MIO

포시즌스 호텔 베이징(Four Seasons Hotel Beijing)은 세계적인 럭셔리 호텔 체인인 포시즌스 호텔(Four Seasons Hotel)의 지점입니다. 분주한 도시 풍경 속에서 포시즌스 호텔 베이징은 5성급 럭셔리를 추구하는 여행객들과 도시의 엘리트 유명 인사들에게 따뜻하고 가정적인 휴식 공간과 비즈니스 미팅 및 친구를 위한 세련되고 현대적인 장소를 제공합니다. 🚩위치: 베이징시 조양구 양마교로 48호 조양공원 - ✅호텔 시설 전통적인 미학과 현대적인 스타일이 충돌하고 완벽하게 조화를 이루는 Four Seasons Hotel Beijing은 단순하면서도 우아하고 쾌적한 분위기를 연출합니다. 호텔은 313개의 시설이 잘 갖춰진 객실을 보유하고 있으며 모든 객실은 밝고 투명한 높은 천장 아트리움을 둘러싸고 있으며 비즈니스 손님과 제국 수도의 문화를 탐구하기 위해 오는 여행객에게 따뜻하고 편안한 장소를 제공합니다. 각 객실은 고객이 휴식을 취하거나 비즈니스 활동에 참여할 수 있는 넓은 공간을 제공합니다. 포시즌스 호텔의 세심하고 사려 깊은 서비스는 고급 잠옷, iPod 도킹 장비, 에스프레소 머신, 하루 2회 룸서비스 등 많은 세부 사항에도 반영되어 있습니다. 서비스, ​​다림질 서비스, 구두 광택 서비스를 제공하며, 각 객실에는 포시즌스만의 편안한 킹사이즈 침대가 마련되어 있습니다 -

처음으로 Mio 레스토랑을 방문한 것은 베이징의 Four Seasons 호텔이었습니다. 완벽한 이탈리아 음식. 그들은 품질이 좋고 잘 실행된 제품을 사용합니다. 캐비어와 성게 링귀니는 매우 맛있었습니다. 서비스도 매우 전문적이며 와인 리스트도 완벽합니다. 비즈니스 점심이나 친구들과 함께 즐기기에 추천합니다!

미쉐린 1스타 이탈리안 레스토랑 미오(Mio)는 현대적이고 세련된 디자인과 따뜻하고 친절한 서비스 분위기를 자랑합니다. 두 개의 개방형 주방을 갖춘 셰프 팀은 현대적인 요리 기술과 전통 이탈리아 요리를 결합하여 끊임없이 변화하고 끝없는 이탈리아 요리의 맛을 선사합니다.

환경: 고상하고 호화로운 장식 스타일은 사람들에게 매우 편안함을 느끼게 합니다. 서비스: 저는 서비스에 매우 만족했습니다. 예약을 하려고 전화했을 때, 그들은 적극적으로 기념일인지, 선호하는 좌석이 있는지 물었습니다. 식사 당일에요. 웨이터가 요리에 대해 매우 자세하게 설명했고, 모든 질문에 대한 그의 답변은 사려 깊고 명확했습니다. 식사 후에는 추가 디저트가 제공되었습니다. 그릇: 오징어 샐러드: 이런 식감의 오징어를 처음 먹어봤습니다. 매우 딱딱하지만, 확실히 딱딱하지 않고 매우 쫄깃합니다. 소스는 상큼한 맛이 납니다. 오리 간 파르페: 오리 간에 대한 일반적인 인식을 완전히 뒤집습니다. 오리 간은 너무 섬세해서 곡물 같은 맛을 느낄 수 없습니다. 크랜베리 ​​잼은 오리 간의 기름기를 아주 잘 조절합니다. 먹은 후 입안의 뒷맛이 아주 좋습니다. 동물성 지방 냄새가 강하지만 기름기 없이 매우 향기롭습니다. 오징어 먹물 국수: 국수의 질감은 내가 지금까지 먹어본 어떤 파스타와도 달랐습니다. 달콤하고, 풍부한 게 풍미와 상쾌한 맛이 납니다. 와규 스테이크: 스테이크는 구우기 전에 천천히 조리하므로 스테이크 중심부는 쫄깃하면서도 깨물기가 매우 쉽습니다. 구운 콜리플라워: 이것은 설명하기 매우 어려운 구운 채식 요리입니다. 콜리플라워 베이스는 실제로 발효 버섯으로 채워져 있습니다! ! ! 제가 말할 수 있는 건 그것이 얼마나 마법같은지 알려면 꼭 맛봐야 한다는 거예요! 모든 테이블에서 하나씩 주문하는 것이 좋습니다. 브리타니 블루 랍스터: 달콤하고 신맛이 나는 부드러운 랍스터. 이 요리와 함께 나오는 아기 당근이 정말 좋아요.

베이징에서 가장 인상적인 이탈리안 레스토랑, 미오(MIO)에서 특히 셰프가 특선한 카프레제 샐러드와 바다소금 아이스크림이 정말 맛있습니다. 서비스 수준도 매우 높습니다. 웨이트리스는 미슐랭 레스토랑의 전문성을 가지고 있으며 재료와 요리 방법에 대한 매우 철저한 이해를 가지고 있습니다.

원래는 4코스 요리를 주문했는데, 도착했을 때 3코스로 바뀌었어요. 나는 나중의 일을 미루고 싶지 않았기 때문에 그들과 다투지 않았습니다. 그냥 뭔가 먹었다고만 말하죠. 전채로 나온 빵은 일반적인 수준이었고, 브레드스틱은 좀 더 흥미로웠습니다. 천천히 조리한 셀러리 뿌리는 감자와 비슷한 맛이 나고, 셀러리 뿌리 자체의 풍미는 없고, 오로지 헤이즐넛의 풍미에 의존합니다. 가볍게 튀긴 양고기 등심이 두 조각밖에 없었는데, 메인 요리로는 너무 작았습니다. 고기 자체에는 고기 향이 전혀 없었고 소스는 그저 보통이었습니다. 디저트는 꽤 괜찮았어요. 층도 다양하고 맛도 다양했고, 디저트를 만들 때 많은 생각이 들어갔던 것 같아요. 미슐랭에 대한 실망이 너무 컸어요.