MeiZi Jing Restaurant

다리고성에서 보기 드문 오리지널 바이 안뜰 레스토랑 중 하나로, 요리가 자주 업데이트됩니다. 물론 얇은 콩가루 미끼 큐브, 매실을 곁들인 돼지고기 조림 등과 같은 일부 바이 고전 요리도 오래 지속됩니다. 대문으로 들어서는 매화나무는 안내문으로 보호되어 있는데, 꽤 오래된 나무입니다. 접시의 양이 많기 때문에 작은 양으로 먹는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 너무 낭비됩니다. 술을 좋아한다면 빈티지하다고 불리는 매실주도 마셔보세요.

고대 마을의 식당에 들어서면 검은콩 소스를 곁들인 돼지갈비찜, 검은콩 소스를 곁들인 흰살 닭고기, 검은콩 소스를 곁들인 삼겹살 볶음, 검은콩 토란 조림 등 대표 요리를 먹을 수 있습니다. 소스, 검은 콩 소스를 곁들인 개울 생선 찜. 일련의 템페 요리, 속을 채운 야채, 밥 한 그릇에 야채와 고기, 소스와 밥이 함께 어우러져 맛있는 맛을 강조합니다.

매실주도 맛있고, 혼자 마셔도 취하지 않는 게 제일 중요해요. 당신이 혼자라면

대리 고성에 오면 메이지징 레스토랑을 빼놓을 수 없고, 10년 숙성 매실주도 빼놓을 수 없습니다. 매실주는 달콤하고 부드러운 과일 향과 진한 와인 향을 가지고 있습니다. 두 가지 느낌의 조화가 특히 취하게 합니다. 더 강하게 마시고 싶다면 3년과 5년 숙성을 선택할 수 있습니다. 요리로는 기와 구이, 조각 매실 버클, 매운 포르치니 튀김, 숯불 구이 털두부, 밤 호두 튀김, 진달래 조림 콩밥이 모두 매우 독특하고 영양가 있는 지역 별미입니다. 진달래 조림 콩밥은 베이징에서 마시기 어렵고 맛은 진달래 향기입니다. 여행하는 친구에게 이 필수 주문 품목을 추천합니다! 또한 메이지징은 고택에 둘러싸인 꽃 바다와 같으며 곳곳에 작은 풍경이 있어 매우 아름답습니다. 날씨가 좋을 때는 마당에 앉아 있으면 매우 편안하고, 사람이 많으면 개인실을 선택할 수도 있습니다.

온라인에서 테라스에 대한 댓글을 보고 왔는데, 분위기가 꽤 좋았습니다. 3년, 5년, 10년 된 매실주를 마셔 봤습니다. 10년산이 단연 최고였지만, 180위안이라 좀 비싼 것 같아서 5년산을 작은 병에 80위안으로 주문했습니다. 양이 적긴 했지만, 네 식구가 절반밖에 마시지 못했어요. 너무 약했거든요. 40위안짜리 작은 병이었으면 더 좋았을 텐데요. 기와로 썬 소고기와 두부도 맛있었고, 데친 오크라도 꽤 괜찮았습니다.

남편과 저는 며칠 동안 다리 고대 마을을 방문했는데, 뜻밖에도 저녁 식사 장소로 메이지징 레스토랑을 선택했습니다. 현지 특선 요리를 맛보고 싶어서 씨트립에서 이 레스토랑을 찾았습니다. 레스토랑에 들어서자 싱그러운 꽃과 식물로 가득한 넓고 깊으면서도 넓은 안뜰이 눈에 들어왔습니다. 마치 한적한 휴식처로 이어지는 구불구불한 길이었고, 꽃들 사이에서 식사를 하는 것은 정말 특별한 경험이었습니다! 정오 무렵, 남편과 저는 차가운 바크 샐러드, 새우 볶음, 새콤한 파파야 치킨, 김 볶음 같은 요리를 골랐습니다. 정통 다리 특선 요리는 처음 먹어봤는데, 새콤함과 매콤함의 완벽한 조화, 그리고 상큼하고 짭짤한 맛이 어우러져 정말 입맛을 돋우는 놀라운 만족감을 선사했습니다! 메이지징 레스토랑은 정말 훌륭한 레스토랑입니다!

#美食林評委# 넓은 안뜰 안의 레스토랑은 다른 지역 레스토랑에서 찾을 수 있는 아늑하고 편안한 좌석이 부족하여 어수선한 느낌이 듭니다. 서비스는 표준적이고 환영과는 거리가 멀어 몇 년 전 CCTV 인터뷰를 반영합니다. 밤으로 끓인 돼지고기는 약간 질겼고 밤 향이 완전히 나지 않았습니다. 더 나은 결과를 얻으려면 조리 시간을 30% 늘리는 것이 좋습니다. 흰 꽃 수프는 약간 밋밋하고 독창성이 부족했으며, 타로와 해초 볶음과 비슷하여 풍부한 맛이 나는 지역 윈난 요리보다는 광둥 요리를 연상시킵니다. 타일로 구운 소고기는 참신했지만 소고기가 너무 건조하고 질겨서 씹는 데 약간 지쳤습니다. 전반적으로 가격이 약간 비싸므로 추천하지 않습니다. 7월 말이나 8월 초에 동북부 3성으로 사진 촬영 여행을 가실 분 계신가요?

그의 집에 가면 꼭 마셔봐야 할 매실주입니다. 다만 가격이 좀 비싼 편입니다. 10년산은 달콤하고 향긋한데, 반 병에 90위안이고 알코올 도수는 약 8%입니다. 5년산은 병당 80위안, 3년산은 30위안으로 알코올 도수가 더 높습니다. 쌀국수, 매콤새콤한 생선, 그리고 기와로 만든 돼지고기는 모두 정통 매실주이지만, 조금 더 강합니다.