GAO JI DOU FU NAO

두부를 먹고 싶다면 어메이산에 갈 때마다 꼭 들러야 하는 오래된 가게이다. 가게 간판만 보면 10년이 넘도록 한 번도 변하지 않은 것처럼 보입니다. 호텔에서 아침식사를 너무 많이 먹었기 때문에 정오에 잠깐 쉬어가기 위해 이곳에 오는 것도 좋을 것 같습니다. 이 거리에는 다양한 분식집도 있는데, 연휴 기간에는 사람이 많아 주차하기가 쉽지 않고, 주차한 곳에 주차하고, 자리 점유하고, 음식 주문만 할 수 있다. 사람이 너무 많아서 한 종류의 쇠고기, 바삭한 고기, 계란, 두부 만 판매합니다. 두부는 부드럽고 부드럽습니다. 바삭한 땅콩과 잘게 썬 파가 함께 제공됩니다. 두부는 뜨겁게 먹어야 하는 것이 사실이다. 사진 속 쇠고기 떡은 부드럽고, 쌀가루를 곁들인 쇠고기 찜은 매콤달콤한 맛이 두부와 찰떡궁합이다.

내 동반자는 이전에 이곳에서 식사를 하고 어메이 최고의 두부 국수라고 추천했기 때문에 차를 타고 찾아갔습니다. 청두 사람들은 길거리의 소박한 작은 식당을 파리 식당이라고 부르는 데 익숙합니다. 이 두부 나오(두부 나오)는 표준 파리 식당으로 간주될 수 있습니다. 사업이 정말 성황을 이루고 있어서 먼저 자리를 찾은 다음 주문을 시작해야 합니다. 일행은 크리스피 포크 두부 브레인(채식 두부 브레인 + 크리스피 포크) 한 그릇과 쇠고기 샌드위치를 ​​주문했습니다. 부침개도 부드럽고 쌀가루를 넣은 쇠고기찜도 맛있고 두부도 적당히 매콤해서 맛이 좋습니다. 맛있고 저렴한 전문 스낵입니다.

맛이 정말 맛있어요. 이 식당의 명성은 오래전부터 알고 있었는데, 이번에는 특별히 러산에 가서 먹었는데, 실망하지 않았어요. 소고기 샌드위치는 정통 맛이 강하고, 두부 푸딩은 아주 부드럽고 식감도 좋았어요.

맛은 괜찮습니다. 어메이산에 있고, 분수에서 멀지 않습니다. 현지인에게 물어보세요. 흰맛과 붉은맛이 있습니다. 드실 때 사장님이 계란을 넣으시겠냐고 물어보실 겁니다. 계란과 섞어 드시면 더욱 맛있습니다!

어메이산에 갈 때마다 제일 먼저 가는 곳은 어메이산 슈위안가에 있는 가오지입니다. 낡은 집들이 늘어선 오래된 거리이지만, 사람들이 정말 많습니다. 소고기 두부화에는 두부가 많이 들어가지 않고 돼지고기가 더 많이 들어가 있습니다. 콜라비와 땅콩의 향이 아주 좋고, 쌀가루를 넣어 찐 소고기는 살짝 매콤해서 어린 시절의 향수를 불러일으킵니다.

저녁에 배가 고파서 산책을 나가서 먹을 것을 사고 싶었습니다. 나중에 10위안(약 2,000원)에 두 사람이 탈 삼륜차를 렌트해서 왕복했습니다. 기사님은 가는 길에 경치 좋은 곳들과 맛있는 음식들을 많이 소개해 주셨습니다. 삼륜차 기사님이 추천해 주신 가게도 이 지역에서 가장 유명한 두부 푸딩 가게라고 합니다. 하지만 맛에 익숙하지 않아서 조금 이상했습니다. 그래도 장사는 정말 잘 되고 있었고, 사람도 너무 많았습니다. 가게는 너무 붐비고 분위기는 평범했습니다.