Bai Kui LaoHao Restaurant (Jiao DaoKou)

다른 것이 없다면 Toad Spitting Honey의 가격은 4 점의 가치가 있습니다. [민트] 환경: 가본 적도 없고, 전에도 가봤지만 너무 오랜 세월이 흘러 기억이 믿기지 않습니다. 조개가 꿀을 뱉어내네요 실제로는 상당히 생생하지만 북경 사람들이 붙여준 독특한 장난기 가득한 별명이기도 합니다. 포만감도 상당하고 가격 대비 성능도 정말 높습니다. [서비스 벨] 서비스: 태도는 상당히 만족스럽습니다.

Bai Kui Lao Hao 레스토랑은 이전에 Dong Changshun 무슬림 레스토랑으로 알려졌는데, 창업자인 Bai Kui가 건륭 45년(1780년)에 Longfu Temple 동쪽에 오픈했으며, 1957년에 민관 합작 레스토랑이 되었습니다. "할랄 바이 꾸이 라오 하오 레스토랑"으로 이름이 바뀌었습니다. 인기 있는 별미 마두부는 베이징의 특산품입니다. 마두부를 양기름으로 볶은 후 녹두와 리크를 추가하고 마지막으로 고추기름을 뿌려 테이블 위에 올려보세요. 회색, 흰색, 빨간색, 녹색 색상으로 제공됩니다. 새콤달콤한 맛이 느껴지고, 섬세하고 맛있는 맛이 한 입 가득 느껴집니다! 그런데 이것이 두유를 만들고 물을 걸러내고 남은 '남은 음식', 즉 참두부이다.

Bai Kui Lao Hao는 베이징의 유서 깊은 전통 할랄 레스토랑으로 특선 스낵과 전통 볶음 요리를 모두 제공합니다. Jiaodaokou에 있는 이 가게는 Ping'an Street의 Kuanjie 교차로 북동쪽 모퉁이에 있으며 외관이 매우 눈에 띕니다. 지난 2년 동안 전염병이 돌았을 때, 식당 내 식사에 대한 제한은 항상 없었는데, 이는 꽤 번거로운 일이었습니다.

장즈중로와 교다오커우가의 교차로에 위치하고 있으며, 난뤄구샹과 매우 가깝습니다. 식당에 입장할 때 식사권을 사야 합니다. 또한 죽(기장, 팥과 율무, 국수차, 양고기 곱창 수프, 콩 국수 미트볼 수프, 콩 주스, 두부 푸딩, 국수, 완톤 등)과 식당에서 다양한 간식을 사려면 식사권이 필요합니다. 따뜻한 요리에는 식사권이 필요하지 않습니다. 오래된 할랄 레스토랑인데, 양고기 곱창 수프가 맛있어요.

저는 회의를 위해 난뤄 근처의 강밍 빌딩으로 출장을 갔습니다. 저는 먹을 것을 찾고 있었습니다. 장즈중 교차로로 걸어갔을 때, 바이 쿠이 라오 하오가 교차로에서 특히 눈에 띄었습니다. 그것은 분명히 정통적인 오래된 베이징 레스토랑이었습니다. 그들의 베이징 특선 간식은 매우 맛있습니다. 저는 아이와우와우와 완두황을 추천합니다. 저는 전날 밤 그들의 두유를 마셨습니다. 베이징 두유를 처음 경험했습니다. 그것은 두유를 넣은 자우어크라우트 수프와 같은 맛이었습니다. 웨이터가 친절하게, 당신은 그것에 익숙합니까?라고 물었습니다. 솔직히 말해서, 저는 익숙하지 않지만 베이징에 오면 이 정통 특선 요리를 꼭 드셔봐야 합니다. 베이징 사람들이 왜 콩우유에 담근 튀긴 반죽 막대기를 그렇게 좋아하는지 모르겠습니다. 사람이 많고 더 많은 요리를 주문하고 싶다면 2층으로 가세요. 야채 국수가 꽤 맛있고, 멘딩 미트파이는 모든 사람이 꼭 드셔보라고 추천합니다. 파와 함께 볶은 양고기도 매우 맛있고 완벽합니다.

관가 교차로에 위치한 이 레스토랑은 매력적이고 고풍스러운 건물에 자리하고 있습니다. 1층에는 전통적인 식권 교환 방식을 고수하는 간이 식당이 있습니다. 2층에는 산둥식 볶음 요리와 사천 요리, 북경 오리 요리를 중심으로 테이블 식사가 제공됩니다. 산둥 요리는 꼭 드셔 보세요. 특히 구운 양고기는 기름지거나 냄새 없이 바삭한 겉면과 풍부한 식감을 자랑하며, 정말 맛있습니다.

건륭제 시대로 거슬러 올라가는 이 100년 역사의 브랜드는 베이징 택시 운전사들의 추천을 받아왔습니다. 그래서 저는 일찍 일어나서 이곳의 명성에 끌려 이곳으로 왔습니다. 1층은 딤섬 전문점이에요. 오전 8시 이전에는 갓 만든 튀긴 케이크와 팬케이크, 그리고 삶의 맛이 가득한 다양한 페이스트리와 딤섬이 제공됩니다. 튀긴 반죽 케이크, 문 못 고기 케이크, 두꺼비 꿀 뱉는 것, 꽃 모양의 찐빵... 그리고 다 꼽을 수 없을 만큼 많은 음식이 있죠. 이 가게는 옛날 베이징의 아침 식사 간식에 대한 나의 모든 환상을 만족시켜 주었습니다! 2층은 볶음을 위한 공간입니다. 구운 양고기는 이 레스토랑의 특선 요리 중 하나입니다. 양고기는 매우 "매콤"해서 한 입 크게 베어먹는 게 참 맛있습니다.