秦云老太婆摊摊面(全国总店)

사회적 책임을 다하는 국수집! 그 지점은 중국 북부와 남부 전역에 있습니다. 나는 그 국수와 매운 국수를 가장 좋아합니다. 쇠고기 국수, 비빔국수, 포장마차는 꼭 주문해야 할 3가지 요리!

현재의 불안한 경제 상황 속에서 친윤 노부인의 국수 노점은 완샹 런 스트리트에 있는 패스트푸드점의 고통을 혼자서 덜어냈습니다! 탄탄 쇠고기 국수, 탄탄 소스를 섞은 탄탄 국수, 탄탄 작은 국수는 그의 레스토랑의 영원한 테마입니다!

진윤할머니의 국수가게의 추억은 영원히 남을 것입니다! 오늘은 장선생님께서도 정동단단면을 먹으면서 그런 생각을 하셨습니다! 이제 그의 가족은 테이크아웃 브랜드인 @青云老婆生包면, 탄탄면, 기타 소스면, 쇠고기 국수를 출시했습니다.

저는 제가 사는 곳 근처에 있는 순교자 묘지 레스토랑에서 식사를 했습니다. 저는 아침 6시 45분에 그곳에 갔는데, 식당에서는 아직 물이 끓지 않았습니다. 충칭 사람들은 더 여유롭고 느린 삶을 살고 있는 것으로 나타났습니다. 매장은 크지 않지만 매우 인상적이다. 저는 쇠고기 국수 한 그릇, 닭고기 국수 한 그릇, 계란 프라이 한 개, 두유 두 컵을 주문했습니다. 총 비용은 31위안이었는데, 위챗으로 결제하니 할인을 받았습니다. 쇠고기 국수는 향긋하고, 신선하고, 매콤하고, 얼얼한 맛을 지녔으며, 뒷맛이 오래 지속되므로 강력히 추천하는 음식입니다.

내가 이른 아침에 갔을 때, 노부인 친윈의 국수 가게는 이미 사람들로 가득 차 있었습니다. 문에 있는 간판은 과장되지 않았습니다. 작은 가게지만 맛도 좋고, 매장도 깨끗하고 서비스도 좋습니다. 처음 먹어봤는데, 계산대 직원이 완두콩 국수와 혼합 완두콩 국수의 차이를 인내심 있게 설명해 주었습니다. 혼합 완두콩 국수에는 끓인 고기가 들어 있으므로, 저는 혼합 완두콩 국수를 꼭 선택할 겁니다. 또한 매운맛의 정도를 직접 선택할 수 있습니다. 매콤하지 않음, 약간 매운맛, 약간 매운맛, 보통 매운맛, 매우 매운맛 등이 있습니다. 뭔가 특별한 것을 먹어보고 싶었지만 매운 음식을 먹을 수 없어서 살짝 매운 것을 선택해야 했습니다. 매우 빨리 조리됩니다. 국수는 2~3분 안에 완성됩니다. 이 국수 한 그릇은 마른 국수처럼 보입니다. 서빙될 때 표면적으로는 차분해 보이지만 실제로는 매우 매콤합니다. 국수와 완두콩 소스를 잘 섞은 후, 향이 사방에 퍼지고, 입 안에서 매콤하고 마비되는 맛이 납니다. 이때 차가운 케이크를 먹으면 매운 맛을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 달콤한 음식을 좋아하지 않는다면, 약간의 흑설탕을 더할 수 있습니다. 잘 섞은 후, 그것은 단순히 매운맛을 완화하는 마법의 무기입니다. 아침으로 먹으면 면이 약간 기름지고, 보통 식욕을 가진 사람이라면 200g 한 그릇이면 충분하다. 2명이면 300g면 먹을 수 있고, 차가운 케이크 한 그릇도 먹을 수 있는데, 아주 맛있다.

우연히 여기 왔는데, 알고 보니 진운노부인의 본점이었어요. 사실 충칭에서는 이런 민속 소관이 이 골목에서 더 많이 생겨서, 이 골목이 가장 정통이라고 할 수 있죠. 면은 굳이 언급하지 않겠습니다. 매콤하고 얼얼하지만, 텁텁하지 않아요. 저는 이 맛이 좋고, 정말 깔끔해요. 정말 맛있어요.

솔직히 말해서, 에버브라이트 은행 문 말고는 점심을 우연히 먹게 되어서, 맛있는 음식을 찾으려면 걸어가야 할 것 같아요. 육교를 건너자마자 바로 그 가게가 보였는데, 50대 소면집 중 첫 번째 가게였어요. 보자마자 7위안짜리 계란 완두콩 국수 한 그릇을 주문하고 싶어서 안달이 났어요. 맛있는 음식을 찾으려면 차를 몰고 갈 수는 없잖아요.

저는 파스타, 특히 면 요리를 좋아해요. 충칭 면은 매운맛이 강해서 많이 먹지는 않아요. 충칭 면은 워낙 유명해서 줄을 서서 먹어야 해요. 하지만 충칭 면의 오래된 문제점이 여전히 남아 있는 것 같아요. 맛이 너무 강하고, 그냥 평범한 느낌이에요. 일반 면집보다는 낫지만, 특출난 점은 없어요.