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돌판 위에서 춤추는 연변의 맛있는 음식! 화산석 바비큐 갈비는 정말 끝내줘요! 주말에 가족과 함께 화산석 바비큐에 들렀어요. 연변 황소갈비를 먹으러 갔는데, 정말 기대 이상이었어요! 가게에 들어서자마자 뜨거운 연기가 저를 감싸고, 지글지글 돌판에서 나는 소리와 고기 향이 어우러져 순식간에 식욕을 돋우었어요. 연변 황소갈비는 나오자마자 정말 감탄했어요. 고기는 선명한 붉은색에 탱탱했고, 식감도 맑고 아름다웠어요. 점원이 고온의 돌판 위에 갈비를 올려주는 걸 도와주었는데, "지글지글" 하는 매력적인 소리가 순식간에 터져 나왔어요. 기름이 조금씩 스며나오면서 고기 향이 얼굴에 가득 퍼졌어요. 굽는 동안 점원은 갈비를 조심스럽게 뒤집어 최고의 열을 가해 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구워냅니다. 한 입 베어 물고 싶어 안달이 납니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 육즙이 가득합니다. 소고기 자체에 우유 맛이 가득하고 씹을수록 향긋함이 더해집니다! 가게 특제 한국식 매운 소스와 깻잎을 곁들여 독특한 풍미를 그대로 느낄 수 있습니다! 돌판 구이 방식은 고기의 육즙을 가두어 일반 그릴 팬보다 더 풍부한 스모키함을 선사합니다. 최고의 경험입니다! 분위기도 매우 독특하고, 화산의 기운이 가득한 분위기와 세심한 서비스까지 더해져 제 보물 바비큐 레스토랑 목록에 올랐습니다. 다음에는 친구들과 함께 돌판 구이의 옌볜 별미를 맛보러 가야겠습니다!
맛: 화산암 슬레이트 바비큐 체험: 불꽃놀이와 맛의 두 배! 일요일에 친구들과 화산암 슬레이트 바비큐에 체크인하기로 약속했어요. 문을 열고 들어서는 순간부터 가게 안의 활기찬 분위기에 매료되었죠! 화산의 기운이 어우러진 레트로 인더스트리얼 스타일, 벽에 걸린 용암 벽화는 정말 멋지고, 음악 리듬은 신나서 사진 찍는 재미가 쏠쏠해요!📸 저는 시그니처 메뉴인 마블 소고기와 시크릿 포크 벨리를 주문했어요. 돌판이 달궈지고 기름이 지글지글 끓는 순간, 그 향이 코끝을 찌릿하게 찔렀어요! 마블 소고기는 식감이 정말 아름다워요. 돌판 위에서 재빨리 뒤집어 그레이비를 찍어 특제 소스에 찍어 먹으니 정말 부드럽고 육즙이 가득해요. 노릇노릇하게 살짝 구워진 삼겹살을 마늘 슬라이스와 피망을 곁들인 양상추와 함께 싸서 먹어요. 한 입 베어 물면 기름 향과 상큼한 채소가 완벽하게 어우러져 정말 환상적이에요! 치즈콘도 있는데, 엄청 길고 우유맛이 진하고, 엄청 달고 기름진 맛이에요~ 점원분께서 정말 열정적이셔서 고기 굽는 것도 도와주고, 베이킹 트레이도 갈아주시고, 먹기 좋은 시간도 알려주셨어요. 양도 엄청 푸짐하고, 저희 셋이 배불리 먹었어요! 주말에 사람이 많아서 자리가 없어서 한참을 기다려야 했던 게 조금 아쉬웠지만, 그만큼 맛도 좋았어요! 다음에는 더 많은 메뉴를 맛보러 다시 올게요. 바비큐 좋아하시는 분들께 강력 추천합니다! 🌟
[레인보우] 장백산에 가면 꼭 현지 특선 요리를 드셔 보세요. [팁탑] 현지인이 이 화산암 바비큐 레스토랑을 추천해 주었습니다. 조언을 듣고 배불리 먹은 후, 저도 한번 가보기로 했습니다. [친] [별점] 추천 요리 [별점] [1] 연변 황소갈비 장백산의 명물인데, 쫄깃쫄깃하고 씹을수록 더욱 맛있어집니다! [2] 고급 삼겹살 육식주의자라면 꼭 드셔 보세요! 삼겹살을 완벽하게 구워 기름기가 많지만 느끼하지 않아 정말 만족스럽습니다! [3] 장백산 냉수화 양고기 장백산에서만 맛볼 수 있는 냉수성 어류입니다. 살이 탱탱하고 특히 맛있습니다. [별눈] [100] 중국인은 중국인을 속이지 않는다는 말이 정말 맞네요. [100] [하우스] 레스토랑 이름: 일요일 화산석 바베큐 [RoundNails] 주소: 연변조선족자치구 장백산보호개발구 관리위원회 적북구 빈허로 천륜광장 건너편 #미식六味会 #爱情交餐廳 #地方可以吃美食 #真향好吃大集
오랫동안 참아오던 베이징을 벗어나 드디어 즐거운 시간을 보냈습니다. 무사히 장백산에 도착했고, 정말 멋졌습니다! 첫 번째 목적지는 장백산 북쪽 기슭에 자리 잡은 작은 마을, 얼다오바이허 타운이었습니다. 규모는 작아 보이지만, 성수기에는 수만 명의 관광객을 수용할 정도로 엄청난 관광객 수용 능력을 자랑합니다. 마을로 차를 몰고 들어가니 호텔, 레스토랑, 특산품 가게들이 즐비했습니다. 이제 지역 주민들에게 조언을 구할 차례였습니다. 우리는 비싼 음식이 아니라 제대로 된 음식을 고르러 온 겁니다. 일요일에 화산석 바비큐를 먹는 건 정말 최고입니다! 그곳에 앉아 보니 일반 바비큐 레스토랑에서 볼 수 있는 그릴 격자는 없었습니다. 액체 가스로 불을 붙인 긴 돌판뿐이었습니다. 후추와 커민을 곁들인 소고기 안심, 큼직한 소고기 슬라이스, 비법 레시피로 만든 송아지갈비 등 어떤 고기든 바삭하게 구워져 몇 분 만에 완성됩니다. 젓가락을 들고 맛있게 드세요! 다 맛있지만, 그중에서도 소고기 안심이 최고예요. 모두 꼭 드셔 보세요! 그리고 하이라이트는 바로 제가 주문한 큰 냉면이에요. 검은 메밀면(보통), 김치(보통), 오이채(보통), 그리고... 얼음이 잔뜩 들어있어요! 얼음?! 면이 정말 차가워요! 광고 문구가 뭐였더라? 뼈 속까지 시원해요! 설레요! [조이티어즈] 완전 반했어요! 완전 반했어요! 이게 바로 진짜 "큰 냉면"이에요!