重庆大队长火锅(解放碑店)

체인점인데 제가 갔을 때는 별로 인기가 없었고 좌석도 몇 개 없었어요. 이 식당은 Jiefangbei Haochi Street 지하 1층에 있어요. 확실히 에어컨이 좀 답답한 편이에요. 어떤 곳에서는 충분하고 웨이터는 모두 1960 년대와 1970 년대의 명물 인 유니폼을 입고 중간 매운 냄비베이스를 주문했습니다. 실제로이 지역에서는 많은 오래된 충칭에 비해 더 많습니다. 전골은 그런 순한 매운맛이 없고 재료가 다 신선하고 맛은 무난한 편이라고 생각됩니다. 오리피와 얼큰한 소고기 이지만 냄비 베이스의 매운맛이 향상되었기 때문에 맛은 그럭저럭 아닙니다. 오래된 냄비만큼 좋아요

황서구이는 삶은 오리를 잘게 자른 후 피망, 감자, 녹두, 곤약 등을 넣어 조리한 요리입니다. 오리고기는 향긋하고 섬유질이 풍부하며 쫄깃합니다! ! !

테마가 있는 냄비 요리 레스토랑입니다. 레이아웃과 직원의 의상은 매우 역사적입니다. 점원님이 엄청 열정적이시고 가게도 너무 깨끗하고 제가 고른 원앙 냄비와 매운 냄비도 매콤하고 향도 좋아요.

이 오래된 훠궈집의 지리적 위치는 청년로에 있는 중톈 호텔 바로 옆에 있다면 그다지 정확하지 않습니다. 청년로를 모르는 사람들은 이곳을 찾으려면 한참을 찾아야 할 것입니다. 충칭 서점이나 신세기 백화점 바로 옆에 있다고 해야 찾기 쉽습니다. 제가 갔을 때는 거의 어두워졌고, 입구에 불이 켜져 있어서 매우 번화해 보였습니다. 불빛 옆에는 대련이 있었습니다. 엘리베이터 옆에 접수원도 있었습니다. 엘리베이터를 타고 2층으로 올라가면 엘리베이터에서 내리면 아주 고전적인 장식이 보입니다! 오른쪽은 대기실입니다. 오래된 느낌이 들지 않나요? 요즘은 이런 풍경을 보기가 드뭅니다! 저희는 1층에 앉았는데, 2층도 있는 것 같습니다. 공간이 아주 넓을 겁니다. 테이블과 의자는 주로 나무 테이블입니다. 꽤 편안합니다. 제가 갔을 때는 냄비 받침대와 몇 가지 요리가 테이블에 담겨 있었습니다. 냄비 받침대가 매우 편안해 보였습니다. 어느 정도 매운맛을 원하시는지 모르겠네요. 아무튼 먹을수록 매콤해지는데, 아마 중간 매운맛 정도일 것 같아요. 먹으면서 짜다는 느낌은 없었어요. 전반적으로 꽤 맛있었던 것 같아요! 신선한 곱창과 신선한 오리 내장은 클래식 훠궈 요리입니다. 훠궈는 꼭 주문해야 하는 메뉴예요. 곱창은 신선하고 바삭한 맛이 나고, 오리 내장도 괜찮고 양도 적당해요. 갓 튀긴 바삭한 고기는 나오자마자 손으로 뜯어주셨어요. 개인적으로는 바삭한 고기가 좀 기름지고 기름진 것 같아요. 신선한 준화(달맞이꽃)는 평소에 안 먹어서 어떤 맛인지 잘 모르겠어요. 수제 돼지 내장찜은 돼지 내장을 오래 끓여야 하는데, 오래 끓일수록 풍미가 좋고 쫄깃해요. 향도 아주 좋아요. 신선한 강낭콩은 강낭콩 맛에 익숙하지 않은 분들도 계시는데, 괜찮고 괜찮다고 생각해요. 메일린 런천 미트, 훠궈를 제일 많이 먹을 때 주문하는 걸 좋아하는데, 캡틴스 훠궈는 양이 좀 적은 것 같아요. 보기에는 예쁘지만 양이 적다는 느낌이 들어요. 메일린 브랜드라면 정말 맛있을 거예요. 매콤한 소고기, 이 요리는 추천할 만해요. 맛도 좋고 정말 맛있어요. 입맛이 강한 분들은 분명 좋아하실 거예요. 아주 매콤하고 향긋해요. 메추리알, 이 요리는 먼저 익혀서 먹을 수도 있고, 다 익으면 마지막에 먹어도 돼요. 어쨌든 제가 좋아하는 요리예요. 남천 사각 죽순, 농장 두부, 우물물 콩나물, 해초, 쿵푸 감자, 향긋한 오이롤, 마, 신선한 오리 피, 신선한 버섯, 팽이버섯. 채식 요리도 정말 많아요. 죽순 요리는 나쁘지 않다고 생각해요. 다른 요리들은 아주 흔한 채식 요리예요! 집 벽을 언급하는 걸 깜빡했네요. 선장님 스타일이 완전 뿜어져 나와서 향수를 자극하네요. 물컵도 법랑컵이에요. 요즘은 쓰는 사람이 거의 없더라고요! 침묵 속에서 폭발하지 않으면 침묵 속에서 변태가 되는 거예요. 하하! 가격은 아직 괜찮은 것 같아요. 식사 중간에 웨이터들이 와서 공연을 하기도 하고요. 또 다른 풍경이네요. 분위기도 꽤 좋아요!

한 청년을 제외하고 다른 사람들의 서비스 품질은 기준에 미치지 못했습니다. 그 장소는 찾기 쉬웠습니다. 비서의 곱창은 88, 새우완자는 58, 큰 뼈 냄비는 38이었습니다. 1인당 평균 소비량은 빠르게 증가했지만, 그만한 가치가 있었습니다. 매콤한 소고기는 매우 맛있고, 먹을수록 매콤해집니다. 갓 튀긴 바삭한 고기는 입이 비어 있어도 맛있습니다. 환경이 좋습니다. 엘리베이터 포스터에는 화요일에는 58% 할인이라고 적혀 있었지만 우리는 수요일에 갔어요...

정통하고 맛있으며 독특한 이곳은 충칭에서 높은 순위를 차지할 만큼 유명한 식당입니다. 분위기도 독특하고, 훠궈는 정말 훌륭하며, 가격도 부담스럽지 않습니다. 너무 많이 주문하면 웨이터가 먼저 주문량을 줄여달라고 요청할 것입니다. 조금 늦게 주문하면 줄을 서야 할 수도 있습니다.

충칭 여행 첫날, 아주 독특한 레스토랑인 캡틴 핫팟 레스토랑(Captain Hotpot Restaurant)에 들러 한번 먹어보기로 했습니다. 국물은 살짝 매콤했지만, 그 자체로 풍미가 가득했습니다. 곱창과 오리 내장, 소고기와 양고기, 새우장, 흑설탕 짬뽕을 주문했는데, 모두 신선하고 맛있었습니다. 서비스는 아주 좋았고, 따뜻하고 세심했습니다. 해방비 보행자 거리와 가까워서 교통도 매우 편리했습니다.

정말 맛있었어요. 살짝 매콤한 음식을 주문했는데, 먹을수록 점점 더 매워졌어요. 맛도 정말 훌륭했어요. 샤브샤브는 해방베이 바로 옆에 있는데, 위치도 아주 찾기 쉬워요. 맥주 한 병을 주문했는데, 웨이터가 "동지님, 수류탄 뽑으시겠어요?"라고 물었어요. 정말 웃겼어요.