향수를 불러일으키는 레스토랑의 새로운 발견
저는 가족과 함께 처음으로 롄샹쥐에서 차를 마시러 갔습니다. 저는 이전에 리뷰를 읽어보았는데, 위생 환경이 모든 사람에게 적합하지는 않을 수 있다고 했지만, 3층은 테이블을 차지할 필요가 없다고 들었기 때문에 더 나을 것이라고 생각했습니다... 그래서 휴일에는 2층과 3층에 테이블을 차지해야 할지도 모릅니다! 최근 몇 년 동안, 전염병 때문에 저는 항상 테이블을 차리는 것에 대해 약간 걱정했습니다. 철수하려고 했는데, 직원분께서 4층 갤러리에 테이블을 설치할 필요가 없다고 하셨습니다. 음식은 똑같아요! 그리운 맛은 덜하지만, 위생에 신경을 쓰고, 연꽃딤섬을 먹으며 편안히 앉을 수 있는 사람이라면 꽤 괜찮을 듯합니다!
음식에 대한 이야기가 나왔는데, 제가 제일 좋아하는 딤섬 몇 가지를 골랐어요! 제가 처음으로 돼지고기 슈마이를 먹었을 때, 위에 큰 돼지고기 껍질 조각이 올려져 있었고, 아래 층의 젤라틴에도 돼지고기 껍질이 들어 있었습니다. 정말 좋았어요!
수프 만두는 전통적으로 큰 만두에 수프를 넣어 만듭니다. 이것은 보통 수프에 넣는 것과는 다릅니다. 그들은 매우 특별해요!
계란 노른자 레이어 케이크는 제가 어렸을 때 정말 좋아했던 페이스트리인데, 지금은 찾기가 힘들죠! 이번에는 마침내 먹었습니다. 계란 노른자 층이 정말 맛있어요!
치킨볼과 새우소시지도 주문했는데 맛있었어요! 직원들의 태도가 매우 좋다는 점이 언급할 만합니다. 그리고 몇 마디 말도 건네주며, 식사 전체가 매우 즐거웠습니다!
로터스 프래그런스 하우스
40-50 Devoe Road West, Sheung Wan
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