B1 Level, The Peninsula Hotel, 8 Jinyu Hutong, Beijing, China Mainland
리뷰 :
[맛] 와규의 열을 잘 조절하여 고기가 신선하고 부드럽습니다. 가재는 신선하고 달콤합니다. 오리 간이 입에서 살살 녹고 식감이 비스킷과 잘 어울린다.
[환경] 깔끔하고 깨끗한 프랑스 장식은 사람들에게 몰입감을 선사합니다.
[서비스]는 매우 배려 스럽습니다. 웨이터가 할 수 있기 때문에 거기 앉아있을 때 전혀 움직일 필요가 없습니다. 그냥 거기 앉아서 입을 벌리십시오.
[맛] 와규의 열을 잘 조절하여 고기가 신선하고 부드럽습니다. 가재는 신선하고 달콤합니다. 오리 간이 입에서 살살 녹고 식감이 비스킷과 잘 어울린다. [환경] 깔끔하고 깨끗한 프랑스 장식은 사람들에게 몰입감을 선사합니다. [서비스]는 매우 배려 스럽습니다. 웨이터가 할 수 있기 때문에 거기 앉아있을 때 전혀 움직일 필요가 없습니다. 그냥 거기 앉아서 입을 벌리십시오.
🍽음식 가이드: 메뉴도 아주 풍성하고, 전채요리부터 디저트까지 총 5가지 요리로 마무리하면 커피나 홍차 한 잔으로 마무리하면 딱 좋을 것 같아요. 1️⃣식사 전 빵🥯 식사 전에는 둥근 빵 두 개와 바질, 칠리, 바다 소금 등 세 가지 맛의 버터가 제공되었습니다. 2️⃣치즈퍼프🧀 식사하는 사람은 3명이었는데, 치즈 퍼프 6개가 나무 상자에 담겨서 나왔고, 하나는 꺼내보니 뜨거웠어요. 내부 코어는 매우 비어 있고 충전물이 없습니다. 치즈는 반죽에 반죽되어야하며 맛은 약간 짠 것입니다. 3️⃣토마토와 포르치니 타워🍄 도자기로 만든 하얀 베이스 위에 한 입 크기의 전채요리가 들어있습니다. 페이스트리 껍질 안에는 토마토와 포르치니 버섯 한 조각이 들어있습니다. 씹으면 재료의 향이 살아납니다. 4️⃣데친 블랙타이거새우🦐 아주 아름다운 요리입니다. 주인공은 대형 블랙 타이거 새우입니다. 고기는 여전히 반투명하고 QQ 맛이납니다. 그릇 바닥에 있는 국물은 차조기 가다랭이 국물로 감칠맛을 더해줍니다.
중식당 주간에 왕푸 반도에 있는 JING 레스토랑에 체크인했습니다. 정오에는 손님이 많지 않았고 중국식으로 꾸며져 있었고 서비스도 매우 친절했습니다. 3코스 세트 메뉴의 양이 놀라울 정도로 많았습니다. 식사 전 빵의 양은 이미 좀 놀랍습니다. 첫 번째 샐러드와 수프는 반쯤 차서 맛이 훌륭하지 않았습니다. 두 번째 메인 코스는 닭고기 드럼스틱 또는 빠에야입니다. 친구랑 나눠먹었는데 둘 다 맛이 괜찮았는데 개인적으로 카레맛 빠에야를 더 좋아해요. 세 번째 디저트도 엄청나네요! 이렇게 큰 디저트인데 맛이 너무 좋아요. 조금 아깝긴 해도 정말 다 먹지 않았어요.
고기 애호가 행사에 참석하려고 왔어요. 레스토랑 분위기도 좋고, 디저트도 훌륭하고, 풍미도 독특하고 맛도 풍부해요. 최근에 먹어본 디저트 중 가장 인상적이었어요. 메인 요리인 돼지 목살은 완벽하게 조리되었지만, 곁들인 당근이 조금 달았고 소스도 맛이 좀 부족해서 전체적으로 맛이 좀 달았어요. 서비스는 아주 좋았어요. 레스토랑 매니저는 잘생긴 프랑스 남자였는데, 식사가 끝나고 인사하러 오셔서 식사 경험에 대해 물어보셨어요. 여러분 모두 요리에 대한 피드백을 주시면 좋겠어요~
샐러드에 사용한 흑초는 아주 맛있고, 살짝 시큼한 맛이 납니다. 버섯탕은 다른 식당보다 묽지만 맛은 아주 좋고, 안에 든 낙지도 아주 맛있습니다. 메인 요리는 두 가지입니다. 돼지고기는 아주 맛있고, 맛도 괜찮았고, 닭고기는 나쁘지 않고 그냥 평범했습니다. 마지막에 나오는 디저트는 좀 특이했는데, 양이 많았고, 징 레스토랑 스타일에 속합니다. 저는 이런 독특한 스타일의 음식을 좋아해서 한 번쯤 시도해 볼 가치가 있습니다. 전반적으로 이 식당은 지뢰밭이 없어서 추천할 만합니다.