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천도호에 도착하면 당연히 생선머리국을 먹어야 하는데, 천우산에서 돌아왔을 때 호텔 근처에 있는 Quanle Fish Restaurant을 선택했습니다. 여기 고객! 정말 색다른 정통 천 브랜드 유기농 생선입니다. 소금을 넣지 않은 큰 생선 머리 수프가 독창적이고 맛있습니다. 여러 그릇을 마셨고 생선이 부드럽고 맛이 좋았습니다.
Qiandao Lake에서의 첫 식사는 Quanle Fish Restaurant에서였습니다. 매장에서 제공하는 세트 메뉴가 너무 푸짐해서 둘이서 최선을 다했는데도 다 못 먹었어요. 생선 대가리로는 전통 흰 수프를 선택했는데, 첫 번째 그릇을 마실 때는 맛이 좀 밋밋한 느낌이 들었습니다. 두 번째 그릇을 마시고 나니 생선의 맛이 점점 좋아지기 시작했습니다. 향기로운. 생선 꼬리는 파기름으로 만들어지며, 요리할 때 약간의 고추를 첨가하여 생선의 부드러움을 강조합니다. 첸다오호의 바지락조개살은 처음 먹어봤는데, 다진파를 뿌리고 간장을 뿌려서 먹었어요. 직접 만든 채식 빵은 첸다오호 지역 주민들의 식탁에 오르는 집에서 만든 별미로, 두부 껍질에 버섯, 절인 야채 및 기타 재료가 들어있어 삼각형 모양으로 싸서 먹는 것이 매우 맛있습니다. Quanle Fish Restaurant에서 우리는 현지 특선 요리를 먹었습니다.
국경절 연휴에는 첸다오 호수로 자율 주행 여행을 떠났습니다. 오후에는 수수 시장에 가서 호수 바람을 감상하고 저녁에는 저녁 식사를 위해 광장 맞은 편 레스토랑을 찾으러갔습니다. 6시가 되기 전, 신러 생선집 입구는 사람들로 가득 차서 우리는 위층에 앉아야 했습니다. 웨이터는 열정적으로 몇 가지 대표 요리를 추천했습니다. 걸쭉한 국물에 생선 대가리, 국물이 하얗고 맛이 좋습니다. 바닷물 강 새우, 강 새우는 매우 신선하고 새우 고기는 매우 깨끗하고 부드럽습니다. 닭고기가 신선하고 부드러우며, 비법의 디핑소스와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 고구마 당면을 양배추와 함께 볶은 당면은 매우 질기고 튀겼을 때 뿌리가 뚜렷합니다. 결제시 디앤핑 할인 혜택을 이용하시면 정말 좋습니다.
줄을 서야 한다고 했는데, 폭우 탓인지 사람이 꽤 많았습니다. 그래도 5점 만점에 5점 만점인 이 생선집은 비 오는 날 기분까지 좋아지게 했습니다. 생선머리탕, 관음채, 건어물 튀김을 주문했는데, 여주인님께서 MSG가 전혀 들어가지 않았다고 하셨습니다. 한 입 베어 물었는데 정말 신선하고 부드러웠습니다. 몇 그릇 먹고 나니 속이 따뜻해졌습니다. 관음채는 산나물로 마늘장이랑 같이 끓여서 그런지 정말 신선했습니다. 다음에 또 먹을 기회가 있으면 좋겠네요.
단체 구매는 매우 저렴하고 가성비가 훌륭했습니다. 생선 머리와 국물이 맛있어서 어린 시절 추억이 많이 떠올랐습니다. 아쉽게도 매장이 너무 좁고 좌석 활용도가 개선되어야 합니다. 여사장님도 매우 친절하셨고, 제가 마주 보는 에어컨 온도를 낮춰주셨지만 결국 감기에 걸렸습니다.