福熙鼎东北菜馆(复兴路店)

이 식당에는 숨겨진 메뉴가 있습니다. 주인이 직접 손님에게 드셔보시겠냐고 물어볼 거예요. 제가 지난번에 추천했던 비법 로스트 치킨도 메뉴판에는 없었지만, 정말 특별한 맛이었죠. 오늘 메뉴에 없는 음식이 있다면 주인에게 직접 물어보세요. 뜻밖의 즐거움을 발견할 수도 있을 겁니다.

이 식당의 대표 메뉴인 전통 방식의 돼지고기 튀김은 정말 훌륭합니다. 튀김옷 두께가 딱 적당해서 튀긴 후에는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드럽습니다. 겉껍질이 쉽게 눅눅해지지 않도록 두 번 튀기는 것 같습니다. 맛이 떨어지기 쉬우니 나온 직후 바로 드시는 것을 추천합니다.

세상에, 이 두부 푸딩 진짜 최고예요! 푸딩이 엄청 부드럽고 입에서 살살 녹아요. 동네 아주머니가 직접 갈아서 만든 거라 더 특별한 것 같아요! 달콤한 맛이랑 짭짤한 맛 둘 다 먹어봤는데, 각각 맛이 독특해서 고르기가 정말 힘들었어요, 하하.