Park Hyatt Changsha-Lilan

长沙柏悦酒店·蕾兰餐厅
4.6/5
20건의 리뷰
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후난 요리스카이 뷰리버 뷰
창사 인기 필수 방문지
추천 이유 상강(샹장) 양안의 번화한 풍경이 내려다보이는 구름 위 후난 레스토랑
영업 중|06:30-21:30더 보기
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+8673183091170
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L Floor,Tower 2, Changsha IFS, 188 Jiefang West Road, Furong District, Changsha, China,
aaa110805미슐랭 스타 레스토랑인 라르크앙샴(L'Arc-en-Cham)의 창가 좌석을 2주 전에 예약했는데, 62층에서 바라보는 전망은 정말 기대 이상이었습니다. 굽이굽이 흐르는 샹장강이 도시의 스카이라인을 감싸 안았고, 저녁이 되면서 오렌지 섬의 불빛이 공간을 비추며 아름답고 고풍스러운 분위기를 자아냈습니다. 미슐랭 스타 레스토랑이라고 해서 고즈넉한 분위기를 기대했지만, 들어서자마자 제 이름을 부르는 웨이터부터 더 편안한 좌석을 원하는지 적극적으로 물어보는 웨이터까지, 세심한 배려가 돋보였습니다. 화려한 장식은 없었지만, 소박한 즐거움으로 가득했습니다. 한수 거북이 조림은 정말 맛있었고, 청양고추의 매콤함이 맛을 압도하지 않으면서도 완벽하게 어우러졌습니다. 동안 치킨의 새콤달콤한 육수는 천천히 끓여 진하고 풍미가 가득했고, 닭고기는 너무 부드러워서 뼈에서 살살 녹았습니다. 가장 놀라운 것은 마지막에 나온 수제 두부 푸딩이었는데, 바삭한 콩가루를 뿌렸습니다. 편안하고 따뜻한 분위기였고, 창사의 옛 맛을 그대로 느낄 수 있었습니다. 오픈 키친에서 셰프들이 요리하는 모습을 직접 볼 수 있었고, 가끔씩 풍겨오는 돼지기름 냄새는 "미슐랭 스타 레스토랑"에 대한 고정관념을 깨는 듯한 편안함을 선사했습니다. 식사 속도도 완벽해서 서두르지도 않고, 오래 기다리지도 않았습니다. 모든 요리가 딱 알맞은 시간에 나와 친구들과 담소를 나누기에 좋았습니다. 이 미슐랭 스타 레스토랑은 플레이팅만으로는 성공할 수 없지만, 재료에 대한 존중과 맛에 대한 집념으로 성공했습니다. 후난 요리의 활기찬 에너지와 광둥 요리의 섬세한 기교가 어우러져 있으며, 탁 트인 전망과 세심한 서비스가 이 모든 것을 더욱 돋보이게 합니다. 창사 맛집 리스트에 꼭 추가해야 할 레스토랑입니다. #미슐랭레스토랑 #로맨틱레스토랑 #라이란레스토랑 #파크하얏트창사
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Park Hyatt Changsha-Lilan 리뷰

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4.6/5완벽해요!
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