强盛餐厅(天鹅西路店)

치앙성 레스토랑은 바오딩시 정슈구 천서로 석가원 817호에 위치해 있습니다. 10년 넘게 영업해 온 가정식 레스토랑으로, 돼지 곱창 튀김, 참깨 계란, 닭 부추 등 현지 음식을 주로 선보입니다. 1인당 평균 소비량은 약 50위안으로, 여러 명이 함께 먹기에 충분한 양입니다. 닭고기와 새우를 소스에 버무려 만든 닭 부추 튀김, 생선맛 돼지고기 볶음은 달콤하고 매콤한 맛이 특징으로, 바오딩의 다른 레스토랑과는 차별화됩니다. 돼지 곱창 튀김은 식초와 마늘 향이 주를 이루며, 쫄깃한 식감과 깔끔한 ​​가공으로 비린내가 나지 않습니다. 참깨 계란은 계란 특유의 향과 당도 조절을 위해 당화 기법을 사용합니다.

'새우 치킨' 요리는 크고 탱탱한 새우가 특징입니다. 닭고기는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완벽하게 튀겨졌습니다. 양념은 재료 본연의 맛을 해치지 않고 적절하게 어우러집니다. 겉면이 눅눅해질 수 있으니 서빙 후 바로 드시는 것을 추천합니다.

음식이 정말 빨리 나왔어요! 자리에 앉자마자 모든 음식이 나오기 시작했는데, 직원분들이 정말 효율적이셨어요. 👍