Yanjialvroulaodian (huadianyixiao)

당나귀 불에 구운 당나귀 고기는 보정의 유명한 지역 별미입니다. 방금 도착한 외국인이든, 보정에 오랫동안 거주한 현지인이든 "보정 당나귀 고기 불에 굽는 것"에 대한 애착은 뗄 수 없습니다. 그러나 점점 더 치열해지는 시장 경쟁 속에서 한때 번영을 누렸던 일부 당나귀 고기 바비큐 레스토랑은 사회 발전의 요구에 부응하지 못하고, 맛있는 음식에 대한 점점 커지는 사람들의 욕구를 충족시키지 못하여 서서히 쇠퇴했습니다. 하지만 "연가 당나귀 고기 노점"은 ​​당나귀 고기를 구워먹는 특유의 맛과 주인장의 정성으로 30년이 넘는 세월 동안 꾸준하게 자리를 지켜오며 국민들에게 사랑과 신뢰를 받는 노년 당나귀 고기 가게가 되었습니다. 고대 도시이며 보정에서 인기 있는 당나귀 고기 가게가 되었습니다. 당나귀 고기는 태워도 맛있는지, 첫째는 당나귀 고기를 살펴보고, 둘째는 불을 살펴보는 것입니다. 옌씨 가문의 당나귀 고기 기술은 조상으로부터 물려받은 당나귀 고기 기술을 30가지가 넘는 귀중한 양념과 함께 끓입니다. 보도에 따르면 Yanjia Donkey Meat Old Store는 스튜 과정에서 높은 요구 사항을 충족해야 하며, 우선 스튜의 품질을 보장해야 합니다. 예를 들어, 당나귀 고기를 끓일 때 질산염을 과도하게 첨가하지 마십시오. 질산염은 인체 건강에 좋지 않으며 고기 맛에도 영향을 미칩니다. 둘째, 불의 조절이 필요합니다. 당나귀 고기를 먹을 때 씹기가 쉽지 않고 이빨에 걸리기 쉬운 경우가 있는데, 이는 당나귀 고기를 조리할 때의 열과 관련이 있습니다. Yan 가족의 아버지와 아들은 계속해서 개선하고 혁신했으며 요리 기술은 점점 더 정교해졌습니다. 요리된 당나귀 고기는 부드럽고 질감이 섬세하며 색상이 맛있습니다. 독특한 황금 케이크 불은 Yanjia Donkey Meat Shop의 또 다른 주요 특징입니다. 사장님께서는 얀씨네의 불고기 생산은 전문 생산기지에서 공급받은 어떠한 첨가물도 넣지 않은 순수 천연 밀가루를 사용하여 반죽한 후 순수 당나귀기름에 넣어 튀겨낸다고 하셨습니다. 속은 바삭하고 맛있습니다. 바삭바삭하게 구워진 황금색 껍질에 살코기와 살코기가 어우러져 깊은 맛이 나며 영양가 있고 위생적이며, 맛있는 반찬과 부드러운 집에서 만든 죽과 함께 간단하게 즐길 수 있습니다. , 활기차고 독특한 요리. 장식, 깨끗하고 아름답고 편안하고 쾌적한 식사 환경은 식사하는 사람들에게 끝없는 뒷맛을 선사합니다.

이번에는 당나귀 고기를 불에 구워 먹으러 특별히 바오딩에 왔는데 맛이 정말 좋지만 아쉽게도 지난번에 왔을 때는 연근 조각이 다 나왔습니다. 멀리 포장. 맛이 정말 맛있어요, 훌륭해요. 예전에는 당나귀 고기 바비큐를 먹으러 다른 곳으로 갔는데, 이번에는 이곳에서 먹으려고 특별한 여행을 하게 됐어요. 아직 중간에 재료가 많이 들어있고, 당나귀 고기의 육질도 아주 곱고, 맛도 그리 강하지 않습니다. 무료 죽과 반찬, 완탕면도 있는데 맛이 매우 섬세하고 국물은 기본적으로 맑은 국물로 매우 담백합니다. 제가 왔을 때는 사람이 많지 않았지만, 식사를 하고 계시는 현지인들이 많이 계셨습니다.

옌스 당나귀 고기 가게는 정말 오래된 가게라 많은 사람들이 당나귀 고기를 맛보기 위해 이곳을 찾습니다. 이 매장은 찾기도 더 쉽고, 매장 앞에 주차공간도 더 많아요. 저는 이곳에서 당나귀 고기 구이를 자주 주문하고, 당나귀 내장국을 추가하는데 아주 맛있습니다.

얀의 당나귀 고기 가게는 당나귀 고기 핫팟의 1위 가게로 알려져 있습니다. 5월 3일 오후 10시, 사람들의 줄이 이미 거리에 도달했습니다. 가게 주인에 따르면, 그는 그렇게 많은 사람들이 있을 것이라고 예상하지 못했습니다. 주문하려면 계산대에서 줄을 서서 번호표를 받고 자리를 찾아야 합니다. 당나귀고기 호마오, 호마오는 둥글고, 고기는 아주 섬세하게 썰어져 있고, 고기는 맛있지만 조금 짜다

가게는 크지 않지만, 주문하고 자리를 기다리는 사람들로 북적이는 붐비는 곳입니다. 이 작은 당나귀고기 전골집은 직장인과 일반인 모두에게 인기가 많고, CCTV에서 대대적으로 홍보하고 있어 그 인기를 실감할 수 있습니다. 경쟁업체가 없다고 하지만, 지역 주민들은 이곳의 여러 식당이 훌륭한 음식을 제공한다고 말합니다. 모두 배가 불렀지만, 참을 수 없어 다른 식당을 하나 더 주문해서 나눠 먹었습니다.

친구가 바오딩 지역 특산품을 맛보려면 얀스 당나귀 고기 레스토랑을 꼭 가봐야 할 곳으로 추천했습니다. 얀스 당나귀 고기 레스토랑은 바오딩에서 가장 유명한 당나귀 고기 레스토랑으로, 최고급 화덕 빵, 당나귀 고기 플래터, 당나귀 곱창 훠궈, 토마토 당나귀 고기 스튜, 야생 버섯으로 끓인 당나귀 미트볼, 당나귀 고기 캐서롤 등 당나귀를 활용한 요리와 대표 메뉴를 제공합니다. 저희는 당나귀 고기를 먹어본 적이 없었지만, 바오딩에서는 처음 먹어봤는데 꽤 맛있었습니다. 정말 새로운 경험이었습니다.

음식은 꽤 맛있었어요. 10가지 정도의 요리에 찐빵과 밥이 나왔는데, 부족하면 더 추가해서 먹을 수 있어요. 여행 중 식사가 이렇게 풍성할 줄은 몰랐어요. 호텔도 아주 깨끗하고 서비스도 세심하게 신경 써 주셨어요. 한마디로 정말 최고예요.