Tuqiaoshouzhangji【dujiangyandian】

저렴하고 맛있는 사천요리, 두장옌 방문 후 먹으러 왔어요. 로비에서 음식을 주문할 때 반제품을 구경하며 무엇을 먹을지 천천히 고민할 수 있다. 좀 더 특이한 재료(예: 돼지 귀) 중 일부는 시도되지 않았습니다.

두장옌에서 수십 년 된 식당인 듯합니다. 투차오 팜 치킨은 겉으로는 닭고기를 파는 곳 같지만, 실제로는 찜 요리 3종과 조림 요리 9종을 포함한 가정식 요리들을 모아놓은 곳입니다. 옛 가게는 리모델링을 거쳐 훨씬 깨끗하고 밝습니다. 냉닭은 다른 식당들보다 맛있지만, 저는 밥과 잘 어울리는 달콤짭짤한 삼겹살 조림, 삼겹살 조림, 곱창 조림을 더 좋아합니다. 오랜 세월이 흘렀는데도 이 식당이 한결같은 맛을 유지해 왔다는 사실에 감탄합니다. 이는 드물고 소중한 전통입니다. 이런 오래된 식당들이 많이 남아 있으면 좋겠습니다.

가성비는 좋았습니다. 네 명이서 190위안을 썼는데 아주 배불리 먹었습니다. 대표 메뉴는 50위안밖에 안 했고, 다른 비채식 메뉴들도 비싸지 않았습니다. 오전 11시 30분에 문을 열고, 너무 일찍 가면 무시당할 수 있습니다. 그래도 서비스는 좋았습니다. 처음에는 카드를 많이 받았는데, 카드를 덜 받는 게 좋겠다고 제안하기도 했습니다.

친구가 이곳을 추천해 줬어요. 네 시간 운전해서 두장옌에 도착했는데, 정말 녹초가 됐어요. 저녁 8시 넘어서 도착했는데도 여전히 사람이 많았어요. 가장 좋은 점은 바로 문 앞에서 주문하고 꼬치를 받아갈 수 있다는 거예요. 가격도 적당했고요. 이틀 연속으로 그곳에서 먹었어요.

독특한 요리를 선보이는 아주 멋진 식당이에요. 특히 이 식당에서 만든 차가운 닭고기가 정말 맛있어요.