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Banu Maodu Hotpot은 2001년에 설립되어 Maodu Hotpot이라는 카테고리를 만들었습니다. 베이징, 상하이, 시안, 쑤저우, 정저우, 우시 등 20개 도시를 대상으로 합니다. 그리고 충칭에 기본 재료 연구 개발 및 가공 기지를 설립했습니다. 바누는 남서대학의 천연 '파파인 텐더라이제이션' 기술을 털곱창에 적용했다. "생산주의"를 내세우십시오.
예전에는 곱창을 별로 안 좋아했는데, 오늘은 친구가 전골을 먹으러 여기로 데려갔더니 또 먹어보니 꽤 맛있더군요. 비린내도 나지 않고 상당히 깨끗했어요.
안양 구시가지의 번화한 교차로, 해방대로와 장더로의 교차점에 위치한 이곳은 현지에서는 비교적 늦게까지 영업하는 대형 식당으로, 식사시간에는 자리를 기다려야 하는 경우가 많다. 모델은 Haidilao와 약간 비슷하며 기다리는 동안 간식도 많이 제공하고 서비스도 충분히 따뜻합니다. 메뉴를 살펴보면, 이 4급 도시에는 여전히 소비력이 강한 그룹이 많이 있습니다. 곱창은 정말 신선하고, 다른 곳에서는 보기 드문 고기 종류도 있지만, 밥이 제공되지 않아 하이디라오와는 조금 다릅니다. 특히 북부지역을 중심으로 많은 지점이 오픈되었다고 합니다.
언제나 그렇듯이, 고품질의 재료, 세심한 기술, 세심한 서비스라는 원칙을 고수합니다. 지난 10년 동안 변한 것은 식사 환경과 서비스이지만 변하지 않은 것은 맛과 품질입니다. 우리 지역 주민들에게 매우 인기가 있습니다. 나는 어제 그곳에서 식사를 했고 그들이 고품질의 재료를 선보이는 것을 보았습니다. 품질이 가장 중요합니다. 나는 그들이 더 잘할 것이라고 믿습니다!
효율성이 가장 중요하고, 맛은 결코 변하지 않습니다. 나쁘지 않아요. 그녀가 가장 좋아하는 샤브샤브 식당이에요. 제가 제일 좋아하는 훠궈집인데 맛은 변함없어요 가격만 좀 더 저렴하면 더 좋을텐데
옛날에는 냄비요리를 '고대수프'라고 불렀습니다. 그것은 민속에서 유래되었으며 오랜 역사를 가지고 있습니다. 노예사회 후기의 '온삼각대', 한나라의 '염색로'와 '염색잔'은 모두 냄비의 원형이라고 할 수 있다. 삼국시대의 '오전(五鍋)', 당나라의 '온전(溫鍋)', 청나라 말기와 민국 초기에 쓰촨강 부두의 곱창 훠궈가 등장하면서 사람들은 이 민간 음식을 정식으로 '훠궈'라고 부르게 되었습니다. 지금까지 곱창전골 외에도 양고기전골, 소고기전골, 해물전골 등 다양한 종류의 전골이 등장했습니다. 수천 년 동안 바(巴)와 촉(蜀) 지방의 목조선 운송 시대에는 화물과 승객 운송이 모두 물을 통해 이루어졌습니다. 쓰촨강의 수로는 특히 위험합니다. 상류로 가거나 위험한 얕은 곳을 지날 때마다 배는 선원이 노를 젓는 데 의지합니다. 그들은 맨발로, 발로 바위를 밀고 손으로 모래를 파고, 뜨거운 햇볕 아래 땀을 흘리며, 바람과 비에 굴하지 않고 계속 나아가며, 허리를 굽히면서도 앞으로 나아갈 힘을 모아 전달합니다. 그들은 서투르지만 단순하고, 친절하면서도 단호하며, 수천만 명의 사람들의 목숨을 몸으로 쓰촨 강 수로를 따라 짊어지고 있으며, "바누"라는 별칭으로 불립니다. 도광제 때, 충칭의 장베이 부두에서 배를 추적하던 사람들이 진미를 발견했습니다. 그들은 강 상류의 부유한 가문이 물소를 도살하고 남은 곱창과 기타 내장을 돌로 받친 냄비에 넣고 고추, 쓰촨 후추 및 기타 재료와 함께 요리했습니다. 그 요리는 매콤하고 향긋했습니다. 추운 겨울에 이것을 먹으면 온몸이 따뜻해지고, 더운 여름에 땀을 많이 흘려도 기분이 좋아집니다. 바누족의 오랜 류머티즘과 관절염 통증이 눈에 띄게 호전되었습니다. 장사에 밝은 길거리 상인들이 이를 본받아 같은 방식으로 곱창 냄비 요리를 만들어 길거리 장대에 얹어 팔았는데, 이것이 쓰촨의 특산 요리가 되었다. 중화민국 23년, 충칭의 한 작은 식당에서 이 요리를 운반대에서 식탁으로 옮기면서 최초의 마오두 샤브샤브가 탄생했습니다.
이번에는 생일이라 사람이 많아서 어떻게 해야할지 몰랐는데, 실제로 테이블 하나에 냄비 2개를 놓고 14명이 들어갈 수 있는 방이 있었어요! 좋은! 다들 음식에 만족했는데, 지금은 가격이 좀 올랐네요.
효율성이 가장 중요하고, 맛은 결코 변하지 않습니다. 나쁘지 않아요. 제 남자친구가 제일 좋아하는 샤브샤브집이에요. 제가 제일 좋아하는 훠궈집인데 맛은 변함없어요 가격만 좀 더 저렴하면 더 좋을텐데