더 맛있다고 생각해요. 맞는 말이에요. 반죽이 고운 고기로 만들어서 우리가 평소 먹는 것과는 맛이 다르다고 하더라고요. 사실 고기만두는 북동부에서 우리가 먹는 작은 완탕이에요. 하지만 우리가 먹는 것보다 훨씬 맛있어요.

❤️산팡치샹에 체크인하세요 ✨피쉬볼은 푸저우에 오면 꼭 먹어봐야 할 유명한 간식입니다. 난후가에 있는 융허 피쉬볼은 단순하고 자연스러운 환경을 가진 오랜 역사를 가진 브랜드입니다. 피쉬볼은 상어볼과 장어볼의 두 가지 유형으로 나뉩니다. 매장에는 피쉬볼의 과거와 현재를 알 수 있는 그래픽 소개가 있습니다. 사실, 그들은 생선살을 바깥 껍질로 한 속을 채운 미트볼입니다. 어떤 종류의 생선살인지, 장어인지 상어인지는 말할 수 없습니다. 맑은 수프 한 그릇, 큰 Q-탄성 피쉬볼 5개, 풍미를 더하기 위한 다진 파, 수프에 첨가된 후추는 맛이 독특합니다. 배를 달래다

푸저우 융허 피시볼은 1934년부터 영업해 온 오래된 가게입니다. 모든 피시볼은 수제로 만들어서 맛있고 쫄깃하면서도 든든합니다. 평소에는 어떨지 모르겠지만, 저희가 갔을 때는 사람이 많았지만, 분위기는 고풍스럽고 아기자기했습니다.