鱼巷子·味尽千岛湖(南景路店)

제가 춘안에 처음 간 건 2001년이었어요. 당시에는 고속도로가 없었죠. 항저우에서 국도를 타고 현청까지 가려면 4~6시간이나 걸렸어요. 춘안은 이제 더 이상 전통적인 관광지가 아니라 휴양지라고 할 수 있을 정도였어요. 우연히 길가에 있는 노점에 들렀는데, 그 노점에 대한 고정관념을 완전히 뒤집어버렸어요! 가게 전체가 예술적이고 소시민적인 분위기로 꾸며져 있었어요. 산업적인 스타일에 섬세하고 따뜻한 디테일이 더해지더라고요. 호숫가 바로 옆에 있어서 야외 테이블에서 멋진 경치를 감상할 수 있어요. 날씨가 좋으면 첸다오호의 아름다운 석양을 감상하며 맛있는 음식을 즐길 수 있어요. 정말 최고예요!

위에는 천국이 있고, 아래에는 쑤저우와 항저우가 있습니다. 쑤저우는 아름다운 정원으로 유명하고, 항저우에는 누구나 아는 두 개의 호수가 있습니다. 풍부한 문화로 유명한 서호와 아름다운 경치로 유명한 첸다오호입니다. 하지만 광활한 첸다오호는 아름다운 경치뿐만 아니라 잊을 수 없는 음식, 특히 꼭 봐야 할 유기농 생선을 자랑합니다. 첸다오호에는 생선을 맛볼 수 있는 곳이 많지만, 모든 곳이 지역 주민들의 추천을 받는 것은 아닙니다. 앞서 위판(Yufan)에서 소개했던 춘위 스토리(Chunyu Story)가 그중 하나입니다. 천도호(Thousand Island Lake)의 풍미로 유명한 위샹즈(Yuxiangzi)도 훌륭합니다. 이곳은 춘안 최초의 무형문화유산 홍보 및 전시 센터로, 첸다오호의 맛있는 음식을 맛보기에 완벽한 곳입니다. 춘안의 옛 골목 문화를 간직한 위샹즈는 고풍스러운 장식과 어부들이 저녁마다 노래하던 세대를 아우르는 향수를 불러일으킵니다. 첸다오호 생선머리왕(鵬里湖魚頭) 레스토랑, 첸다오호 레스토랑, 항저우 문화 관광 소비 시범점, 그리고 시적이고 아름다운 저장 백군천그릇 특산품 체험점 등 수많은 상을 수상했습니다. "산에 살면 산에서 먹고, 물에 살면 물에서 먹는다"라는 말이 있듯이, 첸다오호의 특산품은 바로 생선, 특히 호수에서 잡히는 생선입니다. 호수의 수질은 전국적으로 유명하며, 좋은 물에서 좋은 물고기가 자연스럽게 탄생합니다. 이곳에서는 5년 이상 된 물고기만 잡을 수 있으며, 생선을 먹는 것은 첸다오호의 문화적 전통으로 자리 잡았습니다. "위샹(鵬里)"이라는 이름에 "물고기"가 들어가 있으니, 생선은 첸다오호의 주식입니다. 레스토랑 메뉴에는 다양한 종류의 생선이 있으며, 튀김, 팬 프라이, 삶은 생선, 조림 등 다양한 요리가 준비되어 있습니다. 특히 크고 부드러운 은붕어 머리를 사용하여 만든 다진 피망 생선머리가 기억에 남습니다. 통통한 첸다오호 생선머리는 탱글탱글하면서도 비린내가 나지 않아 풍부하고 기분 좋은 맛을 선사합니다. 생선머리탕 또한 부드럽고 풍미가 좋으며, 기름기가 은은하게 배어들어 상큼하고 향긋한 맛을 선사합니다. 생선 요리 외에도 맛있는 염장육, 죽순, 죽순, 옥수수 또띠아 등 다양한 요리를 제공합니다. 주소: 첸다오호 난징로 169호 (내비게이션에서 길 안내 확인 가능) 평균 가격: 약 90위안 #첸다오호승마만남어촌 · 첸다오호의 맛 (춘안목극문화유물점)

광활한 첸다오호는 숨 막힐 듯 아름다운 풍경뿐만 아니라 잊을 수 없는 미식 경험을 선사합니다. 첸다오호에 가면 꼭 맛봐야 할 음식은 전국적으로 유명한 유기농 생선 요리입니다. 위샹즈는 춘안의 옛 골목 문화를 그대로 간직하고 있으며, 대대로 어부들이 저녁마다 노래 부르던 추억이 깃든 곳입니다. 위샹즈의 미식 경험은 다양한 장점을 자랑하며 "저장성 명물 요리"라는 타이틀을 거머쥐었습니다. 춘안 최초의 무형문화유산 홍보 및 전시 기지이자, 첸다오호 생선머리왕 레스토랑, 첸다오호 레스토랑, 항저우 문화관광 소비 시범 레스토랑이며, "시경(詩景) 저장 백군천그릇(浙江百郡千集)" 특별 미식 체험에 선정된 레스토랑입니다. 생선머리탕은 부드럽고 맛있으며, 육즙이 풍부하고 부드럽습니다. 한 입 베어 물 때마다 상큼하고 부드러우며, 신선한 향이 가득합니다. 위샹즈의 다진 고추 생선머리는 크고 부드러운 은붕어 머리를 사용합니다. 통통한 첸다오호 생선머리는 단단하면서도 비린내가 나지 않아 풍부하고 즐거운 맛을 선사합니다. 강새우. 물고기가 많으니 새우는 필수입니다. 이 생선을 요리하는 방법도 다양합니다. 단백질 함량이 높으면서도 무게는 늘어나지 않아 마음껏 드실 수 있습니다. 첸다오호 여행은 호수 곳곳에 자리한 수천 개의 섬들의 아름다움을 만끽하지 않고는 완벽할 수 없습니다. 호수의 맛있는 특산품과 신선한 농산물을 맛보는 것은 필수입니다.

첸다오 호수에 와서 대어머리를 안 먹어볼 수가 있나요? 정말 맛있게 먹었어요! 더운 날씨에 너무 더웠는데, 징과 북소리와 함께 제공되는 건 정말 특별한 경험이었어요. 생선머리 살은 정말 부드럽고 미끈거렸어요. 생선머리를 먹으면 머리가 더 좋아진다고 하더라고요. 하하. 첸다오 호수에는 정말 다양한 종류의 생선이 있는데, 그 생선들을 요리하고 즐기는 방법은 외국인인 저에게 정말 놀라웠어요. 춘안(春安) 지역 간식도 많이 있는데, 정말 맛있어요! 🌟하이라이트: 이곳은 무대가 클 뿐만 아니라, 다양한 지역 특산품도 맛볼 수 있어요. 👍최고 추천: 대어머리는 정말 맛있어요! 📍주소: 첸다오호 난징로 169호 🍲추천 메뉴: 피망 생선머리, 특제 생선머리

저장성 첸다오호(選島湖)에서 휴가를 보내는 동안, 배 위에서 생선머리 요리를 맛볼 수 있는 식당을 추천합니다. 첸다오호에 갔는데 생선 요리를 안 먹을 수가 있을까요? 그날 저녁, 친구들과 다시 위샹즈(玉祥子)에 갔습니다. 위샹즈는 춘안(春安)의 무형문화재인 무희(茂喜)를 전문으로 하는 문화재 상점입니다. 이곳에는 무대가 있으며, 가끔 무희와 대나무 말 공연도 열립니다. 식당의 인테리어는 매우 독특합니다. 식당 전체가 넓고, 수로 위에는 지붕이 있는 배들이 있습니다. 징과 북소리와 함께 커다란 생선머리 가마가 등장하여 매우 의식적인 분위기를 자아냅니다. 생선은 다양한 맛으로 제공되며, 강박증이 있는 셰프는 정성껏 차려냅니다. 첸다오호에 온 이유는 생선 요리 하나만으로도 충분합니다! 딤섬은 이 지역의 특산품인 "댜오디아오바오(釜帮包)"입니다. 그 이름이 무슨 뜻인지 아시나요? 식당: 위샹즈 • 천도호의 맛 주소: 난징로 169번지 (뤼위안신촌 남쪽 입구) 평균 가격: 약 100위안