Xiangjiachongqinglao Hot Pot (cuiyuanjiezong)

북화평원에는 천 년의 역사를 간직하며 수많은 군침 도는 별미를 탄생시킨 도시가 있습니다. 바로 바오딩입니다. 바오딩 토박이인 홍 아주머니는 제 고향 별미에 깊은 애정을 가지고 계십니다. 오늘 저는 여러분을 바오딩 별미의 세계로 안내하여 잊을 수 없는 그 맛을 탐험해 보겠습니다. 바오딩 별미라고 하면, 정말 셀 수 없이 많습니다. 하지만 저도 한때 고향 별미에 "미적 피로"를 느낀 적이 있습니다. 어느 날, 다른 지역에서 온 친구가 바오딩에 놀러 와서 큰 기대를 걸고 특별한 별미를 추천해 달라고 부탁했습니다. 한동안 혼란스러웠습니다. 익숙한 음식을 다른 사람들에게도 추천해야 했는데, 어디서부터 시작해야 할지 막막했습니다. 친구들을 데리고 꽤 괜찮은 가게 몇 군데를 다녀봤는데, 먹어보니 반응이 너무 밋밋해서 조금 실망스러웠습니다. 바오딩의 별미가 부족한 걸까요? 나중에 알고 보니 별미가 부족한 게 아니라, 바오딩의 맛을 제대로 보여줄 수 있는 보물 같은 가게를 찾으려고 데려간 게 아니었습니다. 그 후로 저는 바오딩의 음식을 재정비하고 가장 정통적인 별미를 여러분과 공유하기로 마음먹었습니다. 가장 먼저 언급하고 싶은 곳은 허씨 참깨떡입니다. 이 오래된 가게는 30~40년 정도 영업을 해왔고, 지금은 4대째 운영하고 있습니다. 가게에 들어서면 황금빛으로 물든 향긋한 참깨떡이 세월의 흔적을 말해주는 듯합니다. 참깨장, 토란장, 계화, 산사나무 등 다양한 맛이 있습니다. 각 맛마다 독특한 매력이 있고, 모든 속은 직접 만들어 가장 본래의 맛을 그대로 간직하고 있습니다. 가격도 저렴해서 한 개에 2위안 정도면 살 수 있습니다. 한 입 베어 물면 바삭한 크러스트와 섬세한 속살이 어우러져 입안 가득 퍼지는 환상적인 풍미를 선사합니다. 벨루빵(鐘樓食)도 바오딩의 필수 코스입니다. 바오딩 현지인들도 줄을 서서 사 가는 별미입니다. 갓 구운 커다란 빵은 김이 모락모락 나며, 가까이 다가가기도 전에 밀 향이 코끝을 스칩니다. 한 조각을 살짝 떼어내면 부드럽고 폭신한 식감을 느낄 수 있습니다. 씹을수록 향긋한 풍미가 입안 가득 퍼져 한 입 베어 물고 싶어집니다. 훠궈를 좋아하는 사람이라면 샹쟈훠궈를 꼭 드셔 보세요. 현지 맛집으로 손꼽히는 샹쟈훠궈는 토마토 훠궈를 꼭 드셔 보세요. 진한 토마토 수프와 새콤달콤한 애피타이저가 일품입니다. 엄선된 신선한 고기를 훠궈에 찍어 향긋한 참깨 소스에 싸 먹으면 한 입 한 입이 최고의 맛을 선사합니다. 더욱 놀라운 점은 대학생을 데려오면 28% 할인 혜택을 받을 수 있다는 것입니다. 이 가성비에 누가 반하지 않겠습니까? 순풍재(順風彩)의 소고기 만두는 한 접시에 10위안으로, 얇은 껍질에 속이 듬뿍 들어 있습니다. 한 입 베어 물면 국물이 넘치고, 소고기의 신선한 향이 입안 가득 퍼집니다. 생선맛 돼지고기와 감자조림 소고기 등 겉보기에는 평범한 집밥처럼 보이지만, 이 요리들은 거부할 수 없는 마법을 가지고 있습니다. 그 맛은 말로 표현하기 어려울 정도로 훌륭합니다. 직접 먹어봐야만 그 맛을 느낄 수 있습니다. 동칭 레스토랑(Dongqing Restaurant)에는 맛있는 음식도 많이 숨겨져 있습니다. 소고기 만두는 한 입 베어 물면 육즙이 터져 나오고, 은은한 소고기 향이 가득합니다. 소고기 만두 3조각을 주문하고, 직접 볶은 고추와 함께 드셔 보세요. 향긋한 맛에 또 먹고 싶어집니다. 핑야오 가정식을 다시 한번 보세요. 이름만 들어도 정말 매력적이죠. 칼로 자른 면은 토마토와 돼지고기 향이 은은하게 풍기고, 면은 쫄깃쫄깃하며 국물은 진합니다. 볶음 요리도 정통 가정식 요리로, 특히 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 독특한 참깨계란과 설탕에 절인 계란도 있는데, 물에 타서 먹어야 합니다. 이런 독특한 식감은 바오딩에서만 맛볼 수 있을 것입니다. 길 건너편에 있는 치앙성 레스토랑(Qiangsheng Restaurant)도 바오딩의 전통 가정식 레스토랑입니다. 명절이면 줄이 길게 늘어섭니다. 돼지 곱창 튀김은 꼭 주문해야 할 음식으로, 기름지지만 느끼하지 않고 향긋하면서도 부드럽습니다. 무형문화유산의 기운을 간직한 작은 가게 창가량은 바오딩 사람들의 어린 시절 추억을 간직하고 있습니다. 양가오는 킬로그램 단위로 판매되며, 당나귀롤, 군만두와 같은 전통 케이크도 있습니다. 너무 늦게 가면 매진되니 드시려면 서둘러야 합니다. 이 섬세하고 부드러운 케이크는 한 입 베어 물면 어린 시절의 달콤한 추억을 떠올리게 합니다. 최근 몇 년 동안 바오딩의 발전과 함께 새로운 레스토랑과 외국 음식이 점점 더 많아지고 있지만, 이러한 전통 고가의 맛은 항상 제 마음속에서 포기하기 힘든 맛이었습니다. 이 가게들은 단순한 음식이 아니라 바오딩의 역사와 문화의 일부이며, 도시의 변화를 지켜보고 여러 세대에 걸쳐 바오딩 사람들의 삶의 추억을 담고 있습니다. 급속한 발전의 시대에, 신선함과 트렌드를 추구하는 동시에 전통 음식에 담긴 문화적 가치를 소중히 여기고 그 맛을 영원히 계승하여 바오딩의 특별한 명함이 되어야 합니다. 바오딩을 찾는 모든 사람들이 혀끝에서 바오딩의 매력과 따스함을 느낄 수 있도록 말입니다.

#바오메이딩 맛집 탐방: 샹지아 충칭 훠궈가 새 매장을 열었어요! 올해는 유난히 추운데, 이렇게 추운 초겨울에도 훠궈는 제격이죠. ~ 샹지아 충칭 훠궈가 새 매장을 열었다는 소식을 듣고 꼭 가봐야겠다고 생각했어요. 바오딩에 있는 이 식당은 정통 충칭 훠궈 전문점으로 꽤 오랜 역사를 자랑해요. 제가 갈 때마다 항상 사람이 꽉 차 있는데, 그만큼 명성이 대단하다는 걸 증명하는 것 같아요. 새 매장은 소파와 편안한 휴식 공간이 있어서 정말 좋았어요. 제가 갈 수 있어서 정말 다행이었어요. 일찍 오거나 늦게 오는 손님들이 다시 줄을 서기 시작했거든요. 추천 메뉴: "안스거 소고기, 곱창, 순살, 젤리 덕 블러드" 추천 디저트: "제네시스 플래닛 해피 워터" 살짝 매콤한 기름에 튀긴 토마토와 토마토 소스는 진하고 맛있어요. 마지막으로 면 요리를 주문하세요. 토마토면이 정말 맛있어요. 샹지아 충칭 훠궈(취위안가 본점) 주말과 공휴일에는 대기 시간이 있을 수 있습니다. 미리 예약하세요. 직원들이 매우 친절하고 도움을 많이 줍니다. 샹지아 충칭 훠궈(취위안가 5번지)를 강력 추천합니다. 주소: 바오딩시 징스슈구 추위안가 498호. 1인당 평균 가격: 70위안. #주말탐험가 #바오딩탐험가 #빌링지 #충칭훠궈 #충칭훠궈 #인터넷 스타훠궈 #훠궈 #바오딩 음식 #바오딩 음식탐험가 #바오딩훠궈

친구들과 함께 샹지아 충칭 훠궈(Xiangjia Chongqing Hotpot)에서 저녁을 먹었습니다. 이곳의 자랑은 다채로운 요리와 독특한 맛입니다. 신선한 재료와 정교한 조리 기술 모두 정말 인상적이었습니다. 💰가격: 2인 세트는 200위안도 안 되어 1인당 100위안도 안 되어 매우 만족스러운 식사를 했습니다. 🍜추천 메뉴 및 스타일: ✅샹지아 오리지널 버터 퍼시몬 케이크: 시원하고 초밥처럼 제공되는 이 케이크는 버터와 다양한 건과일에 감말랭이를 말아 만듭니다. 우유 향과 감의 자연스러운 단맛이 어우러져 정말 맛있습니다. ✅특선 정육점 생곱창: 훠궈에 살짝 볶은 곱창은 바삭하고 쫄깃한 식감을 자랑하며, 매우 만족스러운 맛을 선사합니다. 샹지아 충칭 훠궈의 대표 메뉴 중 하나입니다. ✅ 후추와 매콤한 숭어 슬라이스: 아름답게 담긴 숭어 슬라이스는 얇고 부드러워 마치 활짝 핀 숭어 꽃을 연상시킵니다. 매콤한 훠궈에 끓여도 생선은 신선하고 부드러우며, 후추와 얼얼한 맛이 훠궈의 매콤함과 완벽하게 어우러져 독특한 풍미를 선사합니다. ✅ 부드러운 소고기: 소고기는 너무 부드러워 입에서 살살 녹습니다. 더 먹고 싶어질 거예요. ✅ 훠궈 죽순 슬라이스: 죽순은 신선하고 매콤하며 바삭해서 훠궈의 매콤한 맛과 완벽한 조화를 이룹니다. ✅ 찹쌀닭발: 닭발은 완벽하게 양념되어 부드럽고 뼈에서 살살 녹으며 입에서 살살 녹습니다. 닭발 애호가들에게는 정말 최고의 요리입니다. ✅ 갓 튀긴 바삭한 돼지고기: 갓 튀긴 바삭한 돼지고기는 살짝 매콤하면서도 얼얼한 맛을 자아내며, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 조리 시간도 완벽합니다. 😋 적합한 대상: 식사, 친구들과의 만남, 친구들과의 휴식, 인기 레스토랑 방문, 휴일이나 생일 축하, 커플 데이트 등. 🎯 영업시간: 오전 10시 30분 - 오후 2시, 오후 5시 - 오후 10시. 점심시간에는 줄이 길 수 있으니 일찍 도착하세요. ⛳️서비스: 음식이 빨리 나왔습니다. 훠궈였기 때문에 바로 잘라서 먹을 수 있었습니다. 직원들의 응대가 매우 빨랐고, 사천과 충칭 직원들은 매우 효율적이었습니다. 직원들은 친절하고 환영해 주었지만, 지나치게 친절하지는 않았습니다. 🎈분위기: 식당 분위기는 활기찼고, 충칭 소고기 육수의 독특한 향이 들어서자마자 느껴졌습니다. 분위기는 완벽했습니다. #기다리고싶은핫팟 #푸드린레스토랑체크인 #맛있는맛만남 #너무가깝고아름다운주말허베이 #바오딩음식

#网红咖啡店 저는 바오딩의 이 커피숍에서 정말 푹신하게 누울 수 있었어요. 아주 푹신하게 누울 수 있는 커피숍이거든요.