麦陇香(四牌楼店)

맛있어요, 자주 사먹어요, 부모님이 좋아하세요!

아름다운 자연경관으로 가득한 이청은 다채로운 맛을 선사하며, 그중에서도 특히 매력적인 맛은 언제나 마음을 사로잡습니다. 안칭을 여행하며 미식 여행을 즐겨보세요. 이 여정은 잉장 구에서 잉장만의 독특한 맛을 음미하는 여정으로 여러분을 안내합니다. 미각의 향연을 만끽해 보세요. 음식 하나만으로도 잊을 수 없는 경험을 선사할 것입니다. [잉장 구] "따뜻한 곳, 강변 도시" 잉장 구는 안칭 시 남동쪽에 위치해 있습니다. 장대한 양쯔강을 따라 자리 잡은 이곳은 고요하고 아름다운 풍경을 자랑합니다. 황메이 가극이 귀를 사로잡고, 전통 음식이 미각을 즐겁게 합니다. 이 따뜻한 땅에는 황메이 방언을 구사하며 그들만의 독특한 요리를 전수하는 따뜻하고 친절한 안칭 사람들이 살고 있습니다. 여러분의 방문, 탐험, 청취, 미식, 그리고 탐험을 기다립니다. ~ 🍕[추천 음식] 1️⃣ 장모만두 장모만두는 80년 이상의 역사를 자랑하는 안칭(安慶)의 전통 별미입니다. 얇은 껍질, 부드러운 육질, 그리고 감칠맛 나는 육수는 사랑받는 별미입니다. 창업자 장(江)의 목에 흰 털이 한 줌 나 있어 "장모(江毛)"라는 별명을 얻었기에 "장모만두"라는 별명이 붙었습니다. 2️⃣ 다난먼(大南門) 소고기 만두 "중국의 한 입(A Bite of China)"에 소개된 안칭(安慶)의 전통 별미일 뿐만 아니라, 안칭(安慶) 주민들이 어린 시절부터 즐겨온 음식으로, 빼놓을 수 없는 별미입니다. 최고급 소고기와 고품질 기름, 정확한 비율로 조리하여 육즙이 풍부한 소고기 만두는 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 뜨거울 때 갓 구운 만두를 살짝 들어 올려 한 입 베어 물면 완성입니다. 바삭한 겉면과 부드러운 속은 모공 속까지 즐겁게 해 줄 거예요. 3️⃣ 일본식 소고기 새우 🦐 안칭 바닷가재와 대별산 소로 만든 이 일본식 소고기 새우 요리는 기름지지만 느끼하지 않고, 부드럽고 상큼하며 영양이 풍부합니다. 😋 친구들이 모여 함께 즐길 때, 페이스트리를 깨고, 뜯고, 빨고, 후루룩 마시는 모습은 여름의 특별한 풍경이 됩니다. 4️⃣ 마이롱샹 페이스트리 마이롱샹은 안칭에 기반을 둔 100년 역사의 중국 페이스트리 제조업체로, 1999년 "중국 유서 깊은 브랜드"로 지정되었습니다. 마이롱샹이라는 이름은 소동파의 시 "마이롱에서 바람이 불어오니 페이스트리의 향기가 은은하게 풍긴다"에서 유래했습니다. 👍안칭에서는 꼭 맛봐야 할 페이스트리가 하나 있습니다. 바로 모쯔쑤(모쯔 페이스트리)입니다. 완성된 면은 새까맣고 매끄럽고 달콤하며, 마치 오래된 벼루를 연상시켜 이런 이름이 붙었습니다. 비교적 조용한 시간을 찾아 맛있는 차 한 잔🍵을 우려내고 오후 햇살 아래서 천천히 음미해 보세요. ☀. 5️⃣ 뉴딩딩 우육면 안칭에서는 누구나 우육면 한 그릇을 놓칠 수 없습니다. 매콤하고 진한 국물에 쫄깃하면서도 부드러운 면발이 일품입니다. 뉴딩딩 우육면은 매일 6시간 동안 우려낸 신선한 육수로, 소의 골수를 그대로 우려냅니다. 맑고 투명한 국물은 맛과 영양이 풍부하여 안칭 주민들에게 사랑받는 메뉴입니다. 계란찜을 넣거나, 쌀가루에 담그거나, 튀긴 반죽에 넣어 먹을 수도 있습니다. 6️⃣ 진사 바삭두부 금란 껍질에 빵가루를 입혀 기름에 지글지글 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 두부를 완성합니다. 신선하고 향긋하며 바삭한 계란 껍질이 쫄깃한 소고기와 부드러운 두부와 절묘하게 어우러져 맛있고 풍미 가득한 요리로, 지역 주민들이 가장 좋아하는 음식입니다. 7️⃣ 쑥갈퀴 쑥은 쑥속(Artemisia scooperifolia)의 초본 식물로, 쑥 잎은 녹색이며 뒷면은 약간 희끄무레한 솜털이 있습니다. 음력 3월 3일에 쑥떡을 먹는 것은 안칭의 전통 풍습입니다. 🌿 은은한 녹색 풀내음과 뛰어난 단맛을 자랑하는 안칭 쑥떡은 지역 특산품이 되었습니다. 🔥 따끈따끈한 음식과 활기찬 삶은 수많은 사람들의 마음을 달래줍니다. 이번 여름 안칭에 오셔서 쑥떡의 맛을 음미해 보세요.