夏家合汁(天润花园小区店)

둔황에 올 때마다 나도 모르게 이 식당을 찾게 된다. 서북부에서는 혼자 음식을 주문하기가 쉽지 않고, 고기와 야채를 결합하는 것은 더욱 어렵습니다. 주스 한 그릇과 반찬 한 접시가 딱 필요한 것입니다. 장사가 너무 잘되서 특히 아침에는 위치찾기가 힘들더라구요. 나는 그 재미에 동참하지 않고 점심 먹으러 올 것이다. 맛은 말할 필요도 없이 맵지 않고 짜지 않아 남녀노소 모두에게 잘 어울립니다. 둔황을 자주 방문하는 편이라 자주 가는 다른 가게에서는 할인이나 무료 음료 등을 받을 수 있는데 이 가게는 절대 그런 게 없어요. 그냥 예의바르게 대해주고 시키는 대로만 하는 게 자신감이 있는 것 같아요. . 팬케이크가 수프에 던져졌습니다. 어린 소녀는 그것을 보고 수프도 추가했습니다.

원래는 아침식사로 먹으려고 했는데 아침에 줄이 정말 어마어마해서 가게 밖에서 몇 미터 기다려야 할 것 같은 느낌이 들었습니다. 10월 10일 전날 밤까지 영업을 한다는 걸 알고 저녁시간에 운을 시험해봤습니다~ 매장은 매우 밝고, 음식을 판매하는 창문으로 둘러싸여 있으며, 매장 내 옵션은 기본적으로 양고기 가루, 혼합 주스 등이 있습니다. 양이 많으면 여자분들도 충분히 드실 수 있으니 큰 양으로 선택하시는 걸 추천드려요~ 과즙의 풍부한 함량에 비해 양고기 가루의 고소함이 더 깊은 인상을 남기네요~ 전체적으로 좋은데 줄을 서야하면 잊어버릴 것 같은 느낌~

여기서 추천 세트메뉴를 클릭하면 실패할 일이 없습니다! 여기 파스타 먹는 걸 좋아해요. 날씨도 좋고, 맛도 좋고, 가격도 저렴해요.

둔황에서의 첫 식사는 아침 7시 30분에 란저우에서 둔황까지 녹색 열차를 타고 호텔에 체크인한 후 음식을 찾으러 나갔습니다. 이 식당은 현지인들의 아침식사 장소로도 알려져 있으며 매우 유명합니다. 문에 있는 명판은 오랜 역사를 보여줍니다. 중국의 "음식 고전"에 따르면, "점핑약 뜸"은 오늘날의 둔황 양고기 조합과 매우 유사합니다. 1940년대와 1950년대 둔황의 "정가식당-푸성위안"에서 탄생하였고, 1980년대 둔황호텔에 소개되었습니다. Xiajia 양고기 주스의 주요 원료는 양고기와 삼겹살입니다. 요리의 특징은 국물이 맛있고 향긋하지만 기름기가 없으며 생산 방법은 최고의 삼겹살을 사용하고 맛있는 육수를 사용하는 것입니다. 먹거리를 만들기 위해. 이렇게 만든 미트볼은 입안에서 부드럽고 부드러워지는데, 모래를 채우는 방법은 더욱 특별합니다. 식혀주세요 마지막으로 기름에 튀겨줍니다. 먹을 때 두부와 천연 균류, 갓 자른 양고기를 그릇에 담은 후 뜨거운 고기 냄비에 3~4번 끓인 후 끓어 오르는 흰 양고기 국물을 붓고, 풋마늘 콩나물, 고수 작은 조각, 양념을 뿌리면 김이 모락모락 나는 향긋한 양고기 소스가 완성됩니다.　　 양고기 국물, 양고기 가루 수프, 양배추 장아찌, 해기스 등을 주문했습니다. 각 그릇마다 찐빵이 함께 제공됩니다. 양고기 수프는 국물 위에 다진 양파, 마늘, 고수가 듬뿍 떠서 깔끔하고 맛있습니다. 함께 나온 빵은 양고기 수프와 함께 먹습니다. 추천하다! 수프에는 미트볼, 모래 등이 들어있어 훌륭합니다. 5인 기준 총 가격은 76위안으로 가격도 저렴합니다.

둔황의 현지인들의 아침 식사인 샤자허즈는 사실 밥과 요리의 조합입니다. 주요 재료는 엄선된 양고기, 미트볼, 소 모래, 버섯, 두부, 감자 당면입니다. 저는 팬케이크 두 개를 사서 조각으로 쪼개서 그릇에 넣었습니다. 찐빵과 양고기 수프를 먹어본 적이 있는데, 여기의 팬케이크는 부드럽고 도전적이지 않습니다. 게다가 너무 부드러워서 수프를 충분히 흡수한 후에는 전혀 맛이 없고 모두 무너집니다. 국수의 맛과 질감이 사라졌습니다. 먹는 방법이 잘못되었고, 이는 제 문제입니다. 매장은 서비스 의식이 뛰어납니다. 문을 들어서면 진심 어린 미소와 따뜻한 인사가 보입니다. 평범하지 않고 모든 매장에 있는 것은 아닙니다. 주문 과정은 더욱 세심하고 사려 깊습니다. 노인을 고려하여 샤의 양고기 소스를 추천합니다. 이는 주요 제품일 뿐만 아니라 부드럽고 소화하기 쉽습니다. 또한 오일 티 국수의 특성을 소개하여 놓치지 않도록 합니다. 특히 칭찬하고 싶은 것은 어머니와 저는 양고기 소스를 한 그릇만 주문했기 때문에 웨이터가 특별히 맑은 수프 한 그릇을 더 제공했고 오일 케이크를 포장할 때 사고를 방지하기 위해 특별히 두 봉지를 제공했습니다. 이러한 세부 사항은 모두 웨이터가 주도적으로 수행했으며 자연스럽게 정말 사려 깊은 서비스였습니다. 접시를 제공하고 청소하는 웨이터조차도 태도가 매우 좋았기 때문에 매우 따뜻함을 느꼈습니다. 시간이 충분하다면 둔황의 현지 아침 식사 특선을 맛보는 것을 추천드립니다. 정말 맛있습니다.

무형문화유산인 둔황의 가장 독특한 간식은 양고기 수프에 가사를 첨가하는 것입니다. 이 두 단어가 맞는지 모르겠습니다. 양고기 수프를 개량한 것입니다. 첫날에는 수프를 먹었고 그 다음 날에는 양고기 수프를 먹었습니다. 개인적으로는 양고기 수프를 더 좋아합니다. 케이크와 반찬이 맛있습니다. 이곳은 둔황에서 첫 번째 선택입니다.

[환경] 몇 년 전에 내가 왔을 때와는 다르네요. 여주인은 원래 집이 국유화되어 옆집으로 옮겨갔다고 말했습니다. 매장은 크기와 위치가 비슷하고 깨끗합니다. 그 겨울 오후에는 사람이 많지 않았습니다. 【서비스】적당한 열정. [요리] 전날 정전이 나서 재료가 떨어져서 소스는 없고 국수만 있었어요. 사실, 저는 둘의 차이를 알 수 없습니다. 밖은 추운 겨울이지만, 집 안에서 따뜻한 국수 한 그릇을 먹으면 기분이 좋아집니다.