红双喜餐馆

이곳 사람들은 보통 이 설탕에 절인 계란 요리를 시키지 않아요. 너무 달다고 생각하기 때문이죠. 하지만 이 집의 대표 메뉴는 정말 맛있습니다. 계란은 완벽하게 익었고, 설탕 코팅은 길고 가늘게 입혀져 있어요. 네다섯 명이 나눠 먹기에 딱 좋고, 그 이상이 되면 너무 달아져요.

오래된 가게지만 인테리어는 십여 년 전과 똑같습니다. 벽에 걸린 달력은 누렇게 바래고 나무 테이블은 매끈하게 닳았습니다. 하지만 이곳에서 파는 돼지고기찜만큼은 우리 조상들이 해먹던 그 맛이 그대로 느껴집니다. 고기는 부드러워질 때까지 푹 끓였는데 기름기도 전혀 없어요. 요즘 새로 생긴 식당들은 이런 맛을 제대로 재현하지 못하는 경우가 많죠.

이 가게 찾기 진짜 힘들었어요! 고연못 근처 작은 골목길에 숨어 있는데, 동네 어르신들 몇 분을 따라가지 않았으면 세 바퀴는 빙빙 돌았을 거예요. 당신도 거의 못 찾을 뻔했죠? 😂