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맛이 보통이면 잊어버리세요. 마지막 요리를 다 먹고 나면 서비스 카운터로 가서 접시를 반납하고, 남은 요리를 테이블로 가져오면 요리는 뒷편 주방에서 해주시는데, 30분을 더 기다리니 사장님이 돈 버는 게 너무 추해요. 1~2년에 한 번씩 고향에 가는데, 인상이 너무 나빠요!
이 곳은 지역 음식점을 표방하고 있는데, 사실 사람들의 호기심을 불러일으키는 것은 이러한 남다른 새로움을 추구한 결과이다. 게다가 이곳의 사업은 사람들을 동경하게 만드는 독특한 풍경을 갖고 있다.