香酥鸭(建华大街店)

지나갈 때마다 풍기는 오리구이 향기에 이끌려 문을 열고 안으로 들어가곤 합니다. 창가에 앉아 셰프가 오리를 손질하는 모습을 바라보면, 기름기가 살랑살랑 떨립니다. 달콤한 두반장에 찍어 팬케이크에 싸서 한 입 베어 무니, 바삭한 겉면이 입안에서 사르르 녹는 그 감촉이 너무나 따뜻합니다. 해질녘이 서서히 저물어가는 가운데, 이 따뜻한 한 입이 하루의 피로를 순식간에 날려 버립니다.

사장님은 매우 친절하시고, 추가 양념이 필요한지 먼저 물어보십니다. 무료로 추가 양념을 제공하는데, 양도 넉넉하게 주십니다. 주문할 때 "추가 양념"을 바로 요청하는 게 나중에 추가하는 것보다 경제적이면서 양도 훨씬 많이 드실 수 있습니다.

이 식당 정말 최고예요! 대표 메뉴인 삼겹살찜은 향긋하고 기름기가 입안에서 살살 녹아요. 말로 다 표현할 수 없을 정도예요! 다만 여름에는 좀 느끼할 수도 있겠지만, 날씨가 선선해지면 꼭 다시 와야겠어요!