스페인 최고 주방장의 심야식당에서 즐기는 지중해 로맨틱 디너
스페인 해안의 정취가 가득한 정교한 저녁 식사입니다. 이 미식 여행에 대해 설명해 드리겠습니다:
토사 데 마르라는 매력적인 해변 도시에서 Sa Carbonera 레스토랑은 잊을 수 없는 해산물 향연을 선보였습니다. 레스토랑의 모든 요리는 지중해의 호화로움과 소박함을 표현하고 있습니다.
레스토랑에 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 것은 황금빛으로 유혹하는 해산물 밥입니다. 이 클래식한 스페인 해산물 빠에야(Paella)는 윤기 나는 색깔로, 쌀알이 하나하나 선명하게 보이며, 표면에는 신선한 홍합, 새우와 각종 해산물이 장식되어 있습니다. 공기 중에는 사프란과 해산물의 향기가 가득합니다.
특히 언급할 만한 것은 그들의 성게입니다. 하나하나 정성스럽게 조리되어 샴페인과 함께 제공되며, 부드러운 식감과 함께 바다의 짭짤한 맛을 느낄 수 있습니다. 그리고 그 foie gras 요리는 더욱 돋보입니다. 주방장이 혁신적인 방법으로 해산물과 완벽하게 조화시켜, 한 입 한 입이 미각의 즐거움입니다.
웨이터들이 우아하게 샴페인을 따르면, 금빛 거품이 와인 글라스에서 춤을 추며 주변 분위기와 잘 어울립니다. 식사 내내 우리는 맛있는 음식을 즐기면서 통유리창 밖으로 보이는 지중해의 아름다운 경치를 감상했습니다. 완벽한 저녁 식사 경험이라고 할 수 있습니다.
추천 주변 호텔:
Hotel Diana - 해변에 위치해 있으며, 레스토랑까지 도보로 5분 거리, 객실에서 바다 전망을 직접 감상할 수 있습니다.
Hotel Sant March - 클래식하고 우아한 부티크 호텔, 조용한 환경, 세심한 서비스
Hotel Marina Tossa - 현대적인 스타일의 디자인, 수영장 구비, 우수한 지리적 위치
팁: 사전에 테이블 예약을 하는 것이 좋습니다. 특히 창가 자리는 더욱 그렇습니다. 저녁 식사 시간대는 매우 인기가 있어 레스토랑의 특선 요리가 종종 조기 매진됩니다. 최적의 식사 시간은 해질 무렵으로, 맛있는 음식도 즐기고 아름다운 일몰도 감상할 수 있습니다.
토사 데 마르에 숨겨진 이 레스토랑은 진정한 지중해 미식 경험이 무엇인지 완벽하게 보여줍니다 - 신선한 해산물, 뛰어난 요리 기술, 로맨틱한 분위기, 그리고 쉽게 복제할 수 없는 여유와 정교함입니다.