严氏卓筒井传统蒸肥肠
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₩5714
영업 전|오늘 09:00 오픈
0825-7855092
리뷰 :
탁징통 돼지 내장찜은 맛있고 기름지지 않으며, 은은한 향이 납니다. 다잉현 탁징진의 얀창쥔은 청나라 말기에 살았던 할아버지 얀비위안으로부터 돼지 내장찜 기술을 전수받았습니다.
얀창쥔은 15세에 아버지로부터 돼지 내장찜 기술을 전수받았습니다.
그는 연구에 전념하고 과감한 혁신을 거듭하여 자신만의 독창적인 기술을 개발했습니다.
얀창쥔의 돼지 내장찜은 특유의 풍미와 기름지지 않으며, 은은한 향이 납니다.
이 요리는 지역 주민들에게 깊은 사랑을 받고 있으며, 쑤이닝 지역에서도 널리 알려져 있습니다.
"돼지 내장찜" 기술과 혁신적인 소스 제조법은 전통 쓰촨 요리 기술과 요리 문화의 계승과 혁신에 큰 의미를 지닙니다.
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严氏卓筒井传统蒸肥肠 리뷰
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탁징통 돼지 내장찜은 맛있고 기름지지 않으며, 은은한 향이 납니다. 다잉현 탁징진의 얀창쥔은 청나라 말기에 살았던 할아버지 얀비위안으로부터 돼지 내장찜 기술을 전수받았습니다. 얀창쥔은 15세에 아버지로부터 돼지 내장찜 기술을 전수받았습니다. 그는 연구에 전념하고 과감한 혁신을 거듭하여 자신만의 독창적인 기술을 개발했습니다. 얀창쥔의 돼지 내장찜은 특유의 풍미와 기름지지 않으며, 은은한 향이 납니다. 이 요리는 지역 주민들에게 깊은 사랑을 받고 있으며, 쑤이닝 지역에서도 널리 알려져 있습니다. "돼지 내장찜" 기술과 혁신적인 소스 제조법은 전통 쓰촨 요리 기술과 요리 문화의 계승과 혁신에 큰 의미를 지닙니다.