建成旋面
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영업 전|오늘 10:00 오픈
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+8615929130162
45 meters north of the intersection of Baota Road and Changning Street
老波食途청청현에 와서 어리둥절했어요. "쉬안미엔"(회전하는 국수)인데 왜 "쉬에(xué)"라고 발음하는 걸까요? 😜 수이펀 양고기 외에도 청청에는 꽤 흥미로운 간식이 있는데요, 바로 쉬안(xué) 국수입니다. 허양(Heyang)의 유명한 "쉬에(xué)" 국수와 발음은 같지만, 글자가 다릅니다.
제 생각에는 쉬안 국수는 전병처럼 철판 위에서 돌려가며 만든 후, 채 썰어 식용유와 다른 소스를 곁들여 먹고, 다진 파를 뿌려 먹는 것 같아요.
면보다 식감이 더 쫄깃한데, 그냥 전병을 잘게 부순 거니까요! [웃음]
두 가지가 정말 인상적이었어요.
1. 쫄깃쫄깃
2. 엄청나게 배부르다
청현에는 크고 작은 쉬안 국수 전문점이 많으니, 꼭 한번 드셔 보세요! #음식맛축제 #진정한맛간식모임 #맛있는지역음식 #진정한옛가지맛보기 #지역특산간식建成旋面 리뷰
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청청현에 와서 어리둥절했어요. "쉬안미엔"(회전하는 국수)인데 왜 "쉬에(xué)"라고 발음하는 걸까요? 😜 수이펀 양고기 외에도 청청에는 꽤 흥미로운 간식이 있는데요, 바로 쉬안(xué) 국수입니다. 허양(Heyang)의 유명한 "쉬에(xué)" 국수와 발음은 같지만, 글자가 다릅니다. 제 생각에는 쉬안 국수는 전병처럼 철판 위에서 돌려가며 만든 후, 채 썰어 식용유와 다른 소스를 곁들여 먹고, 다진 파를 뿌려 먹는 것 같아요. 면보다 식감이 더 쫄깃한데, 그냥 전병을 잘게 부순 거니까요! [웃음] 두 가지가 정말 인상적이었어요. 1. 쫄깃쫄깃 2. 엄청나게 배부르다 청현에는 크고 작은 쉬안 국수 전문점이 많으니, 꼭 한번 드셔 보세요! #음식맛축제 #진정한맛간식모임 #맛있는지역음식 #진정한옛가지맛보기 #지역특산간식